Żurawina - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Nic dziwnego, że ludzie nazywają żurawinę „kwaśnym uzdrowicielem”. Ta czerwona jagoda może leczyć wiele chorób, przezwyciężyć infekcje, poprawić samopoczucie i nasycić organizm użytecznymi i niezbędnymi substancjami. O leczniczych właściwościach żurawiny znana była w XVI wieku. Sok i miazga tej jagody były używane do kaszlu, szkorbutu, do gojenia się ran, do zaburzeń przewodu pokarmowego. Obecnie naukowcy udowodnili, że żurawina wzmacnia działanie niektórych środków przeciwbakteryjnych, dobrze gasi pragnienie i stabilizuje ciśnienie krwi.

Składniki żurawinowe

Mała jagoda zawiera wiele przydatnych elementów. Owoc zawiera kwasy fenolowe, flawonoidy, glukozę, kwas jabłkowy, leukoantocyjany. Lecznicze właściwości żurawiny powodują obecność w produkcie:

• żelazo;
• kwasy organiczne;
• mangan;
• srebro;
• fosfor;
• wapń;
• jod;
• potas.

Spośród witamin obecne są substancje z grupy B, PP, C, K. Owoce te odróżniają się od innych wysoką zawartością kwasu askorbinowego i związków organicznych.

Żelazo, mangan, potas i srebro poprawiają funkcje krwi i mózgu, przyczyniają się do powstawania krwi, dezynfekują i zwalczają procesy zapalne. Substancje działają jak naturalna energia, poprawiają pracę układu sercowo-naczyniowego, wzmacniają nerwy i odporność. Jedz małe czerwone jagody powinny być do leczenia dolegliwości i zapobiegania chorobom.

Fosfor, wapń, bor przyczyniają się do wzmocnienia układu kostnego, zapobiegają rozwojowi osteoporozy, nasycają organizm korzystnymi związkami. Substancje pomagają organizmowi w pełni funkcjonować.

Jod i kwasy organiczne działają dezynfekująco i bakteriobójczo, biorą udział w metabolizmie, metabolizmie komórkowym. Sok owocowy z owoców dobrze tonizuje i stabilizuje organizm bez niekorzystnych skutków. Przydatna żurawina na choroby tarczycy.

Korzyści z żurawiny

Produkt zawiera niewielką ilość kalorii, dzięki czemu może być stosowany w diecie. Jagoda ma niską zawartość tłuszczu i cukru, a także związki węglowodanowe. Jak twierdzą naukowcy, jeśli jesz codziennie żurawinę, możesz znacznie zmniejszyć obciążenie serca, a także ustabilizować poziom cholesterolu we krwi. Te właściwości sprawiają, że żurawina jest jedną z najbardziej użytecznych jagód. Jego owoce można zbierać na bagnistych bagnach, a także na jagodach uprawianych na specjalnych plantacjach.

Ponieważ żurawina skutecznie eliminuje bakterie, musi być stosowana do infekcji układu moczowo-płciowego, przeziębienia, grypy. Kiedy sok z jagód ARVI jest mieszany z miodem i regularnie pobierany do czasu wyzdrowienia.

Sok z tej jagody jest przydatny do picia na raka piersi, raka jelita grubego i narządów płciowych. Flawonoidy owoców wzmacniają ściany tętnic krwi, poprawiają ich elastyczność. Żurawina pomaga w leczeniu chorób układu nerwowego. Jest to również silny środek przeciwbakteryjny, który należy stosować w zwalczaniu zakażeń bakteryjnych i wirusowych. Wiadomo, że żurawina zapobiega rozwojowi próchnicy i innych dolegliwości stomatologicznych.

Szczególnie konieczne jest stosowanie tej jagody w obecności dolegliwości sercowo-naczyniowych. Owoce zawierają związki, które kilkakrotnie zmniejszają ryzyko powstawania skrzepów krwi, płytek. Żurawina jest doskonałym lekarstwem na:

• miażdżyca;
• cukrzyca;
• infekcje;
• nadciśnienie;
• żylaki;
• dolegliwości nerek;
• obrzęk kończyn.

Produkt ma umiarkowane działanie moczopędne, dobrze usuwa nadmiar płynu z organizmu i eliminuje obrzęki. Z miażdżycą, żylakami, nadciśnieniem, jagoda podnosi napięcie naczyniowe. Owoce sprawiają, że są elastyczne, mocne, eliminują zwiększoną kruchość małych naczyń włosowatych. Napoje owocowe żurawiny są dobre do picia, aby zapobiec zawałowi serca, udarowi, nadciśnieniu.

Istnieje wiele popularnych przepisów z owocami żurawiny do leczenia różnych dolegliwości:

1. W przypadku nadciśnienia owoce są wcierane miodem, a trzy razy dziennie na łyżce jest delikatność. Przechowuj mieszankę miodu i żurawiny w lodówce.
2. Rozdrobnić produkt, dodając 2 dojrzałe pomarańcze i 1 cytrynę ze skórką. Otrzymaną mieszaninę pobiera się pod wysokim ciśnieniem i 1 łyżką stołową dwa razy dziennie.
3. W dławicy, borówki żurawiny, dodaj sok z buraków i miód. Wlać mieszaninę z alkoholem i nalegać na 4 dni w ciemnym miejscu. Okresowo potrząsaj butelką za pomocą narzędzia. Po tym, jak środki są filtrowane i pobierane na choroby gardła, 50 ml dziennie.

Żurawina z miodem jest używana jako środek wzmacniający, a także do eliminacji wielu procesów zapalnych. Warto spożywać owoce codziennie z cukrem lub pić napoje owocowe podczas epidemii grypy i ARVI.

Jagoda pomaga radzić sobie z gorączką, gorączką, dreszczami. Jest stosowany w leczeniu niedokrwistości, zapalenia stawów, chorób krtani i przeziębień. Jagoda skutecznie stabilizuje metabolizm, obniża wydzielanie soku żołądkowego, leczy choroby narządów oddechowych. Jeśli dziąsła są uszkodzone, dobrze jest wcierać sok owocowy w zmianę.

Cranberries and Immunity

Dbając o wzmocnienie układu odpornościowego, nie powinniśmy zapominać o takim produkcie jak żurawina. Zaoszczędzi pieniądze na drogie leki na grypę i przeziębienie. Owoce mają doskonałe działanie przeciwgorączkowe i przeciwzapalne.

W celu wzmocnienia układu odpornościowego zaleca się dodanie cytryny ze skórką do startej jagody. Możesz przewijać kilogram owoców przez maszynkę do mięsa, a także posiekać kilka cytryn. Następnie dodaj niewielką ilość miodu akacjowego do uzyskanej masy. Okazuje się bardzo smaczny przysmak, który stosuje się na przeziębienia, zapalenie krtani, zapalenie gardła, grypę, katar. Jest żurawina z ARVI powinna być około 4 razy dziennie.

Żurawina i kosmetologia

Jagoda nadaje się do odmłodzenia - jej struktura zawiera antyoksydacyjny polifenol, który zakłóca proces starzenia. W kosmetologii żurawiny są zawarte w wielu produktach do pielęgnacji skóry. Firmy kosmetyczne znane na całym świecie używają żurawiny, aby poprawić ulgę i wyrównanie skóry właściwej, nasycając epimdermę użytecznymi witaminami i minerałami.

Domowa maska ​​z produktu może być używana do napinania skóry właściwej i usuwania zmarszczek. Aby to zrobić, weź dojrzałe owoce i uderz je. Masę należy przecisnąć przez gazę. Sok żurawinowy miesza się z wazeliną i przechowuje w lodówce. Powstały produkt można wcierać w skórę łuszczycą, plamami starczymi, cebulkami włosów.

Każda maska ​​z tej jagody to cały magazyn minerałów i witamin. Żurawinę można stosować na skórę suchą, tłustą i mieszaną. Witamina B zawarta w jagodach aktywnie zwalcza wysypkę i trądzik, leczy ropny trądzik, eliminuje stany zapalne. Potas normalizuje PH skóry właściwej i ma silne działanie przeciwutleniające. Witaminy obecne w produkcie doskonale nawilżają skórę i ją napinają. Stosowanie owoców żurawiny w pielęgnacji skóry może zapobiec starzeniu się naskórka.

Maski na bazie żurawiny najlepiej przygotowywać ze świeżych, nie zamrożonych owoców. Aby efekt był pozytywny, produkty kosmetyczne z żurawiny powinny być regularnie stosowane. Dla zbyt wrażliwej skóry żurawiny nie są odpowiednie. Maskę należy trzymać na skórze przez co najmniej dziesięć minut, a następnie spłukać ciepłą wodą bez użycia mydła.Każdy kosmetyk musi zostać przetestowany przed zastosowaniem, nakładając niewielką ilość na nadgarstek.

Aby poprawić stan skóry właściwej, można użyć nie tylko soku z owoców, ale także miąższu. Konieczne jest posiekanie owoców, nałożenie uzyskanej masy na gazę i przymocowanie do skóry twarzy przez dziesięć minut.

Przydatne jest użycie maski żurawinowo-białkowej. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• siekać owoce;
• dodaj 1 białko jaja;
• dodaj mąkę do grubości.

Uzyskaną masę nakłada się na skórę twarzy, po 10 minutach zmywa się wodą. Maska normalizuje aktywność gruczołów łojowych i doskonale eliminuje tłusty połysk twarzy.

Do masek żurawinowych można dodać inne owoce - jabłko, pomarańcza, kiwi. Masa żurawinowa jest dobrze połączona z sokiem winogronowym i mlekiem w proszku, płatkami owsianymi i żółtkami. Możesz mieszać puree żurawinowe z twarogiem i wykorzystywać otrzymany produkt do pielęgnacji skóry.

Jak wybrać i przechowywać jagody

Jeśli chcesz kupić owoce w sklepie lub na rynku, musisz zwrócić uwagę na ich wygląd. Żurawina musi być sucha, nieuszkodzona, bez grudek. Jagody, odpowiednio, nie powinny być zmięte i elastyczne. Oczywiście nie powinno być pleśni na owocach. Możesz także kupić mrożone żurawiny w sklepie.

Żurawinę można przygotować niezależnie. Na zimę musisz zbierać tylko dojrzałe owoce. Zawierają specjalne substancje, które chronią jagody przed uszkodzeniem. W domu czyste, dojrzałe jagody można układać na tkaninie cienką warstwą. Przykryj jagody grubą szmatką. Więc żurawina jest pięknie zachowana przez około 2 miesiące. Przed gotowaniem żurawina powinna to uporządkować, usuwając gnijące jagody. Stosowanie w żywności może być tylko nienaruszonym owocem.

Przeciwwskazania żurawinowe

Pomimo korzystnych właściwości owoców, nie zawsze mogą być spożywane. Oczywiście wartość odżywcza tej jagody jest ogromna, ale w niektórych sytuacjach może być szkodliwa, a nie dobra. Używanie żurawiny jest zabronione, gdy:

• alergie;
• dieta niskowęglowodanowa;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• problemy z wątrobą;
• wrzód żołądka;
• z ostrym zapaleniem jelit.

Niekompatybilne stosowanie owoców z sulfonamidami. Może to spowodować zaostrzenie istniejącej choroby.

Owoce nie powinny być spożywane w czasie ciąży i małych dzieci do 4 lat. Konieczne jest odmówienie stosowania produktu wszystkim wrzodom i pacjentom z zapaleniem żołądka. W takich przypadkach żurawina podrażnia błonę śluzową żołądka i jelit.

W niektórych sytuacjach zaleca się rozcieńczenie soku żurawinowego wodą, aby nie wpływał niekorzystnie na błonę śluzową przewodu pokarmowego. Jednak lekarze w ogóle zalecają rezygnację z używania owoców z owrzodzeniami i zapaleniem żołądka, aby nie wywołać zaostrzenia choroby.

Jak lepiej jeść

Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jeść żurawinę jako deser po zjedzeniu głównego posiłku. Więc będzie to miało mniej negatywny wpływ na błonę śluzową żołądka. Żurawiny są używane na surowo, w postaci napojów owocowych i kompotów. Jagoda ma bardzo przyjemny smak, może być używana do wyrobu ciasta lub innych deserów.

Grind jagody mogą być za pomocą blendera lub stupy. Uzyskaną masę ubija się cukrem i mlekiem, chłodzi w lodówce przed użyciem. Możesz gotować owoce z napojów owocowych. Aby to zrobić, walczą, wyciskają sok. Ciasto wylewa się z niewielką ilością wody, dodaje cukier i gotuje na małym ogniu. Po ugotowaniu przefiltruj i dodaj sprasowany sok żurawinowy. Morse z pewnością nalegać, to jest bardzo przydatne do picia z przeziębieniami i bólami gardła.

Żurawiny z miodem można jeść na pusty żołądek. To narzędzie pomaga w gorączce i upale, bólu gardła, przeziębieniach, słabej sile działania. Ponadto żurawiny mielone z miodem są bardzo przydatne w różnych chorobach naczyniowych.Lepiej jest, aby lekarstwo mogło stać przez trzy godziny w lodówce, po czym przysmak jest spożywany na łyżce trzy razy dziennie.

Jedzenie żurawiny powinno być umiarkowane. Nie jedz owoców w dużych ilościach. Może to spowodować pogorszenie przewodu pokarmowego. Lepiej jest używać smacznej i zdrowej mieszanki owoców w minimalnych ilościach, ale codziennie. Konieczne jest uporządkowanie jagód przed gotowaniem i za wszelką cenę przefiltrować masę uzyskaną z rozdrobnionych owoców. Niska jakość i uszkodzone jagody nie mogą być spożywane.

Wideo: lecznicze właściwości żurawiny