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O bearfish comum pertence ao grupo da família do cogumelo falso-arco-íris. O cogumelo tem muitos nomes diferentes. Em trabalhos científicos o lozhdozhevik é conhecido como "esclerodermia". Isso literalmente se traduz do latim como "pele grossa". Cientistas micologistas chamam o fungo de capa de chuva falsa, floresta tropical alaranjada ou capim-limão. Este nome do cogumelo não precisa ser explicado, pois ele fala por si mesmo - o cogumelo não é uma verdadeira capa de chuva. Catadores de cogumelos experientes costumam usar nomes como "tabaco sangrento", "batatas lebre" ou "espanador" para se referir a esse fungo.
Por um longo tempo, este cogumelo foi considerado um membro de uma família, juntamente com cobertura de chuva comestível. Com o tempo, os micologistas provaram que esses dois representantes do reino dos cogumelos têm características distintivas completamente diferentes. Isso tornou possível classificar esses dois tipos de fungos em diferentes famílias.
Falso ou scleroderma casaco de chuva laranja é bastante insípido dentro, o próprio cogumelo tem um odor desagradável característico. O cheiro da polpa de cogumelos jovens se assemelha ao sabor das batatas cruas, mas os cogumelos muito maduros têm um aroma insuportável. Os cientistas atribuem a capa de chuva comum à classe de fungos não comestíveis, por isso não é recomendado para cozinhar. Se você come muitos destes cogumelos, então uma pessoa pode ir ao hospital com intoxicação alimentar.
Característica de uma capa de chuva falsa
A falsa capa de chuva é classificada como um cogumelo com cogumelos, que fala da estrutura bastante fechada do seu corpo frutífero. O fungo é formado profundamente no solo e só depois aparece na superfície para amadurecer. Depois que uma capa de chuva falsa aparece na superfície, ela começa a adquirir uma forma esférica na forma de um tubérculo.
O corpo da fruta de uma capa de chuva comum jovem é coberto do exterior com uma casca lisa tendo uma característica cor leitosa ou branca. À medida que o fungo amadurece, esta casca de superfície torna-se escura e grossa. Em cogumelos mais maduros, o invólucro externo tem uma superfície densa, escamosa e coriácea, com uma característica de coloração amarela ou avermelhada suja. Devido a tais características e pele densa, a capa de chuva falsa recebeu o nome de "esclerodermia". Em média, a espessura da casca de uma chuva falsa pode variar de 2 a 4 milímetros.
O interior das capas de chuva falsas também tem uma carne densa, carnuda e levemente dura. À medida que os esporos do fungo amadurecem, tornam-se escuros e até tornam-se roxo-escuros ao longo do tempo. Mas os jovens representantes desta espécie de cogumelos têm uma polpa mais branca no interior. Cogumelos, ligeiramente maduros, tornam-se mármore na seção, e maduros - adquirem uma cor escura da carne.Mais tarde, no velho fungo, a carne é convertida em pó marrom ou verde-oliva, e a própria casca começa a se romper em diferentes áreas de tamanho. Assim, no topo - na área da coroa, o fungo forma um buraco com a ajuda do qual lança esporos.
Onde crescem as falsas capas de chuva?
Falsas capas de chuva normalmente desenvolvem florestas coníferas e decíduas. Aqui eles crescem mais amplamente. Catadores de cogumelos frequentemente encontram esses cogumelos não comestíveis na beira da floresta ou ao longo da estrada. Eles geralmente crescem no chão com solo argiloso ou argiloso. Catadores de cogumelos inexperientes muitas vezes confundem capas de chuva comuns comuns com capas de chuva reais. No entanto, é importante lembrar que as capas de chuva falsas geralmente crescem em grupos, enquanto as capas de chuva reais se instalam sozinhas na área florestal.
São raincocks comuns comestíveis?
As capas de chuva falsas são consideradas um tipo de cogumelo não comestível. O fato é que a polpa da virilha produz um amargor desagradável, que estraga o sabor desse cogumelo. Além disso, uma cor escura e inestética e um aroma desagradável do interior dos cogumelos instantaneamente afugentam potenciais catadores de cogumelos das falsas capas de chuva.
No entanto, alguns amantes ainda acreditam que em pequenas doses estes cogumelos podem ser usados, por exemplo, adicionar duas ou três fatias de cogumelos ao prato, o que lhe dará o cheiro de trufas. É importante lembrar que uma pequena quantidade de fitotoxina é concentrada dentro do fungo. Esta substância pode causar desconforto gastrointestinal ou intoxicação alimentar em humanos.
Basicamente capas de chuva falsas são usadas para fins medicinais para o tratamento de doenças de remédios populares. O fato é que a substância calvacin, que está contida no núcleo da capa de chuva falsa, tem um efeito curativo e pode ajudar na luta contra certas doenças.Na medicina popular, capas de chuva falsas são usadas no tratamento de câncer, para pacientes com problemas dermatológicos, e são usadas para cortes, feridas e outras lesões de pele.
Vídeo: Scalyder (Scleroderma aurantiacum)
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