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Os abacaxis são predominantemente cultivados na América do Sul. E, embora a maioria de nós os considere frutíferos, os abacaxis são realmente frutos silvestres. Há muitas subespécies desta planta. O mais valioso deles é o abacaxi. Esta safra de frutas é exportada para quase todos os cantos do mundo.
A primeira menção escrita de abacaxi é datada de 1553º ano. Sabe-se também que Cristóvão Colombo, quando viu pela primeira vez o fruto dessa planta, chamou-a de "pinha índia".
A composição do suco
Suco de abacaxi tem uma lista impressionante de propriedades benéficas, especialmente se for espremido na hora. Esta bebida irá repor o seu corpo com sódio, potássio, cálcio, magnésio, vitamina C e outros minerais. Gordura e proteína são encontradas em quantidades insignificantes no suco de abacaxi, mas há mais carboidratos na mesma.
Os benefícios do suco de abacaxi
- Se você usar suco de abacaxi pelo menos duas vezes por semana, logo notará como sua memória melhorou. Esta bebida é simplesmente necessária para pessoas cujas profissões estão associadas à atividade mental ativa, e são programadores, cientistas, contadores, empresários, etc.
- 200 gramas de suco de abacaxi todos os dias irão garantir você contra edemas e coágulos sanguíneos. Esta bebida incrivelmente saborosa previne a aterosclerose e outras doenças cardiovasculares que levam ao derrame. Também diminui a pressão arterial.
- Os cientistas provaram que o suco de abacaxi é uma excelente prevenção das doenças cancerígenas mais perigosas. Aqueles que incluem em sua dieta, a probabilidade de desenvolver tumores é reduzida em até 2/3.
- A vitamina C, que é rica em suco de abacaxi, ajuda na luta contra resfriados e fortalece o sistema imunológico enfraquecido pela doença. De fato, esta bebida desempenha as mesmas funções que a aspirina, mas não tem efeitos colaterais.
- Dor de garganta e doença renal irá diminuir devido ao suco de abacaxi. O trabalho do pâncreas irá melhorar da mesma forma que a circulação sanguínea. Vale a pena tomar suco de abacaxi e para a prevenção de doenças das articulações, pois é capaz de fortalecer o tecido ósseo.
- Na medicina popular, o suco de abacaxi é usado ativamente para todos os tipos de compressas. Eles são de grande ajuda com entorses e outras lesões.
- Se você sofre de náusea quando viaja de avião ou sofre de enjôo, mas é forçado a ir a algum lugar no navio, tome suco de abacaxi com você. Elimina sensações desagradáveis e também melhora a digestão. Os especialistas recomendam usar suco de abacaxi e mulheres em uma posição interessante. Para eles facilitará significativamente a toxemia.
Como cozinhar ou escolher o suco de abacaxi?
Naturalmente, o suco mais útil será obtido apenas com um produto de qualidade. Ao escolher um abacaxi, certifique-se de que seu fruto é pesado e grande. Seu aroma deve ser sentido. A presença de mofo e manchas na superfície do abacaxi não é permitida.
Antes de começar a preparar o suco, a fruta é bem lavada em água fria. Então descascado. Em seguida, corte a carne em pedaços pequenos e use o nosso liquidificador ou espremedor. Se o suco estiver muito concentrado ou azedo, você pode adicionar água pura a ele. Com o uso de um longo tempo não aperte.Trinta minutos após o cozimento, o suco começa a perder gradualmente suas propriedades benéficas.
Se por algum motivo você não pode cozinhar suco de abacaxi em casa, e optou por comprá-lo no supermercado, então você precisa prestar atenção a alguns pontos.
- Para começar, leia a composição do produto. Em nenhum caso deve haver açúcar. Mas a presença de ácido ascórbico é permitida.
- Quanto mais carboidratos no suco, maior a massa de frutas usada.
- Deve ser dada preferência ao produto que não esteja em um saco de papel, mas em um recipiente de vidro. Em primeiro lugar, é um material ambientalmente amigável, em segundo lugar, você será capaz de apreciar a própria consistência do suco, sua cor, etc.
- Suco de abacaxi não deve ser amargo. Se ainda é amargo, significa que frutas verdes foram usadas para fazer isso. Tal bebida não trará nenhum benefício especial ao corpo, você apenas desperdiça seu dinheiro.
Quem é o suco de abacaxi contra-indicado?
Com as propriedades úteis desta bebida exótica, nós descobrimos um pouco mais alto, e agora é hora de se familiarizar com as contra-indicações, que, infelizmente, também estão presentes.
- Aqueles que sofrem de uma úlcera ou gastrite não serão capazes de comer suco de abacaxi. Os ácidos que contêm o fruto desta baga irritarão a mucosa gástrica e agravarão estas doenças. Se tais diagnósticos não forem feitos, mas você ainda sentir desconforto no estômago e duvidar de sua saúde, em qualquer caso, não beba suco de abacaxi com o estômago vazio, também será bom diluí-lo com água ligeiramente limpa.
- Mulheres grávidas esta bebida elimina toxemia. No entanto, é preciso ter muito cuidado nesses casos. O suco deve ser cozido com um bom abacaxi maduro. Um fruto verde ou estragado pode até provocar um aborto espontâneo.
- O aumento da acidez do suco de abacaxi pode prejudicar o estômago imaturo do bebê. Crianças menores de cinco ou seis anos de idade devem receber essa bebida apenas diluída.
- A intolerância individual também é uma contra-indicação séria ao uso do suco de abacaxi. Infelizmente, esta fruta faz com que um número bastante grande de pessoas cause reações alérgicas.
Suco de abacaxi não é muito útil para nossos dentes. O fato é que, devido à sua composição química, pode destruir o esmalte.Depois de beber esta bebida, você deve enxaguar a boca com água limpa ou até mesmo escovar os dentes, se houver necessidade.
Vídeo: suco de abacaxi e frio
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