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De acordo com a variedade de fungos, o colliby amoroso da floresta é referido à família do cogumelo não-falso. Nas pessoas, esse tipo de cogumelo é geralmente chamado de primavera aberta por sua aparência parecida com os agáricos do mel. No entanto, essa confusão geralmente ocorre por engano e inexperiência dos próprios catadores de cogumelos. Na verdade, um collib é considerado um fungo parasita e não tem nada a ver com cogumelos.
Segundo a classificação da comestibilidade, o representante do reino de cogumelo - um collib normalmente se atribui a cogumelos condicionalmente comestíveis da quarta categoria. Depois que a colação apareceu na cesta do apanhador de cogumelos, ela deve ser dada ao processamento culinário. Você precisa ferver o cogumelo e drenar o caldo resultante, só depois que ele pode ser usado para alimentar.
Característica de uma floresta amorosa colliby
Os cogumelos jovens colibus têm um chapéu que parece uma esfera. À medida que o cogumelo se desenvolve, sua tampa adquire uma forma aberta e plana com margens transparentes. Em diâmetro, a capa do fungo atinge cerca de 2-6 cm.Os jovens fungos do collib têm alguma semelhança com maçãs, que caíram sobre as folhas caídas na floresta.
O núcleo do fungo tem uma carne marrom, amarela clara ou às vezes branca. A cor da polpa depende diretamente das condições e do ambiente em que o fungo amadurece. Se você olhar através das bordas finas e transparentes da tampa, você pode ver as placas que são frouxamente anexadas à base do fungo. Quanto mais velho o fungo amadurecer, mais ele será coberto com manchas avermelhadas que aparecem no interior da fruta. As bordas transparentes e finas começam a rasgar.
O pedículo cogumelo tem uma base fina, no interior é oco e torce um pouco de comprimento, no final, é um pouco engrossado. A estrutura da perna do fungo tem uma superfície fibrosa e cartilaginosa. O chapéu e a perna têm a mesma cor. O caule do cogumelo pode ter até 2 ou 6 cm de comprimento.
É uma floresta amorosa collie comestível?
Collibia é um cogumelo comestível, por isso pode ser usado em receitas. No entanto, devido ao seu baixo sabor, não é uma demanda particular dos catadores de cogumelos. Além disso, se uma pessoa tem distúrbios associados a problemas digestivos, você não deve usar este cogumelo como alimento. A colíbia pode causar doenças intestinais e estomacais e sensações dolorosas.
Entre os cozinheiros, o collibia também não é muito popular, pois há muito pouco núcleo macio e polpa dentro do cogumelo para cozinhar. Além disso, o cogumelo não tem um forte aroma e sabor. O aroma de um colibi pode até mesmo, pelo contrário, dar aos pratos um cheiro desagradável misturado com mofo e podridão.
Ambiente de crescimento do collie
O habitat do fungo é considerado uma floresta, razão pela qual um collib é chamado de árvore-amorosa.Você não a encontrará nos campos ou nos jardins. Colliby pode ser encontrado em florestas decíduas e coníferas. Este tipo de família de cogumelos cresce mais freqüentemente na parte européia da Rússia.
Os primeiros cogumelos germinam em maio e dão entrada até o final do outono. Você pode encontrar uma colisão entre a folhagem, em um buraco úmido, em uma árvore caída podre ou em um toco, graças a esses lugares, o fungo sobrevive e recebe as substâncias e a água de que necessita. Além disso, o fungo pode crescer na superfície de um tronco de árvore.
Gêmeos no reino dos cogumelos
Há uma tribo amando a floresta e parentes próximos. Tal cogumelo relativo é considerado um óleo collie, também se refere a tipos condicionalmente comestíveis de cogumelos. O cogumelo tem uma cor marrom ou vermelho-marrom. Além disso, um collib amoroso da floresta muitas vezes pode ser confundido com algumas outras espécies da família do collibi, que, além disso, pode ser muito venenoso e com risco de vida. No entanto, espécies venenosas são bastante raras.Descubra a diferença entre cogumelos venenosos e comestíveis que só podem colher cogumelos com grande experiência.
Vídeo: Columbia Forest-Loving (Gymnopus dryophilus)
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