Chá de Bergamota - Benefícios para a saúde

O chá é merecidamente considerado a bebida mais popular, pois é amado por crianças e adultos. Um bom chá diversifica o menu diário e torna uma festa comemorativa especialmente memorável.

Ao mesmo tempo, beber chá é uma cerimônia especial, cujos participantes não apenas desfrutam de uma bebida agradável, mas também apreciam seu sabor. Afinal, a composição dos chás pode ser muito diversificada: eles adicionam pedaços de frutas, sabores, frutas secas e flores, misturam diferentes ervas. Existem muitas variações de composições composicionais, mas o aditivo mais popular entre todos os componentes conhecidos é a bergamota. Adicionando este ingrediente ao chá dá a bebida um sabor azedo e picante incomparável.

Qual é a peculiaridade da bergamota

A bergamota surgiu devido aos esforços dos criadores que decidiram atravessar duas culturas diferentes: cidra e laranja.Como resultado dessa experiência, surgiu um novo tipo de fruteira, chamada “pêra principesca”. Na aparência, esta planta, coberta de espinhos, assemelha-se a um pouco de limão e um pouco do seu parente genético - lima. A árvore cresce na Itália e outros países da região do Mediterrâneo, bem como na América.

Esta espécie frutífera pode atingir alturas de até 10 metros. Durante a floração, a planta é coberta de flores brancas ou avermelhadas, emitindo um aroma invulgarmente agradável. Quando é hora de amadurecer, os frutos de uma forma esférica aparecem nela. A carne desses dons da natureza não é adequada para cozinhar, porque tem um sabor amargo amargo específico. Mas a densa casca de frutas maduras, assim como as flores com folhas, encontraram a aplicação mais ampla. Das chamadas "laranjas" laranja produzem óleo essencial, que é muito apreciado. Especialmente no produto sob demanda obtido por rotação manual. Extrato de óleo de bergamota está em demanda na indústria de medicina, alimentos e cosméticos. Componentes de plantas secas são adicionados para saturar o sabor em chás.

É bom saber! Pêra do príncipe ou bergamota - planta despretensiosa. Portanto, se desejar, você pode crescer com segurança em casa.

Tipos de chás

Há uma versão que a promoção do chá com bergamota foi promovida por Lord Charles Gray, que ocupou o cargo de primeiro-ministro britânico nos anos 30 do século XIX. Este proeminente político inglês, em sinal de gratidão pela assistência em alguns assuntos, recebeu amostras de um incrível chá de uma importante pessoa chinesa. A bebida ficou tão satisfeita com os habitantes de Albion que logo se tornou indispensável em todas as famílias inglesas.

E hoje, a popularidade da bergamota permanece no mesmo nível que nos velhos tempos. Chá com o aroma de frutas exóticas gosta de beber em diferentes partes do mundo.

Beba com bergamota é de dois tipos: verde e preto. Estes apreciadores de chá preferem variedades mais escuras, porque são muito mais úteis. O chá preto instantaneamente alivia a fadiga, dá força, carrega energia vital. O chá verde é conhecido por conter uma grande porcentagem de cafeína.

A gama de produtos de chá com a inclusão da bergamota é muito diversificada: é produzida em embalagem e a granel, para venda você pode encontrar composições composicionais com outras plantas valiosas.Embora muitos fabricantes conhecidos estejam envolvidos na produção de chá com a adição de bergamota, o chá Earl Grey é o mais popular. Esta variedade é diferente do resto da composição única - combina uma mistura de base de chá preto e óleo de bergamota. Para estes fins, leve as melhores variedades de chá indiano, ceilão ou chinês.

Isso é interessante! No Reino Unido, esse tipo de chá é tão popular que muitas vezes é adicionado à massa ao assar bolos tradicionais.

Quais são as propriedades úteis

Todas as qualidades benéficas de uma bebida de chá com bergamota são devidas ao teor de óleo essencial da planta. Este componente natural foi amplamente utilizado nos tempos antigos para o tratamento de muitas doenças. De fato, no óleo há substâncias que lidam com sucesso com a função dos antibióticos: é limoneno, linalol, linalil acetato. Graças a esses elementos, no início da Alemanha, os processos inflamatórios, doenças de pele e outras infecções foram tratados com sucesso.

Cientistas modernos através de estudos científicos mostraram que o chá com bergamota é um excelente agente antiviral e ajuda a fortalecer as defesas do corpo.Além disso, tem um efeito sedativo pronunciado e pode ser usado como desinfetante. Também o chá com bergamota é classificado como um poderoso afrodisíaco.

Propriedades positivas

As vantagens de uma bebida de chá com bergamota incluem as seguintes características:

• melhora o apetite;
• estimula processos metabólicos;
• normaliza o sistema digestivo;
• reduz a temperatura;
• ajuda a restaurar as funções sexuais;
• elimina os efeitos do estresse;
• reduz o colesterol e o açúcar;
• efeito positivo sobre a atividade cerebral, que, em geral, ajuda a melhorar a memória.

Pessoas com problemas do sistema cardiovascular estão preocupadas com a questão do efeito que o chá com bergamota tem no tônus ​​vascular. Como mostrado por ensaios clínicos, esta bebida não tem absolutamente nenhum efeito sobre a pressão arterial.

É bom saber! É possível julgar a utilidade do chá ou seu dano somente quando há um óleo essencial natural na composição, e não seu substituto químico. Quando usar o aroma que fala sobre a utilidade da bebida não faz sentido em absoluto.

Quando o chá com bergamota não é recomendado

A pêra principesca, como qualquer outra cultura de origem vegetal, tem várias contra-indicações. Essas restrições incluem:

• manifestações alérgicas a frutas cítricas;
• disfunções hormonais;
• distúrbios endócrinos;
• patologias vasculares e cardíacas;
• diabetes mellitus;
• doenças crônicas do intestino e do estômago.

Dado o efeito específico da bebida no corpo, não é recomendável dar a beber a crianças pequenas. Somente depois de completar 12 anos, essa restrição é removida. Também é indesejável usar chá com bergamota durante o período em que uma mulher está carregando uma criança.

Quando amamenta, a mãe raramente pode se dar ao luxo de beber uma xícara de chá perfumado se a criança não tiver manifestações alérgicas. Mas esse relaxamento só é possível duas vezes por semana.

É importante! Como a bergamota tem um efeito tônico, não é recomendado beber chá à noite.

Como preparar chá

1. Primeiro, o bule é fervido.
2. Em seguida, o componente seco para infusão é carregado no recipiente a uma taxa de: 1 l. horas em um copo.
3. É impossível derramar a água fervente em cima do chá, recomenda-se usar a água fervida, mas ligeiramente esfriada para esta finalidade.
4. O chá deve ser infundido por não mais do que 5 minutos, caso contrário, será uma bebida forte demais com um sabor azedo.

O processo é muito mais simples se você pegar sacos prontos de mistura de chá como matéria-prima. O princípio do cozimento permanece o mesmo, apenas o tempo de infusão de chá perfumado é reduzido para dois minutos.

Há outra opção para fazer um chá excelente. Os defensores da observância correta da cerimônia do chá aderem a este método. Normalmente, os conhecedores da tradição preparam a mistura para se prepararem. Para isso você precisa tomar:

• 200 g de qualquer chá de folhas pequenas de qualidade;
• despeje o produto no recipiente para fabricação de cerveja;
• adicione algumas gotas de óleo de bergamota;
• feche os pratos com uma tampa bem fechada;
• a mistura deve ser infundida por cinco dias, enquanto deve ser misturada periodicamente.

Então, a partir do branco obtido desta maneira, você pode pegar a porção desejada e preparar usando o método descrito acima.

Chá de bergamota vai decorar qualquer refeição. A bebida é perfeitamente combinada com produtos apícolas, que enfatizam seu sabor incomum. Você pode beber mesmo com leite e limão. Este chá é bem adequado para doces e lanches.

Vídeo: chá com bergamota