Jak zaoszczędzić korzeń pietruszki na zimę

Kłącza roślinne są często stosowane nie tylko w świecie kulinarnym, ale także w leczeniu ludowym. Na ich podstawie dokonuj skutecznych naparów, a także wywarów i innych kompozycji leczniczych. Surowce są używane jako przyprawa, aby nadać potrawie wyjątkowy smak. Niestety, nie można przez cały rok znaleźć korzeni w sprzedaży. Hostessy przygotowują je do wykorzystania w przyszłości, aby zadowolić rodzinę pysznym daniem w chłodne dni. W dzisiejszym materiale będziemy badać kłącza pietruszki i wszystko, co z nimi związane.

Wartość produktu

Pozytywny wpływ omawianych surowców można argumentować bez końca. W kompozycji jest wiele niezastąpionych substancji, które najlepiej odzwierciedlają kondycję człowieka.

1. Należy natychmiast rozważyć włączenie kwasu askorbinowego w dużych ilościach. Substancja ta jest odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Łatwiej jest przetrwać poza sezonem, jak również ataki grypy i ARVI typowe dla zimnych regionów kraju. Przychodzący askorbinowy zwiększa produkcję włókien kolagenowych, które poprawiają stan skóry i włosów. Stabilizowana jest również aktywność wątroby, poprawia się jej funkcja filtrująca, woreczek żółciowy jest oczyszczany.
2. Dzięki systematycznemu spożywaniu kłączy poprawia się funkcjonowanie narządów wewnętrznych układu pokarmowego. Przychodzące błonnik pokarmowy działa jak środek czyszczący ściany jelita. Oczyszczają organizm z produktów rozkładu, usuwając cały brud. Kłącza stosuje się w celu wyeliminowania zaparć, a także zwalczania patogennej mikroflory jelitowej.
3. Dzięki napływającym substancjom antyoksydacyjnym strumień krwi jest oczyszczany. Substancje toksyczne wychodzą z niego, zapobiegając tym samym chorobom o charakterze onkologicznym. Witaminy z grupy B w omawianym produkcie są potrzebne układowi nerwowemu. Eliminują problemy ze snem, drażliwością, zmęczeniem i innymi negatywnymi objawami. Kompozycja utrzymuje ton włókien mięśniowych i dlatego jest wymagana dla sportowców i wszystkich współczesnych ludzi, którzy prowadzą aktywne życie.
4. Na prezentowanym surowcu zbiera się buliony, które są używane do płukania włosów i wycierania skóry. Ta prosta metoda może pozbyć się wypadania włosów, a także trądziku, nadmiernego tłuszczu i innych problemów z dziedziny kosmetologii. Tokoferol działa jako przeciwutleniacz i witamina młodości, zwiększa elastyczność tkanek i nie pozwala skórze zwisać.
5. Związki mineralne są również obecne w roślinie. Są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu naczyniowego i mięśnia sercowego. Udowodniono eksperymentalnie, że kłącza pomagają ludziom z niedawnymi epizodami odzyskać zdrowie i powrócić do normalnego trybu życia. Gdy odbiera się bicie serca wywary, osoba uspokaja się, poprawia funkcjonowanie mózgu.

Przygotowanie

1. Aby uzyskać maksymalną wartość z dalszej konsumpcji, przeprowadź działania przygotowawcze. Idź na spotkanie do tego czasu, aż uderzy mróz. Jak pokazuje praktyka, ogrodnicy zajmują się czyszczeniem na początku jesiennych porów. Ostateczny okres zależy jednak od cech regionalnych i klimatu.
2. Manipulacje nie stwarzają trudności, najważniejsze jest to, aby robić to przy suchej pogodzie. Najpierw wyklucza się liście, a następnie kłącza uzyskuje się za pomocą widelców lub łopat. Nie uderzaj ich w ziemię, aby nie uszkodzić. Po tych działaniach surowce należy pozostawić do wyschnięcia w bezpośrednim świetle słonecznym.

Ekspozycja w piwnicy

1. Jeśli planujesz konserwować produkty w tego rodzaju pokoju, musisz je posortować.Pamiętaj, aby wykluczyć z całej masy kopie typu skażonego i zgnilizny. Również ze względów bezpieczeństwa owoce uszkodzone przez szkodniki nie będą działać. Dalej przeprowadzaj analizę cech wymiarowych.
2. Nie zapomnij pozbyć się nadmiaru ziemi, która często pozostaje na surowcach. Następnie możesz wrzucić kopie do pudełka, wypełnionego ledwo zwilżonym i czystym piaskiem. Niektórzy najpierw owijają korzenie polietylenem, a następnie zasypiają z trocinami. Wybór należy do ciebie.
3. Jeśli zdecydujesz się skorzystać z tej odmiany, upewnij się, że spełnione są warunki dotyczące temperatury. Cóż, jeśli wskaźniki będą w granicach 17 stopni. To doskonały znak, który uratuje korzenie. Okresowo sprawdzaj produkt, aby nie gnił.

Suszenie

1. Jeśli chcesz zachować surowce na tak długo, jak to możliwe, będziesz musiał je wysuszyć. Aby zrobić wszystko dobrze, wystarczy przestrzegać prostych zaleceń. Aby całkowicie usunąć wszystkie niepotrzebne z roota. Spłukać bieżącą wodą.
2. Zdrap trochę wierzchnią warstwę i osusz korzenie. Połóż puste miejsca na ręczniku papierowym. Następnie posiekaj surowiec w prętach lub kółkach. Działaj na własną rękę. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż blankiet.
3. Umieść produkt w dmuchanym miejscu, takim jak balkon lub loggia. Zostaw to na chwilę, aby kęs został zwietrzały. Podgrzej piekarnik do 40 stopni. Wyślij blaszkę do piekarnika wraz z korzeniami. Pamiętaj, aby otworzyć drzwi.
4. Alternatywnie produkt, o którym mowa, może być dobrze wysuszony metodą daczy. Tylko czas będzie potrzebował znacznie więcej. Procedura odbędzie się in vivo. Powtórz wszystkie kroki opisane wcześniej.
5. Rozłóż przygotowany surowiec na blasze do pieczenia. Zamiast piekarnika wyślij produkt w suche i ciemne miejsce. Przykryj blankiet pergaminem. Pozostaw otwory do przewietrzania surowców. Systematycznie mieszaj kęs. Procedura potrwa od 5 do 7 dni.
6. Oprócz prawidłowego suszenia ważne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać gotowy surowiec. Suszone korzenie najlepiej składać w worki z tkaniny lub torby papierowe. Wysyłaj w celu długotrwałego przechowywania w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu.

Zastosowanie medyczne

1. Jeśli chcesz tylko poprawić swoje zdrowie i pozbyć się chronicznego zmęczenia, jedz mały kawałek korzenia podczas jedzenia. Alternatywnie, surowce można natychmiast wcierać w naczynie. W przeciwnym razie, aby wyeliminować problemy związane ze zdrowiem, należy przygotować sprawdzone narzędzia.
2. Jeśli często cierpisz na obrzęk, musisz przyjmować 200 ml do 3 razy dziennie. rosół. Zrób napój całkiem prosty. Weź 1 l. 4 łyżki. l zgłoszony produkt. Zagotować składniki i odkształcić po schłodzeniu. Po kilku dniach wszystko jest normalne. Zwiększ ton mięśnia sercowego.
3. Aby pozbyć się zapalenia pęcherza, przygotuj infuzję. Aby to zrobić, wypełnij 0,5 litra. gotująca się woda 4 łyżki. l korzeń mielony. Pozostaw w szczelnym pojemniku na 6 godzin. Aby zwiększyć efekt produktu, dodaj taką samą ilość liści pietruszki. Weź lek 5 razy dziennie, 40 ml.
4. Jeśli cierpisz na zapalenie gruczołu krokowego, będzie potrzebować świeżych surowców. Zemleć na tarce i zalać wrzątkiem. Aby wziąć 200 gramów. przygotowany korzeń i 1 l. woda. Zostaw w termosie na noc. Weź przed każdym posiłkiem w 20 ml.
5. Aby zwiększyć aktywność układu trawiennego i nadnerczy, konieczne jest spożywanie soku z prezentowanego produktu. Przełóż surowiec przez blender i przeciśnij przez gazę. Wymieszaj sok z taką samą ilością płynnego miodu. Weź jedną trzecią godziny przed posiłkiem na 20 gr.
6. Infuzja oparta na korzeniu jest doskonałym narzędziem w walce z kolką, wzdęciami, gazem i zapaleniem żołądka. Kompozycja normalizuje również kwasowość w żołądku. Aby to zrobić, szlifuj świeże surowce w dowolny sposób.Mix 80 gr. kleik z 240 ml. wrząca woda. Domagaj się 5 godzin, odcedź. Weź 40 ml. pół godziny przed posiłkiem.

Nie ma wielu odmian, które mogłyby wytrzymać prezentowane produkty. Pamiętaj, że spotkanie powinno odbywać się w odpowiednim czasie. Nie zapomnij przeprowadzić sortowania, aby zepsute kopie nie były przechowywane z odpowiednimi do jedzenia korzeniami.

Wideo: suszenie korzeni selera i pietruszki