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Durante nove meses, a mulher grávida e o feto são um. Sobre como a futura mãe come, depende do desenvolvimento, da saúde e até da expectativa de vida do bebê. Uma mulher grávida tenta formar sua dieta de forma que ela e seu futuro bebê recebam o máximo de nutrientes. Para entrar no corpo a quantidade necessária de vitaminas e fibras, especial atenção deve ser dada aos vegetais, frutas e verduras.
Espinafre - o mais rico em substâncias saudáveis verduras representativas. Refere-se a membros herbáceas com um ou dois anos de idade do gênero haze. Primeiro, forma-se uma roseta de folhas que são comidas.
Na América e na Europa, o espinafre é difundido, os franceses o chamam justamente de rei dos vegetais. Em nosso país, ainda é tratado com certa cautela, preferindo uma variedade de saladas, verduras, repolho. O mais provável é que isso se deva ao sabor fresco.No entanto, este vegetal verde tem mais e mais fãs.
Benefícios do espinafre
As folhas contêm muitas vitaminas e outras substâncias que são essenciais durante a gravidez, a fim de garantir o fluxo normal e o desenvolvimento adequado do feto.
Este verde tem um efeito benéfico no corpo feminino, ajudando a superar muitas doenças:
- É especialmente necessário notar o conteúdo significante de ácido fólico necessário para uma mulher tanto durante a gravidez como durante a preparação para ele. O ácido fólico é absorvido pelo espinafre entre 85% e 90% e pelos complexos vitamínicos em quantidades muito menores.
- Contido nas folhas de espinafre, o iodo é necessário para a formação do sistema nervoso e do cérebro do feto. Durante a gravidez, o corpo feminino muitas vezes não tem esse elemento, o espinafre ajudará a lidar com esse problema.
- A vitamina K irá garantir o bom funcionamento do músculo cardíaco. Ajudará a melhor absorção de cálcio, não permitirá que seja lavado dos ossos e dentes. Durante a gravidez, o cálcio é particularmente necessário, pois é o material de construção para o sistema esquelético do feto.Se o cálcio não é suficiente, a mulher tem problemas com a saúde dos dentes, unhas e cabelos, os ossos se tornam mais frágeis.
- Um dos problemas comuns que as mulheres grávidas enfrentam é a deficiência de ferro. Durante este período, a quantidade de sangue no corpo aumenta significativamente e o nível de hemoglobina diminui. Comer verde ajudará a repor as reservas de ferro. O ferro que entra com as folhas de espinafre é absorvido mais completamente do que a partir das vitaminas da farmácia.
- Uma grande quantidade de fibra contida no verde, ajuda a lidar com a constipação, que são observadas em muitas futuras mães. Pratos contendo espinafre, vai ajudar o corpo a se livrar de toxinas e toxinas, vai melhorar a digestão.
- Verduras de baixa caloria. Seu uso ajudará a não ganhar quilos extras que podem complicar o curso da gravidez e do parto.
- Espinafre tem um efeito antioxidante, reduz a quantidade de radicais livres, evitando assim as reações de oxidação.
- O beta-caroteno em combinação com a vitamina C fortalece os vasos sanguíneos e torna suas paredes mais elásticas.
- A luteína tem um efeito benéfico na visão, reduzindo a fadiga e a tensão muscular.
- Espinafre fortalece as gengivas, serve para prevenir a doença periodontal.
Comer espinafre ajudará uma mulher grávida a obter a porção necessária de vitaminas e minerais, melhorar seu bem-estar e humor.
Propriedades nocivas do espinafre
Apesar do grande número de propriedades úteis, o espinafre tem contra-indicações. Eles são causados por uma grande quantidade de ácido oxálico. Na presença de doenças do sistema excretor e rins, gastrite e úlceras, comer alimentos contendo espinafre deve ser limitado.
Comendo Espinafre
Para comida, você deve usar folhas verdes jovens, elas são muito mais úteis. Pratos com espinafre podem ser incluídos em sua dieta a cada dois dias, usando no máximo 300 gramas. O espinafre é usado não só para a preparação de saladas, sopas e ensopados. Suco de espinafre recém espremido ajudará na luta contra a tosse seca, eles podem lavar a garganta inflamada, se livrar de sangramento nas gengivas. Espinafre, cozido em azeite, vai curar eczema e queimaduras, clarear manchas de pigmentação que muitas vezes aparecem na pele na segunda metade da gravidez.
Armazenamento
As desvantagens da vegetação incluem uma pequena vida útil.Folhas frescas são armazenadas na geladeira por não mais que 8 dias. Folhas jovens frescas são colocadas na salada. Se os verdes cresceram, amargura apareceu no gosto, eles são escaldados e tratados termicamente. Espinafre é adicionado a sopas, ensopados, saladas quentes. Para armazenamento a longo prazo, o espinafre é congelado, salgado, seco. As folhas preparadas desta maneira podem ser armazenadas por cerca de um ano.
O espinafre é extremamente útil, tente incluí-lo mais frequentemente em sua dieta em qualquer época do ano. A nutrição saudável é a chave para o bom desenvolvimento infantil.
Vídeo: Propriedades úteis do espinafre
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