Suchy krem ​​- korzyści i szkody dla organizmu

Produkty mleczne zawsze były i są dość popularne wśród ludności. Zawierają wiele składników odżywczych, a ponadto są uniwersalnym pokarmem dla osób w różnych grupach wiekowych. Ponadto dość duża liczba konsumentów używa suchych analogów produktów mlecznych. Kategoria analogów to krem ​​suchy. Jednocześnie wielu konsumentów myśli o korzystnych i szkodliwych skutkach tego produktu dla ludzkiego ciała.

Co jest w pakiecie z pięknym obrazem? Skład produktu

Skład i poziom odżywczy kremu jest prawie całkowicie określony przez metodę ich wytwarzania.

Istnieją dwa rodzaje kremów suchych:

• 1 klasa. Produkowany jest wyłącznie z naturalnego mleka krowiego.
• 2. klasa. Do produkcji używanych tłuszczów roślinnych.

Aby wybrać produkt, który jest bardziej odpowiedni, musisz sprawdzić skład napisany na opakowaniu.

W większości przypadków krem ​​przygotowuje się na bazie naturalnych warzyw. Ale olej na bazie tłuszczów pochodzenia roślinnego jest lekko rozcieńczony wodą, a następnie miesza się z wieloma składnikami smakowymi, często syntetycznymi. Mieszanina może zawierać oleje: palmowy, palmowy i kokosowy. Ponadto wśród podstawowych składników mogą znajdować się białka mleka (postać spożywcza - proszek), które nadają gotowemu produktowi przyjemny zapach i naturalny kolor. Rola tego składnika jest znacząco spełniona przez kazeinę sodową.

Nawet w suchej formie kremu zawiera:

• stabilizatory;
• regulatory kwasowości;
• barwniki;
• aromaty;
• emulgatory.

Skład kremu naturalnego pochodzenia obejmuje bardziej różnorodne składniki:

• cholina (wysoki procent);
• witaminy PP, D, A, C, grupa B;
• minerały (Co, Sr, Sn).
• metale (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Krem w proszku to magazyn:

• witamina E i H;
• jod;
• Ca;
• Na;
• Mg;
• Cl.

Ile kalorii w suchej śmietanie?

Istnieją dwa rodzaje suchej mieszanki:

• bez cukru;
• z dodatkiem cukru.

Krem bez cukru jest mniej kalorii niż jego naturalny odpowiednik. Ten moment będzie bardzo ważny dla tych, którzy utrzymują się w dobrej formie fizycznej.

• 100 gramów suchego kremu bez cukru = 175 kalorii.
• 100 gramów naturalnego kremu = 280 kalorii.

Ale 100 gramów suchego produktu z cukrem zawiera:

• Białko - 76 kcal.
• Tłuszcz - 378 kcal.
• Węglowodany - 121 kcal.

Suchy krem, który zawiera cukier, jest bardzo bogaty w kalorie, a zatem szkodliwy dla osób cierpiących na nadwagę.

Co nie powinno być w kompozycji?

Aby określić produkt dobrej jakości, należy przeczytać jego skład żywności.

Komponenty, które nie powinny być:

• skrobia;
• środki konserwujące;
• barwniki;
• suplementy ziołowe.

Szczelność pojemnika nie powinna być zerwana.

Czym jest taki dobry produkt? Jakie są zalety ciała?

1. Kaloria. Niewielka ilość kalorii nadaje kremowi wiele atrakcyjnych dla osób, które dokładnie monitorują jego wagę.
2. Okres trwałości. W przeciwieństwie do naturalnego kremu okres przechowywania na sucho sięga 24 miesięcy.
3. Brak szkodliwych składników. Suchy krem ​​zawiera bardzo mały procent tłuszczu, a nie kroplę cholesterolu.
4. Wymieszać z dowolnym jedzeniem. To bardzo praktyczny fakt. Ponadto po zmieszaniu nie składają się i nie zachowują pełnej objętości.
5. Przydatna kompozycja. Ten produkt jest magazynem elementów, które odgrywają znaczącą rolę w utrzymaniu ciała na wysokim poziomie aktywności życiowej. Ponadto zawiera witaminy, aminokwasy, Ca i P.
6. Doprowadzić osobę do tonu. Napoje z domieszką suchego kremu dają optymizm i przypływ witalności osobie do niezwykle produktywnej aktywności w ciągu dnia.
7. Wymiana naturalnego mleka. Ze względu na fakt, że podstawą do produkcji suchej śmietany jest warzywo, mogą być spożywane nawet przez osoby uczulone na jakiekolwiek naturalne mleko i jego pochodne lub nietolerujące mleczany.
8. Koszt Ten plus jest dość znaczący. Krem suchy jest prawie dwa razy tańszy niż naturalny, co obniża koszty produkcji, bez pogorszenia.

Kto nie powinien jeść suchej śmietany?

1. Alergia. Gotowa mieszanka zawiera szereg konserwantów i suplementów diety. Według alergologów produkt ten należy porzucić osobom, które są predysponowane do różnych stanów alergicznych, a także mają indywidualną nietolerancję na składniki kompozycji.
2. Choroby onkologiczne. Lekarze zgadzają się, że suchy krem ​​jest szkodliwy dla ludzi, ponieważ organizm jest słabo wchłaniany przez kwasy transisomeryczne, które w rzeczywistości są rakotwórcze. Twierdził, że takie cząstki mogą być przyczyną powstawania raka.

Ale pomimo wszystkich negatywnych aspektów, suchy krem ​​jest bardzo powszechnym dodatkiem, który jest zawarty w większości przemysłowych wyrobów cukierniczych.

Główne zastosowania suchej śmietany

1. W domu. Suchy krem ​​w aplikacji jest raczej nieskomplikowany. Są one po prostu rozcieńczane wodą i dodawane do ich ulubionego napoju. W tym samym czasie spożywał nie więcej niż dwie łyżeczki produktu.
2. Słodycze. Suchy krem ​​jest integralną częścią wielu produktów cukierniczych. Dostępna jest również sucha mieszanka do bitej śmietany.

Przemysł
Produkt jest używany do produkcji:

• majonez;
• lody;
• jogurty;
• różne napoje;
• zupy;
• półprodukty;
• sosy;
• kremy;
• żywność dla niemowląt;
• mleko skondensowane itp.

Jeśli nie przesadzisz z użyciem suchego kremu w pożywieniu, jest mało prawdopodobne, że będą w stanie spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia.