Mexilhões - os benefícios e danos para mulheres e homens

Mexilhões hoje estão entre as iguarias mais populares. Há muito tempo eles são comidos para encher um organismo com elementos ausentes. Mexilhões são amados por muitos por seu baixo teor calórico, fácil digestibilidade e sabor original. Eles são capazes de substituir a carne, adequada para a recepção de todas as categorias de pessoas.

Composição e Valor Nutricional dos Mexilhões

O mexilhão pertence à família dos moluscos e o molusco vivo esconde-se numa concha dupla. As pessoas consomem apenas a parte comestível (manto e músculo do molusco).

Curiosamente, os mexilhões praticamente não contêm carboidratos e gorduras. A carne é uma proteína sólida e aminoácidos. Em vista desses recursos, mexilhões são comidos por pessoas que praticam esportes e querem perder peso.

As qualidades dietéticas não negam o fato de que os mexilhões contêm muitos elementos minerais, vitaminas e fibras alimentares. A composição concentra magnésio, sódio, cálcio, iodo, fósforo e ferro.Os mexilhões não são privados de cobalto e boro, que são requeridos pelo homem para o funcionamento adequado de todos os órgãos e sistemas.

Existem muitas vitaminas na delicadeza, mas retinol, ácido ascórbico, tocoferol, vitaminas do grupo B (piridoxina, tiamina, ácido fólico e pantotênico, niacina, tiamina, riboflavina e outros) ocupam um lugar especial.

Mexilhões contêm muito glicogênio, que controla os níveis de açúcar no sangue. Este amido animal ajuda as pessoas com diabetes a levar uma vida plena.

Além disso, os mexilhões possuem ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e 6. Eles são necessários para o sistema imunológico e processos de formação do sangue.

Os mexilhões ganharam popularidade devido ao baixo teor calórico, que é de apenas 76 Kcal. para uma porção de 100 gr. No gosto, os moluscos se assemelham a carne de coelho e frango.

Uso de mexilhões

1. As qualidades valiosas manifestam-se principalmente na nutrição. No entanto, ninguém proíbe consumir delicadeza na vida cotidiana. Após duas semanas de recepção sistemática, o cabelo parece notavelmente mais saudável, unhas quebradiças desaparecem.
2. Mexilhões são uma excelente fonte de cálcio.A proteína protege os ossos da fragilidade, previne a artrite e alivia a dor articular existente. Naturalmente, essas qualidades são eficazes apenas em combinação com medicamentos. Carne de molusco suporta o efeito do último.
3. Potássio com magnésio é responsável pela produção de glóbulos vermelhos, aumenta o fluxo sanguíneo, remove o colesterol sob a forma de placas da cavidade dos canais de sangue. Devido a estas propriedades, mexilhões devem ser incluídos na dieta de pessoas que têm um risco de desenvolver doenças cardíacas e aterosclerose.
4. Devido aos antioxidantes que entram, o corpo é limpo e rejuvenescido. Mexilhões maciçamente remover compostos tóxicos, radionuclídeos, sais. Eles também lutam com antigas massas fecais, impedem a fermentação de alimentos nos intestinos.
5. Como parte de mexilhões, substâncias que muitas vezes são injetadas em medicamentos contra o câncer são vistas. Moluscos impedem o desenvolvimento de tumores malignos, porque bloqueiam o fluxo de sangue e oxigênio para as células cancerosas.
6. As boas qualidades dos mexilhões são conhecidas como afrodisíacas. Assim, a composição aumenta a potência, aumenta o desejo sexual, controla a atividade reprodutiva.
7. Mexilhões são responsáveis ​​pela força dos dentes, unhas e cabelos.Eles melhoram a condição da pele, mantendo o equilíbrio de água. Em geral, os moluscos tonificam o corpo, como dizem, em todas as frentes. Apatia, fadiga, irritabilidade desaparece.
8. O belo sexo é útil para saber que comer mexilhões irá salvá-lo da dor durante o ciclo menstrual. Além disso, a delicadeza aumentará a hemoglobina, reabastecendo o ferro que falta no sangue.
9. Marisco são famosos por sua capacidade de aumentar todos os processos metabólicos, razão pela qual eles são usados ​​ativamente para perda de peso. Quando ingerido, o produto é rapidamente absorvido e absorvido pelas paredes do esôfago.

Os benefícios de mexilhões para perda de peso

Os mexilhões estão incluídos na nutrição diária das pessoas obesas, procurando perder peso ou apenas manter o corpo em boa forma. Hoje existem duas dietas principais baseadas em moluscos - "Monodiet" e "Mediterranean".

Mono-dieta

1. Este método de perda de peso envolve comer alimentos protéicos derivados das profundezas do mar. Dieta de proteína fornece perda de peso dramática, portanto, é considerada difícil.
2. Técnicas como um plano não pode aderir a mais de 4 dias, caso contrário você carrega pesadamente os rins.Recomenda-se fazer uma dieta para aqueles que já bombearam e querem queimar gordura.
3. Para começar a perder peso, faça um menu de 5 refeições. Não conte calorias, isso é opcional. Combine mexilhões com outros coquetéis do mar. Cozinhe, ferva, cozinhe a vapor, adicione legumes.
4. Não se apóie em porções muito grandes. Coma melhor com mais frequência, mas aos poucos. Coma kefir, sucos frescos ou frutas entre as refeições.

Dieta mediterrânica

1. A técnica é projetada para 1400 kcal. por dia. A dieta deve ser composta por 5 refeições, 2 das quais são frutos do mar (em particular, mexilhões).
2. Macarrão de trigo duro, arroz germinado e trigo, trigo mourisco é permitido para ser consumido. Mexilhões também devem ser combinados com legumes frescos.
3. Saladas com mexilhões cozidos são vestidos com azeite e vinagre de maçã. Certifique-se de comer queijos com baixo teor de gordura todos os dias, beber e comer leite, ovos.
4. Com tudo isso, é importante eliminar completamente a carne vermelha da dieta. É substituído por peixe ou moluscos. Mexilhões não precisam comer diariamente, o suficiente 3-4 vezes por semana. A perda de peso continua até que um resultado seja alcançado.

Os benefícios e malefícios dos mexilhões durante a gravidez

1. Mexilhões são considerados o alérgeno mais forte, por isso, se você tem uma reação alérgica, os frutos do mar são contra-indicados. Não é recomendado comer mexilhões no período de lactação.
2. Na ausência de contra-indicações mexilhões durante a gestação trará ao corpo benefícios tremendos. Frutos do mar tem um teor mínimo de calorias e uma porcentagem recorde de oligoelementos essenciais.
3. Enzimas únicas apoiam a saúde da mãe no nível adequado e ajudam o feto a crescer adequadamente. Mexilhões são muito mais fáceis de serem absorvidos pelo corpo em comparação com carne de porco e cordeiro. Frutos do mar também é mais nutritivo.
4. Comer mexilhões regulares saturarão o corpo com muita proteína. A enzima é necessária para o pleno desenvolvimento do bebê. A composição química dos mexilhões às vezes excede qualquer carne do animal.
5. Ácidos graxos poliinsaturados ajudam a gravidez a prosseguir adequadamente. Uma mulher não enfrentará o problema da digestão ao comer mexilhões.
6. Neste caso, é importante não comer demais frutos do mar. Em sua composição há uma grande quantidade de colesterol.A substância não tem melhor efeito no corpo.
7. Compre um produto de qualidade, caso contrário você pode ser envenenado. É importante cozinhar mexilhões apenas em fogo. Assim, o produto é obtido seguro para o corpo.

Os benefícios de mexilhões para atletas

1. Um alto nível de proteína é inestimável na dieta dos atletas. Com esforço físico severo, o corpo está muito esgotado e precisa de proteína. Pode ser reabastecido com uma porção de frutos do mar.
2. Mexilhões de baixa caloria, embora sejam altamente nutritivos. Além disso, a ingestão regular do produto pode reduzir significativamente o desenvolvimento de patologias do sistema cardiovascular.
3. Como há muitas proteínas no produto, os mexilhões precisam simplesmente ser incluídos no cardápio das pessoas envolvidas nos esportes. Delicadeza vai fortalecer os ossos, vai acelerar o crescimento da massa muscular, vai dar energia e força. Os aminoácidos recebidos ajudarão você a recuperar mais rapidamente após um treino.

Os benefícios e danos de mexilhões para crianças

1. Mexilhões são alérgenos fortes, por isso o produto não é recomendado para crianças menores de 3 anos. Após essa idade, é necessário consultar um pediatra. Então você pode gradualmente dar frutos do mar para a criança.
2. Na ausência de alergias, o produto será extremamente útil para o corpo mais jovem. Como descrito anteriormente, os mexilhões são ricos em proteínas de fácil digestão e qualidade. A enzima é necessária para o desenvolvimento normal do tecido.
3. Além disso, os moluscos estão saturados com cálcio e fósforo, que também são indispensáveis ​​para uma criança. Em mexilhões é a quantidade necessária de enzimas que suportam o corpo da criança ao longo do dia.

Dano de mexilhão

1. É proibido consumir a carne de moluscos para pessoas que sofrem de má coagulação do sangue. A composição dilui o sangue.
2. Devido ao alto valor nutricional do produto, em alguns casos é contra-indicado para consumo.
3. Isto deve-se ao facto de os mexilhões na natureza filtrarem a água do mar e passarem por uma grande quantidade de compostos e impurezas nocivos. Como resultado, os compostos químicos estão concentrados na carne dos moluscos.
4. Atualmente, mexilhões que são colocados à venda são lavados antecipadamente em água corrente. Assim a carne deles fica completamente segura. Não consumir imediatamente produto acabado de capturar. A carne pode ser tóxica.

Sem dúvida, mexilhões beneficiarão o corpo, se você comer um produto de qualidade.Ao mesmo tempo, não abuse dos moluscos. Preste especial atenção à escolha do produto. Familiarize-se com as contra-indicações, cozinhe o prato com sabedoria. Certifique-se de não ter uma reação alérgica.

Vídeo: os benefícios e danos dos mexilhões