Abóboras durante a gravidez - os benefícios e danos

Cuidar de um bebê durante a gravidez é expresso não apenas por uma carga moderada, mas também por uma dieta adequada. Afinal, são as vitaminas e minerais que compõem esses ou outros produtos que proporcionam à criança o desenvolvimento intra-uterino adequado. E especialmente bons legumes e frutas sazonais com alto valor nutricional. Esta categoria também inclui abobrinha jovem, que deve ser a base do menu de verão. O que é útil em sua composição, quando é melhor não comer e como escolher a abobrinha?

As características únicas da abobrinha

Abobrinha é um anuário gramíneo, pertencente à família Pumpkin. Sua fruta tem uma forma oblonga, cor verde suave da pele e carne verde pálido, quase branco. Praticamente não há grãos em abobrinha jovem, eles são distinguidos por um sabor macio e cremoso.Frutos maduros são mais duros e não há tal quantidade de suco neles.

Abobrinha de pátria - América do Sul. Foi lá que eles foram usados ​​pela primeira vez para comida. Hoje eles são populares muito além do hemisfério sul - a abobrinha tornou-se o principal elemento da culinária francesa e mediterrânea (o conhecido ratatouille).

Abobrinha de composição de vitamina

Quais vitaminas são parte da polpa da abóbora "relativa" mais próxima:

1. Quase todo o grupo B está presente na abobrinha, especialmente no preço é a vitamina B9 (ácido fólico), uma vez que é responsável pela síntese de DNA e está envolvida nos processos de divisão celular e formação de sangue. A falta de ácido fólico pode afetar negativamente o sistema nervoso da criança, uma vez que impede a probabilidade de defeitos congênitos do cérebro e do tubo neural.
2. A vitamina A, um componente da abobrinha, promove a formação adequada de todos os órgãos internos do feto, e também melhora a condição do cabelo e unhas da futura mãe.
3. Para proteger o corpo contra possíveis infecções virais e suporte geral à imunidade, é necessária vitamina C, que também está disponível em abobrinha. É um poderoso antioxidante, eficaz contra os radicais livres.Uma de suas nomeações adicionais é melhorar a absorção de todos os minerais e vitaminas essenciais.
4. Uma pequena quantidade de sódio e potássio na composição da abobrinha contribui para a remoção oportuna do excesso de líquido do corpo e para a otimização do balanço hídrico.
5. O cálcio é um dos minerais mais importantes para uma mulher grávida. Na sua abobrinha 15 mg por 100 gramas. Juntamente com outros produtos ricos neste oligoelemento, a abóbora irá indiretamente fortalecer a placa ungueal, os dentes e o cabelo. O cálcio também protege contra possíveis abortos e parto prematuro.
6. Abobrinha também contém fósforo, ferro, sódio e magnésio, que são necessários para prevenir a anemia e convulsões.

Propriedades úteis de abobrinha

Por que as mulheres grávidas devem prestar atenção à abobrinha: quais são suas vantagens?

1. Este é um produto dietético, cujo teor calórico é de 14 a 24 kcal (dependendo da variedade) por 100 gramas.
2. Uma das características mais importantes da abobrinha para as futuras mães é a remoção do líquido estagnado do corpo (diurético). Eles também amolecem as fezes, para que não haja problemas com fezes regulares.
3. A abóbora é um sorvente natural.Ele purifica o sangue de sais nocivos e colesterol, é considerado uma ferramenta eficaz para o fortalecimento geral do sistema imunológico.

Danos de abobrinha

Este é um produto absolutamente seguro, permitido para uso por qualquer mulher grávida. O único caso em que devem ser abandonados é a intolerância pessoal, mas isso acontece em casos muito raros. As polpas não causam uma reação alérgica (por uma boa razão, elas estão entre os produtos usados ​​na primeira mamada da criança).

Mas, apesar da rica composição, comer apenas algumas abobrinhas não vale a pena. Devido à pequena quantidade de proteína (0,6 g por 100 gramas), eles precisam ser combinados com peixe branco cozido ou carne magra.

Mulheres em posição que precisam controlar seu peso, nutricionistas aconselham a ensopar abobrinha com outros vegetais (pimentão, cebola, tomate) e comer no jantar.

Courgettes e abobrinha: qual a diferença?

Junto com abobrinha, abobrinha pode ser encontrada nas prateleiras dos supermercados. Muitas pessoas sabem que este é um tipo de abobrinha, mas o que distingue as frutas umas das outras é a questão. Qual é a diferença deles?

1. Primeiro de tudo - em cores. Se a casca da abobrinha tiver uma tonalidade verde clara, então a abobrinha pode ser verde ou amarela (existem variedades com uma cor listrada).
2. O tamanho dos dois "irmãos" também é diferente.Abobrinha é uma fruta pequena, que geralmente é cortada, logo que o seu comprimento atinge 13-15 cm.As abobrinhas também são em miniatura, mas mais frequentemente é muito maciça e longa fruta.
3. Eles diferem no sabor. Devido ao tamanho pequeno, a carne de abobrinha é mais suculenta e nutritiva, por isso é bom comê-los crus, adicionando saladas. Abobrinha melhor guisado com outros vegetais, especialmente quando se trata de fruta madura.
4. Peel é outro parâmetro que não corresponde. Em abobrinha, é bastante suave e original no sabor, além de conter uma grande percentagem de ácido ascórbico. Em abobrinha é melhor cortá-lo, uma vez que não carrega sabor ou valor nutricional.
5. A abobrinha também tem muitas sementes que precisam ser descascadas. Em abobrinha, eles são tão pequenos que quase não são sentidos.
6. Quanto ao crescimento, a abobrinha amadurece mais rapidamente, mas requer mais calor e luz solar. Ele não tolera o frio - se a temperatura no solo cai abaixo de +7, então a fruta desaparece imediatamente. A abobrinha é mais despretensiosa - não tem medo de flutuações de temperatura e dá frutos durante todo o ano (desde que sejam criadas condições apropriadas para isso).

Regras de seleção e armazenamento

A época do amadurecimento de abobrinha - de maio a julho. Este é o melhor momento para comprá-los. Deve ser dada preferência a frutos jovens com uma pele ligeiramente áspera.

Para estender a vida útil da abobrinha, eles precisam ser armazenados na geladeira, sem antes terem sido lavados. É aconselhável usar sacolas plásticas para isso ou colocá-las em departamentos especiais para verduras.

Durante a gravidez, é definitivamente vale a pena adicionar à sua dieta abobrinha e abobrinha suculenta e saborosa. Eles são perfeitamente combinados com outros vegetais de verão e fornecem ao corpo da mulher a quantidade ideal de sais minerais e fibras.

Vídeo: benefícios para a saúde da abobrinha