Korzyści i szkoda rukoli dla kobiet i mężczyzn

Zieloni to nie tylko trawa, którą jemy. To cała filozofia i część odżywiania wraz z warzywami i owocami. Z pomocą zieleni możesz wpływać na organizm - zmieniać tempo przemiany materii, wpływać na trawienie i inne procesy. Zieloni nadają potrawom pikantny smak i delikatny, niezastąpiony aromat. Dzisiaj porozmawiamy o rukoli - bardzo użytecznej i niesamowicie smacznej trawie, która powinna znaleźć się na stole dla wszystkich.

Arugula jest znana człowiekowi od ponad tysiąca lat. Jeśli spróbujesz tej rośliny do smaku, może przypominać szczaw. Ktoś arugula nadaje delikatny orzechowy smak i aromat, dla kogoś są to odcienie musztardy lub pieprzu. W jedzeniu są nie tylko łodygi i liście tej rośliny. Z nasion pozyskiwany jest niezwykle cenny olej, który jest wykorzystywany w kuchni, medycynie i kosmetologii.

Jest to produkt bardzo niskokaloryczny - duża wiązka rośliny ważącej 100 gramów zawiera tylko około 25 kalorii. Dlatego rukolę zaleca się do odchudzania. Ma dużo błonnika, co przyczynia się do uczucia sytości. Ponadto rukola jest pełna witamin, tłuszczów, kwasów i innych substancji, które mogą zmienić twoje zdrowie na lepsze. Jak więc rukola wpływa na nasze ciało?

Przydatne właściwości rukoli

Jeśli ciągle masz tę zieleń, po kilku dniach możesz poczuć znaczącą zmianę w ciele.

1. Rukola doskonale działa na pracę przewodu pokarmowego. Jest w nim wiele błonników, które nie są przetwarzane, ale przeciwnie, pęcznieją w jelicie i, jak pędzel, czyścą je z mas kałowych gromadzących się w fałdach jelita od lat. Rukola to świetny sposób na oczyszczenie organizmu i obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
2. Arugula jest najlepszym przyjacielem dla utraty wagi. Za pomocą małej miseczki sałatki warzywnej z rukolą można uzyskać długie uczucie sytości przy minimalnym posiłku kalorycznym. Ponadto, jeśli regularnie występuje rukola, przyspiesza ona procesy metaboliczne i poprawia metabolizm.
3. Roślina ta poprawia funkcjonowanie układu nerwowego, wzmacniając osłonkę włókien nerwowych. Regularne spożywanie rukoli zmniejsza ryzyko depresji, stresu, lęku i ataków paniki.
4. Arugula to świetna roślina dla odporności. Dobrze radzi sobie z drobnoustrojami i bakteriami w organizmie. Rukola jest przydatna w przypadku przeziębienia i jako środek zapobiegawczy. W niektórych krajach rukola jest aktywnie przyjmowana jesienią, aby wzmocnić układ odpornościowy przed sezonem grypowym i przeziębieniowym.
5. Rukola zawiera składniki, które przyczyniają się do zapobiegania rakowi. Oznacza to, że jeśli regularnie występuje rukola, ryzyko zachorowania na raka jest zmniejszone.
6. Przez długi czas roślina ta uważana jest za prawdziwy afrodyzjak dla mężczyzn - rukola poprawia siłę działania i zmniejsza ryzyko powiększenia gruczołu krokowego.
7. Z pomocą rukoli można kontrolować poziom cukru we krwi, zmniejszać ryzyko cukrzycy.
8. Roślina wspomaga wchłanianie żelaza przez organizm, co pozwala mu radzić sobie z niedokrwistością poprzez zwiększenie poziomu hemoglobiny we krwi.
9. Przy regularnym spożywaniu rukoli roślina jest w stanie oprzeć się rozwojowi dny moczanowej i chorób układu moczowo-płciowego, trawa doskonale obniża ciśnienie krwi.
10. Codzienne spożywanie rukoli przyczynia się do poprawy kobiecego piękna. Wystarczająca ilość pierwiastków śladowych i witamin wzmacnia paznokcie, kości i włosy. Podczas laktacji rukola stymuluje produkcję mleka.

Arugula to wspaniała roślina o właściwościach wykrztuśnych, moczopędnych, przeciwbakteryjnych, przeciwbakteryjnych i łagodzących. Trawa nadaje się jednak nie tylko do jedzenia.

Zewnętrzne użycie rukoli

Ponieważ roślina ma masę korzystnych właściwości, jest często stosowana jako lek do użytku zewnętrznego. Rukola nie jest gorsza niż glistnik i jest w stanie pozbyć się różnych odcisków, polipów, brodawek i wzrostów. Zielonki Kashitsa służą do dezynfekcji i leczenia ran, czyraków, stanów zapalnych.

Jednak najczęściej w kosmetologii stosuje się rukolę. Fitoncydy, które są częścią zielonej rośliny, doskonale tłumią stany zapalne i aktywność gruczołów łojowych. Maska z rukolą jest przygotowana do walki z trądzikiem i trądzikiem. Regularne zabiegi z rukolą sprawią, że twarz będzie aksamitna, czysta i gładka. Arugula ma inną wyraźną właściwość, która jest używana w kosmetologii - to zioło doskonale wybiela skórę. Pozwala to pozbyć się plam starczych, piegów, niechcianego oparzenia słonecznego, nadmiernej opalenizny. W niektórych krajach rukolę uważa się za „młodą” trawę, ponieważ jej stosowanie w maskach nadaje skórze niespotykaną elastyczność i gładkość.

Rukola i jej olej są aktywnie stosowane do leczenia włosów. Ponieważ ma wyraźny efekt spalania, kompozycja jest używana do budzenia śpiących mieszków włosowych i pozbywania się wypadania włosów. Maski na bazie soku z aruguli i oleju przywracają i odżywiają włosy po farbowaniu i wybielaniu.

Przeciwwskazania do przyjmowania rukoli

Jak każda medycyna i roślina, rukola ma listę chorób i stanów, w których niemożliwe jest użycie tej zieleni lub robienie tego z najwyższą ostrożnością.

1. Rukola, podobnie jak pietruszka, może powodować skurcz mięśni. Dlatego stosowanie tej zieleni w dużych ilościach podczas ciąży jest niezwykle niebezpieczne, może prowadzić do napięcia macicy, a nawet poronienia.
2. Ponieważ rukola nadal ma płonący smak, nie należy jej stosować w przypadku chorób żołądka - zapalenia żołądka lub owrzodzenia, szczególnie przy podwyższonym poziomie kwasowości.
3. W rukoli jest wiele fitoncydów, które mogą powodować reakcję alergiczną, tzn. Obserwuje się indywidualną nietolerancję tego produktu. Dlatego jedzenie rukoli po raz pierwszy powinno być ostrożne, zaczynając od małych porcji.
4. W przypadku chorób wątroby i nerek lepiej jest odmówić rukoli.

W przypadku chorób przewlekłych regularne przyjmowanie rukoli powinno być skoordynowane z lekarzem.

Jak prawidłowo jeść arugulę

Oczywiście, o wiele bardziej przydatne jest spożywanie świeżej rukoli. Dodaj warzywa do sałatek, aby uzyskać maksymalne korzyści. Oto przepis na bardzo smaczną i zdrową sałatkę. Pierś z kurczaka musi się zagotować i posiekać. Dodaj pomidory i ogórki, pokrojone na duże kawałki. Pamiętaj, aby dodać zioła koperkowe i rukolowe. Aby uzyskać bogaty smak, przygotuj dressing z oliwy z oliwek, przypraw i czosnku. Dostaniesz nie tylko bardzo zdrową, ale także niesamowicie satysfakcjonującą i niskokaloryczną sałatkę.

Istnieje inny popularny przepis, który pomoże Ci w trudnym dniu pracy. Zmiksuj pęczek rukoli w blenderze, zalej wrzącą wodą i pozostaw na 10-15 minut. Następnie kompozycja musi zostać osuszona i wypita jednym haustem. To da ci witalność i siłę na cały dzień. Jeśli chcesz poprawić zdolności seksualne mężczyzny, przygotuj go na taką mieszankę. Wymieszaj drobno posiekaną rukolę z czarnym pieprzem i miodem. Aby zwiększyć moc tej kompozycji, należy ją przyjmować codziennie na łyżkę stołową. Ponadto jest to doskonały sos do mięsa - zabieg może być nie tylko użyteczny, ale także pyszny!

Świeży sok z rukoli można stosować do usuwania piegów i plam starczych - sok jest nakładany kropkami. Ale dla młodości i elastyczności skóry z rukoli, możesz zrobić wywar lub nalewkę alkoholu. Przetrzyj skórę tą kompozycją, aby pozbyć się trądziku i zmarszczek.Bardzo skutecznie zamrozić sok z rukoli i wytrzeć twarz rano i wieczorem kawałkami lodu. Po kilku dniach takich zabiegów twarz stanie się bardziej świeża i elastyczna.

Rukola jest często używana do gotowania nie do leczenia, ale do nadawania potrawom delikatnego, bogatego smaku. Zioła są podawane świeże i duszone jako samodzielne danie lub przystawka. Mięso i ryby gotuje się z rukolą, roślina łączy się z fasolą, ryżem i owocami morza. Rukolę dodaje się do marynat, sosów, a nawet deserów. Bardzo popularna jest sałatka z rukolą i pomidorkami cherry z przyprawami i dressingiem z oleju słonecznikowego. Jedz rukolę w każdej chwili iw każdej formie, zadbaj o swoje zdrowie i wzmocnij odporność!

Wideo: korzyść i szkoda dla rukoli (rukoli)