As mulheres grávidas podem maionese?

Por sorte, durante a gravidez, uma mulher não quer alface, maçã ou peixe cozido. Cada vez mais, utiliza produtos prejudiciais, mas muito saborosos. A futura mãe está delirando com a famosa salada “Olivier” e sonha em comer “Arenque sob um casaco de pele”. Algumas mulheres, em geral, com maionese comem tudo - macarrão, batata, sanduíches. Tudo isso, é claro, não é crítico, mas também não é útil. Qualquer nutricionista dirá que a maionese não é o produto do qual extraímos vitaminas, microelementos e outras substâncias valiosas. A maionese não é recomendada para uso nem por pessoas saudáveis ​​comuns, nem por mães grávidas. Mas por que essa salada branca é tão perigosa? Vamos tentar descobrir.

Maionese prejudica durante a gravidez

Qualquer artigo na revista e na Internet diz que a futura mãe deve comer bem, todos os alimentos fritos, salgados, prontos para cozinhar e, o mais importante, a maionese deve ser excluída da dieta! O que ele não agradou este produto muito comum no país?

1. Observe o prazo de validade do molho - a maionese pode ser armazenada de várias semanas a vários meses. Os produtos naturais não podem se deteriorar nesse período? O fato é que em maionese uma grande quantidade de conservantes, eles preservam o produto por tanto tempo. E também tem espessantes, realçadores de sabor, sabores e outros diversos aditivos que nada têm a ver com o uso para o corpo humano.
2. Outro risco é o alto teor calórico do produto. Apenas 100 gramas de maionese podem conter 400-700 kcal, esta é a terceira parte da dose diária de um adulto! Muitas vezes, o teor calórico da maionese em uma salada é muito maior do que em todos os outros ingredientes. Ou seja, para reduzir o teor calórico da salada pela metade, basta usar maionese não, mas simples óleo vegetal no curativo.
3. Quilos extras de excesso de calorias para uma mulher para qualquer coisa, mesmo durante a gravidez. Afinal, não é só a gordura, que então terá que se livrar, mas também a carga no coração e nas articulações. A maionese está envolvida na formação de gordura visceral, aumenta nos órgãos internos, prejudicando seu funcionamento. Além disso, o excesso de peso é um fardo adicional para o fígado e o pâncreas.O corpo durante a gravidez e assim trabalha no limite de possibilidades, a comida gordurosa pesada só agrava esta condição.
4. Aditivos picantes, mostarda, vinagre e outras especiarias em grandes quantidades podem causar azia e arrotos excessivos em mulheres grávidas. Nos estágios posteriores, a futura múmia já sofre de azia, vale a pena provocar a intensificação dos sintomas?

Surpreendentemente, a maionese é apenas popular no espaço pós-soviético. Em outros países onde as pessoas estão mais preocupadas com sua saúde, um produto tão gordo e de alto teor calórico simplesmente não está em demanda. Claro, se uma mulher grávida ainda quiser comer uma salada com maionese, não se negue isso. Mas será muito mais útil se você encher a salada não com a loja, mas com maionese natural.

Como fazer maionese caseira saudável?

Muitas vezes, ovos crus ou gemas são usados ​​na preparação da maionese. Sim, este ingrediente melhora significativamente o sabor do produto, mas durante a gravidez, ovos crus devem ser descartados, porque é o risco de adoecer com salmonela. Mas não se desespere, há uma excelente receita de maionese, em que os ovos não são necessários.

Em pratos de tamanho médio, misture 300 ml de óleo vegetal e 150 ml de leite frio. O óleo deve ser inodoro, isto é, refinado. A massa deve ser completamente batida com um liquidificador para obter uma emulsão homogênea. Na composição resultante você precisa adicionar 3-4 colheres de sopa de sal e uma colher de sopa de mostarda. Para dar ao molho um certo sabor amargo, você pode adicionar de 2 a 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora ou vinagre. Então você precisa bater com cuidado a composição com um liquidificador - deve engrossar. Se a massa não engrossar e mantiver a mesma consistência, deixe-a à temperatura ambiente por 5 a 10 minutos e tente novamente batê-la com um liquidificador de imersão. Quando a massa se torna viscosa, você pode adicionar uma colher de chá de açúcar a ela - ela adicionará tempero ao molho. Se necessário, você pode adicionar suas especiarias e especiarias favoritas - tudo ao seu gosto. O produto acabado é armazenado na geladeira por não mais de três dias. Portanto, é melhor fazer um curativo em pequenas quantidades - para usá-lo imediatamente para salada.

A maionese é um hábito antigo e arraigado que é muito difícil de abandonar. A nutrição adequada é necessária não só para mulheres grávidas, mas para qualquer pessoa que queira viver uma vida longa sem doenças.Coma apenas maionese caseira natural - irá beneficiá-lo e decorar o sabor dos alimentos familiares.

Vídeo: ketchup contra maionese