Jak przechowywać orzechy laskowe w domu

Wszyscy wiedzą, że orzechy laskowe są bardzo cennym produktem. Ma nie tylko doskonały smak, ale także przynosi wiele korzyści ciału. Jedząc orzechy laskowe otrzymujemy dawkę przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, witaminy E i błonnika pokarmowego, których potrzebujemy do normalnego trawienia. Kolejną zaletą tego przydatnego produktu jest mała ilość węglowodanów w nim zawartych. Dlatego może być stosowany nawet przez osoby na diecie.

Aby móc cieszyć się orzechami laskowymi tak długo, jak to możliwe, bardzo ważne jest, aby nauczyć się je prawidłowo przechowywać. Co musisz wiedzieć, aby zachować orzechy laskowe po miesiącu lub dłużej?

Jak wybrać

Tylko owoce najwyższej jakości mogą być przechowywane przez długi czas. Dlatego konieczne jest, aby dowiedzieć się, jak wybrać ten produkt przy zakupie.

1. Orzechy laskowe nie powinny być pleśnią, pęknięciami, śladami uszkodzeń powodowanych przez szkodniki (na przykład małe dziury w skorupce lub ciemna powierzchnia).
2. Z produktu nie powinien wydobywać się nieprzyjemny zapach zjełczały.
3. Wysokiej jakości orzechy laskowe nie powinny być łatwe. Możesz również określić jakość za pomocą dźwięku. Weź garść w rękę, a następnie wlej ją z powrotem na twardą powierzchnię. Nadaje się do przechowywania tylko produktu, który po uderzeniu w powierzchnię wyda dźwięk dzwonka.

Jak suszyć

Jeśli sam uprawiasz orzechy laskowe, to zanim je włożysz do magazynu, należy je wysuszyć. Przez kilka dni orzechy suszy się w dobrze oświetlonym pomieszczeniu. Dopiero po dobrym wysuszeniu można oczekiwać, że orzechy laskowe nie ulegną pogorszeniu podczas przechowywania. Dlatego nie można pominąć tej prostej procedury.

Przechowuj w skorupce

1. Konieczne jest przechowywanie tych nakrętek tylko w pomieszczeniu, w którym utrzymywana będzie niska wilgotność i temperatura. Produkt nie powinien być wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
2. Nieobrane orzechy można z powodzeniem konserwować, umieszczając je w gęstych workach z tkaniny. Ale w plastikowych i innych torbach, które nie pozwalają na powietrze, takich produktów nie należy przechowywać. Wkrótce utworzą pleśń. Następnie orzechy laskowe nigdy nie powinny być spożywane. Pleśń ma na nią szkodliwy wpływ, co może prowadzić do ciężkiego zatrucia i innych problemów.
3. Upewnij się, że w pobliżu orzechów laskowych nie są przechowywane produkty podobne do orzechów.
4. Ponadto orzechy laskowe można zamrozić. W tym stanie będzie można go używać przez 3 lata.
5. Jeśli umieścisz górne półki lodówki, możesz utrzymać produkt w czystości przez rok. Ważne jest jednak, aby nie dopuścić do gwałtownych zmian temperatury orzechów laskowych.

W oczyszczonej formie

Jeśli orzechy laskowe bez muszli, zapisz to nie będzie tak łatwo. Szybko pogarsza się w wyniku wielu czynników. Jeśli orzechy wchłoną nieprzyjemny zapach, szybko stracą smak. Przy wysokiej wilgotności orzechy zaczynają gnić i pokrywać się pleśnią. Pogarszają się również pod wpływem światła.

Przechowuj taki produkt w pojemniku, który można zaplombować. Powinien to być szklany, gliniany pojemnik lub inny wykonany z naturalnego materiału. Nie zaleca się wybierania do tego plastikowych naczyń ani przechowywania orzechów w opakowaniu. Nastąpi kondensacja, która spowoduje pleśń.Podczas przechowywania temperatura powinna być utrzymywana od 3 do 9 stopni, a wilgotność powinna być bardzo niska - do 15%.

Tworząc takie warunki, możesz zapisać orzechy laskowe do 4 miesięcy. Ale przestrzeganie takich warunków nie jest takie proste. Jeśli są złamane, orzechy laskowe stają się gorzkie. Dlatego oczyszczony produkt jest lepszy do jedzenia jak najszybciej.

Przydatne zalecenia

Co musisz wiedzieć, aby zachować orzechy laskowe tak długo, jak to możliwe?

1. Smażone i solone najlepiej jeść orzechy jak najwcześniej.
2. Nie zaleca się przechowywania ich razem z innymi nakrętkami w tym samym pojemniku.
3. Jeśli produkt zaczął pokrywać się pleśnią, nie można go zjeść. Nie zostanie zapisany przez pranie lub suszenie.

Jeśli orzech laskowy nawet trochę gorzki, nie jedz go. Lepiej go wyrzuć, aby nie ryzykować zdrowia.

Orzechy laskowe to prawdziwy smakołyk. Jeśli nauczysz się go prawidłowo przechowywać, możesz delektować się tymi smacznymi i zdrowymi orzechami przez cały rok.