Pepinos durante a gravidez - os benefícios e danos

Um dos sinais mais comuns da próxima gravidez é o desejo de uma mulher por pepinos em conserva. E se os pepinos salgados e em conserva não se deixarem levar, então frescos e sazonais devem estar na dieta. Como elas são úteis para as mulheres na situação, de que forma é melhor comê-las e há alguma contra-indicação ao seu uso?

Pepino: Informações Gerais

Mais de 90% da composição do pepino é responsável pela água. Mas isso não é água comum que flui de uma torneira, mas água natural, que em sua composição química é tão idêntica quanto a destilada. A propriedade exclusiva dessa água é que ela é um sorvente natural, contribuindo para a conclusão das toxinas do corpo. É por isso que os pepinos ajudam a lidar com a toxemia do primeiro trimestre.

Os restantes 10% da composição incluem vitaminas, macro, microelementos e fibras.

Uma das principais vantagens do pepino - baixa caloria. 100 gramas de vegetal contém de 12 a 18 kcal (o número exato depende da variedade). Portanto, adicioná-lo às saladas não apenas as tornará mais saborosas, mas também permitirá que você satisfaça a fome sem a probabilidade de ganho de peso.

O que é pepinos notáveis ​​para mulheres grávidas?

1. A pele do pepino é uma fibra dietética natural que tem um efeito benéfico na função intestinal. Ela ajuda a se livrar da constipação e evita o aparecimento de hemorróidas, o que é característico de muitas mulheres grávidas.
2. Devido ao alto teor de potássio (um dos principais eletrólitos intracelulares), os pepinos podem estabilizar a pressão arterial. O potássio também é necessário para o trabalho muscular adequado e conversão de energia a partir de proteínas, gorduras e carboidratos.
3. Pepinos contêm fortes antioxidantes - vitaminas C e A. Seu principal objetivo é combater os radicais livres que aceleram o envelhecimento do corpo, mas durante a gravidez eles protegem o corpo de infecções, apoiando a imunidade.
4. Pepinos também são considerados uma boa fonte de vitaminas do complexo B. A vitamina B9 é especialmente importante para as mulheres na posição. Ele não permite a possibilidade de malformações do sistema nervoso da criança. B1 (tiamina) ajuda o sistema nervoso central da criança a se desenvolver adequadamente, e também é necessário para a transmissão do código genético. B3 (ácido nicotínico) protege o feto de fatores ambientais negativos e está envolvido na implantação de seu sistema endócrino.
5. Magnésio, cálcio, zinco e ferro também fazem parte do pepino. O ferro é um elemento traço indispensável para a formação do sangue, o que impede o aparecimento de anemia. O magnésio evita convulsões que muitas mulheres grávidas enfrentam.

As propriedades únicas dos pepinos

Além dos efeitos já mencionados, os pepinos também são considerados espasolíticos bastante eficazes. Eles melhoram a função hepática, podem estabilizar a pressão arterial e normalizar a função cardíaca. Os pepinos frescos saciam perfeitamente a sede e até participam na regeneração dos tecidos.

Contra-indicações

Pepino é considerado um dos vegetais mais seguros em termos de uma potencial reação alérgica.Normalmente, é tolerado não apenas por mulheres grávidas e, depois, por crianças pequenas. Se de repente os pepinos provocam alergias, então muitas vezes se manifesta na forma de prurido e vermelhidão da pele. Neste caso, seu uso é melhor recusar. Este efeito é mais característico dos pepinos com efeito de estufa, que estão disponíveis comercialmente no inverno e no início da primavera. Eles contêm uma grande quantidade de química, potencialmente perigosa não só para mulheres grávidas, mas também, em princípio, para a saúde de qualquer pessoa. Mas pepinos sazonais cultivados no solo, praticamente não contêm compostos tóxicos.

Se, estando na posição, você é viciado em pepinos e os come em quantidades ilimitadas, preste atenção a possíveis reações adversas:

• distúrbio intestinal;
• acúmulo de gases;
• falta de ar;
• cólicas estomacais.

Você também deve levar em conta que os pepinos são considerados um bom diurético. Sua grande quantidade na dieta pode provocar micção freqüente, o que pode trazer algum desconforto à vida de uma mulher. Pela mesma razão, é melhor não usar pepinos antes de dormir. Idealmente, eles devem ser consumidos de manhã e à tarde - para que sejam melhor absorvidos.

Picles durante a gravidez

Como já mencionado, os pepinos em conserva são uma das iguarias favoritas da maioria das mulheres grávidas. Mas você não pode comê-los bancos. Primeiro, eles contêm uma grande quantidade de ácido acético, que destrói o esmalte dos dentes e pode provocar irritação do trato gastrointestinal. Em segundo lugar, os pepinos salgados estimulam perfeitamente o apetite, e isso é carregado com um conjunto de quilos extras, o que pode complicar o parto. Em terceiro lugar, devido à alta concentração de sal, eles não podem ser comidos por mulheres que sofrem de hipertensão, doença renal e problemas vasculares crônicos.

Muitas mulheres grávidas recusam pepinos salgados, acreditando que provocam edema. Mas o inchaço ocorre devido à má função renal, pepinos, a este respeito atuam apenas como um fator provocador.

Portanto, é razoável limitar o número de pepinos enlatados por dia. Como observado pelos gastroenterologistas, as mulheres grávidas não podem comer mais que 2 peças por dia.

Dicas para escolher pepinos

1. A presença de amarelo indica que o vegetal está maduro demais.
2. A cauda morta é um sinal de que o pepino há muito tempo foi arrancado e começa a se deteriorar.
3. O pepino fresco deve ser firme e suficientemente elástico. Se ele afundar, isso significa que ele está apodrecendo.
4. O melhor tamanho de pepino é médio (entre 8 e 10 cm). Fruta excessivamente grande sugere que eles são muito maduros.
5. Pepinos muito bonitos, "como da foto", provavelmente estão transbordando de nitratos, então você não deve comprá-los.

As mulheres grávidas podem comer pepinos crocantes, especialmente se eles crescem em seu próprio jardim, durante todos os 9 meses. E além da excelente composição, eles também se distinguem pelo sabor único - é impossível imaginar uma salada vegetal completa sem pepinos.

Vídeo: o uso de pepinos para o homem