Cloudberry - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Cloudberry er en ganske uvanlig bær, som sjelden spres på supermarkedhyller. Det er dårlig egnet til kunstig dyrking, slik at du kan møte i noen skandinaviske og baltiske regioner, så vel som i Nord-Hviterussland og Russland. I flere tiår har lokalbefolkningen brukt verdifull frukt, blader og kelner til medisinske formål. For ikke å nevne det faktum at moden bær har en karakteristisk søt smak og perfekt understreker smaken av søte bakverk eller kjøttsauser.

Helbredende egenskaper og gode gastronomiske indikatorer gjør skybrønner til en velkommen gjest i kostholdet vårt.

Kjemisk sammensetning

Cloudberry ukjente for mange vinner konkurransen med appelsin, da den inneholder flere ganger mer askorbinsyre.

Også i sammensetningen er de følgende nyttige komponenter:

• organiske syrer (malinsyre, sitronsyre og salisylsyre);
• flerumettede fettsyrer (linolsyre og alfa-linolsyre);
• makro- og mikroelementer (kalsium, natrium, aluminium, fosfor, magnesium, silisium, kalium, jern, etc.);
• vitaminer i gruppe E, C, A, B og til og med PP;
• tanniner;
• pektiner;
• provitamin A karotenoider og beta karoten;
• anthocyaniner,
• flyktige;
• antioksidanter;
• alfa tokoferol;
• kostfiber og fiber.

Kaloriinnholdet i skybær er omtrent 40 kcal per 100 g og forholdet mellom energikomponenter er som følger:

• vann - opptil 83% av totalen;
• proteiner - 0,8%;
• karbohydrater (fruktose, mono- og disakkarider) - ca. 7,4%;
• lipider - ikke mer enn 0,9%.

Den gunstige sammensetningen av skybjørner for kroppen

En slik rik kvalitativ sammensetning førte til at lokalbefolkningen kalte skyberger "arktens gull".

Askorbinsyre, inneholdt i overskudd i bæren, styrker immunforsvaret og stimulerer kroppens beskyttende egenskaper. Det fremmer også produksjonen av hvite blodlegemer, som gir en primær immunrespons.

Vitamin A beskytter dermis og forhindrer for tidlig aldring. Det styrker også synet og senker det ytterligere tapet i nærsynthet eller hyperopi.

Magnesium, vitaminer B og andre komponenter i bærens sammensetning har en gunstig effekt på hjernen, øker konsentrasjon og oppmerksomhet, forbedrer minne og ytelse.

Jern i sammensetningen av bærene er involvert i blodet og produksjonen av røde blodlegemer. Den vanlige bruken av skybær er en utmerket forebygging av jernmangelanemi (anemi).

Fiber utløser fordøyelsessystemet og tarmen motilitet, forhindrer oppblåsthet og forstoppelse.

Naturlig sukker i skyberger støtter kroppens behov for insulin og forhindrer starten på type 2 diabetes.

Cloudberries inneholder flerumettede fettsyrer som regulerer nivået av godt kolesterol i blodet.

Kalium bidrar til å redusere blodtrykket, noe som er nyttig i hypertensjon og relaterte forhold. Også sporelement regulerer sekresjonen av cellulær væske.

Antioksidanter kan forhindre forekomst og utvikling av ondartede svulster, samt redusere oksidative prosesser i kroppen (forebygging av acidose).

Fenoler i skybjørn beskytter mot virkningene av patologiske mikroorganismer og hemmer reproduksjonen.

Bruken av cloudberries i medisin

På grunn av sine mange nyttige og verdifulle komponenter, er cloudberry brukt i ulike fagområder som kosthold og kosttilskudd.

1. Den har en vanndrivende effekt. Legene foreskriver skybrønner for å forbedre vannlating i sykdommer i genitourinary systemet, samt å avgifte kroppen. På grunn av denne kvaliteten elimineres overflødig væske og skadelige forbindelser fra kroppen, noe som også bidrar til å redusere puffiness.
2. Undertrykker utviklingen av patogen mikroflora i fordøyelseskanalen. Det er kjent at bæren har en skadelig effekt på mikrober, bakterier og noen intestinale parasitter.
3. Normaliserer fordøyelsen. Unike skyberries kan samtidig håndtere intestinal opprør og forstoppelse. For å redusere diaré anbefales det å drikke konsentrert frisk cloudberry juice (fortynnet med vann 1 til 1). For en avføringsvirkning bryter de blomstene på busken og bruker buljongen tre ganger om dagen en halv time før måltider.
4. Styrker det vaskulære systemet. Antioksidanter og fettsyrer bidrar til å rense blodkarene av aterosklerotiske og kolesterolplakker og forhindre atherosklerose. Dessuten styrker bæren de vaskulære veggene, returnerer sin naturlige tone, som har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet.
5. Normaliserer blodsirkulasjonen. Cloudberry juice regulerer blodkoaguleringsegenskaper. Også, tokoferol i sammensetningen av bærene gjenoppretter blodstrømmen i lemmer, noe som bidrar til å redusere anfallssyndrom.
6. Hjelper med å gjenopprette urinsystemet. Cloudberry juice anbefales å drikke for renal kolikk, cystitis, pyelonefrit og andre sykdommer i ekskresjonssystemet.
7. Hjelper kamp skalering. Denne ubehagelige sykdommen er også forårsaket av mangel på vitamin C i menyen. Cloudberries inneholder ascorbinsyre i overskudd, derfor fremmer det rask healing.
8. Regenererer vev. De nordlige folkene har lenge brukt bærjuice for å redusere forbrenninger under frostbit. Bladene er egnet for terapeutisk komprimering for purulente sår, hudutslett og blærer.
9. Aktiv kamp med kulde. Kombinasjonen av en støtdosering av vitamin C, antioksidanter og tanniner kan effektivt bekjempe influensa, forkjølelse, akutte luftveisinfeksjoner og ARVI. Te fra bladene og sepals bær bidrar til sputum sekresjon, beroliger sår halsen.

Bruken av cloudberries for kvinner

Separat skal det bemerkes at den kvalitative sammensetningen av bærene har en gunstig effekt på kvinnekroppen.

1. Ideell for diettmat. For det første stimulerer komponentene i sammensetningen metabolisme og mer fullstendig absorpsjon av lipider og karbohydrater. For det andre bidrar den vanndrivende effekten til fjerning av overflødig væske fra kroppen, som er minst 1 kg uønsket vekt. For det tredje har bærene selv et lavt kaloriinnhold, men på bekostning av fruktose tilfredsstiller de perfekt appetitten og kan helt erstatte snacken.
2. Fremmer celleforyngelse. Vitaminer A og E i sammensetningen av skyetbær stimulerer produksjonen av kollagen, beskytter vev mot eksponering for skadelige faktorer. Antioksidanter nøytraliserer effektene av frie radikaler og forhindrer oksidasjon, noe som forlener livet til hver celle.
3. Gunstig effekt på graviditet. Cloudberry er rik på vitaminer, mineraler, organiske syrer, flerumettede fettstoffer og sporstoffer, noe som bidrar til den harmoniske utviklingen av babyen i livmor. Vitamin E i sammensetningen starter vekstprosessene, som er viktig i første trimester, når barnets grunnleggende systemer legges og dannes.
4. Produserer en kosmetisk effekt. I CIS-landene brukes cloudberry-ekstrakt ikke bare i legemidler, men også i medisinsk kosmetologi. Profesjonelle linjer for hud og hårpleie bruker de verdifulle egenskapene til frukten, nemlig:

• beroligende effekt (hudpleie i tørr varme eller vinterkjøl);
• vevregenerering (gjenoppretting av huden etter brannskader og frostskader, dermatitt);
• anti-inflammatorisk effekt (kosmetikk med cloudberry ekstrakt egnet for teenage hud utsatt for akne);
• hudforyngelse (stimulering av produksjon av elastin og kollagen, ernæring av celler);
• stimulering av vekst og styrking av hår, negler.

Cloudberry kontraindikasjoner

Den verdifulle bæren er mettet med ekstraherende stoffer og inneholder naturlige syrer i overflødig, derfor er det en rekke kontraindikasjoner for bruk.

1. Sykdommer i mage-tarmkanalen: økt surhet, halsbrann, kolitt og enterocolitt, gastritt, sår, flatulens, kronisk forstoppelse.
2. Individuell intoleranse av skyberries. Med forsiktighet bør frukt også brukes av personer med allergi mot sitrus eller andre bær.
3. Sykdommer i kardiovaskulærsystemet (trombose av store vener, tromboembolisme, tromboflebitt, åreknuter).
4. Økt trykk. Hypertensive pasienter ønsker ikke å gå inn i kostholdet sur bær, spesielt samtidig med inntak av narkotika.
5. Blodproppssykdommer. Det er forbudt å spise frukt av pasienter som har antikoagulant terapi.

Cloudberry er et lagerhus med sunne elementer. Å spise bær styrker det indre systemet, forynger cellene og bidrar til normal funksjon av hjernen. Du bør imidlertid ikke misbruke fruktene, fordi bivirkninger er mulige på grunn av de uttrukne utvinningsegenskapene.

Video: nyttige egenskaper av skyberries