As grávidas podem comer arenque?

Se uma mulher come um arenque salgado com prazer e gosto, certamente haverá uma pessoa ao seu redor que pergunta se você está grávida, minha querida. De fato, as preferências de gosto de uma mulher grávida são uma história à qual os homens devotam odes. Na verdade, tudo é lógico. Acredita-se que o desejo particular de um produto durante a gravidez é a falta de uma determinada substância no corpo, o que é muito necessário para o bebê no útero. Hoje vamos falar sobre o arenque - ela é uma convidada frequente na mesa de uma mulher grávida. Descobriremos por que a futura mamãe está exatamente na salina, e tentaremos descobrir se esse peixe é seguro.

Por que você quer arenque durante a gravidez?

A gravidez é um período de várias mudanças no corpo que passam sem o conhecimento da mulher.Todos os processos visam manter o bebê no útero. O primeiro passo é aumentar os níveis do hormônio progesterona. Reduz a atividade dos músculos musculares do útero para que não se contraia e não provoque um aborto espontâneo. Mas, ao mesmo tempo, a progesterona reduz o nível de pressão arterial, e é por isso que uma mulher nos estágios iniciais experimenta constantemente fraqueza, apatia e sonolência. No entanto, o corpo requer o seu próprio e, para aumentar a pressão, ele precisa de sódio, ou seja, a mulher puxa algo salgado. É por isso que nos estágios iniciais da gravidez, a futura mãe se apóia em picles e arenque.

Outra razão para o insuportável desejo de comer peixe é o aumento da necessidade de cálcio. O crescimento e o desenvolvimento da criança retiram uma enorme quantidade de cálcio do corpo da mulher, essa deficiência está tentando preencher todo o caminho possível. A maior parte do cálcio é encontrada em produtos lácteos e peixes. Daí o desejo por produtos de peixe. Herring em si é muito útil, contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. Mas peixe cozido ou cozido é útil, não arenque salgado, o que pode ser realmente perigoso.

Qual é o perigo do arenque para uma mulher grávida?

Os benefícios dos peixes cozidos termicamente são óbvios - há muita vitamina D, que é necessária para um organismo exaurido durante a gravidez. Além disso, o arenque contém uma enorme quantidade de oligoelementos e vitaminas, tem muitos ácidos graxos ômega-3 benéficos. No entanto, após a salga, a maioria das substâncias valiosas é perdida, qual é o risco de se consumir arenque salgado?

1. Primeiro de tudo, o dano está na enorme quantidade de sal na composição do lanche. Para que o peixe seja bem salgado e não comece a desbotar, ele é colocado em uma salmoura com uma grande quantidade de sal. Um excesso de veneno branco leva ao edema mais forte, que já tortura uma mulher no final da gravidez. O sal é um fardo adicional para os rins, que durante a gravidez funcionam no limite de possibilidades. Excesso de sal - é a gravidade do corpo, pernas inchadas, para avançar, o que se torna mais difícil, especialmente após 30 semanas.
2. Outro grande risco de consumir peixe é a falta de tratamento térmico. Sob a influência do sal, toda a microflora patogênica possível morre, mas as larvas de parasitas permanecem, especialmente se a salga durasse pouco.Estima-se que mais da metade do peixe vendido nas prateleiras das lojas esteja contaminado. Às vezes as larvas deixam o corpo humano naturalmente. Mas muitas vezes os parasitas começam a crescer e se desenvolver nos intestinos, entram na corrente sanguínea, infectam os pulmões e outros tecidos. Isso pode levar a consequências muito graves, mesmo em uma pessoa saudável, para não mencionar o corpo de uma mulher grávida. Isso é perigoso não só para a mãe, mas também para a criança, já que os parasitas através do sangue e do cordão umbilical podem penetrar no corpo do feto.

Para que o peixe traga apenas benefícios, ele precisa ser comido moderadamente - não mais do que três pedaços de arenque salgado por vez, 1-2 vezes por semana. No final da gravidez, os alimentos salgados devem ser descartados, pois eles podem agravar o inchaço. Se você quiser peixe, é melhor comer caviar vermelho. Contém não só toda a paleta de vitaminas de peixe, mas também uma enorme quantidade de vitamina E, que protege a pele das estrias.

Que tipo de arenque é durante a gravidez?

É melhor comprar não um filé de arenque pronto, mas um peixe inteiro. Você será capaz de examinar sua condição antes de chegar à sua mesa.Um bom peixe tem uma cor uniforme, escamas brilhantes sem danos, brânquias rosas, costas duras. Ao cortar, inspecione cuidadosamente o peixe quanto a larvas. Visualmente, você pode ver alguns vermes na superfície do filé. Mesmo se você não notou nada, você precisa mergulhar o peixe no leite por 2-3 horas, isso ajudará a proteger contra parasitas. By the way, mesmo se o peixe infectado pelas larvas é deixado por 10-12 dias em água salgada, ele se tornará seguro para consumo. Mas se você está grávida, é melhor não arriscar e recusar tal produto imediatamente.

O arenque salgado é um excelente lanche para batatas cozidas ou massas. O arenque pode alterar o sabor de qualquer salada, a mais simples e magra. Mas muitas vezes compramos peixe salgado para a famosa salada "Arenque sob um casaco de pele". Do ponto de vista da nutrição adequada, este não é o prato mais prejudicial, porque não requer o uso adicional de sal. Além disso, a salada tem legumes e ovos cozidos saudáveis. E se substituir a maionese por óleo ou outro molho, o prato não será igual em quantidade de substâncias valiosas!

O arenque é um produto saboroso e saudável que pode decorar e complementar qualquer mesa.Mas durante a gravidez não é exatamente o que a futura mãe precisa. Coma arenque apenas se você quiser insanamente, e depois com moderação. Se você não tem um amor especial por peixes salgados, é melhor desistir do produto até tempos melhores.

Vídeo: o que é bom para comer durante a gravidez?