Salsa durante a gravidez - os benefícios e danos

Os primeiros verdes, primeiro aparecendo nas camas com a chegada da primavera - salsa perfumada. Esta planta tem em nossas hortas do Mediterrâneo. Cultivada quase em todo o mundo. Pertence à família do guarda-chuva. Existem duas variedades disso. Salsa de raiz tem um vegetal de raiz grosso não ramificado. O vegetal de raiz de folhas de salsa é roseta fina e exuberante de folhas encaracoladas. Esta planta encontrou a mais ampla aplicação em culinária e medicina.

A composição química dos verdes

Aplique não apenas as folhas, mas também as raízes. Na forma fresca e seca, eles são usados ​​para dar sabor a pratos de carne, peixe e legumes. Não dispense o uso dessa indústria verde e de conservas.

Tal uso generalizado pode ser explicado pela presença de várias substâncias úteis:

1. A planta é valorizada pela aromaticidade, que é devido ao alto teor de óleos essenciais.
2. As folhas e as raízes de salsa contêm proteínas e açúcares.Carboidratos, pectinas, flavonóides e fitonídios também estão presentes.
3. A utilidade da salsa é explicada pela presença de vitaminas C, E, B, K, ácidos nicotínico e fólico.
4. Salsa pode ser usada para melhorar a força dos ossos, pois contém cálcio, zinco, ferro, magnésio.
5. A salsa contém de 3,7 a 4,4 g de proteína por 100 g de produto, o que é importante para os vegetarianos.

Todas essas substâncias benéficas contêm todas as partes da planta.

A salsa é boa para mulheres grávidas?

Este verduras frescas não apenas decora a aparência e o sabor dos pratos, mas também satura-os com vitaminas. Torna-se uma das principais fontes de vitaminas que aparecem na nossa mesa na primavera. Portanto, salsa deve ser incluída em seu menu para mulheres grávidas.

É a composição química rica que explica os benefícios do uso de salsa:

1. A vitamina C nos vegetais é 4 vezes mais do que no limão, e a vitamina A é quase a mesma que na cenoura. As vitaminas do complexo B são essenciais para o funcionamento normal de todos os sistemas e órgãos. O complexo de vitaminas E e C é um bom antioxidante. Ela fortalece a imunidade das mulheres, protege tanto a futura mãe quanto o feto contra fatores prejudiciais.
2. O cálcio e o fósforo que entram na planta participam da formação do esqueleto fetal, reabastecem as reservas desses minerais no corpo da mulher, protegem seus dentes contra danos. Para a absorção normal de cálcio e fósforo nas folhas de fluoreto de salsa está presente.
3. Durante a gravidez, devido a um aumento significativo no volume sanguíneo no corpo, os níveis de hemoglobina diminuem em muitas pessoas. Por causa disso, muitos têm anemia, que pode causar insuficiência de oxigênio ao feto. Ferro, localizado no verde, ajudará a compensar essas perdas, vai salvar uma mulher da ocorrência de anemia.
4. Salsa estabiliza a digestão, muitas vezes perturbada durante a gravidez. Muitas futuras mães reclamam de constipação, flatulência. Salsa vai ajudar a se livrar desses fenômenos desagradáveis. A fibra ajuda a remover os resíduos alimentares não digeridos dos intestinos.
5. Um grande número de mulheres, especialmente nos períodos posteriores, sofre de edema. Os óleos essenciais de salsa têm um forte efeito diurético.
6. Devido à presença de inulina melhora o metabolismo.
7. Os vasos tornam-se mais fortes, tornam-se mais elásticos. A pressão sanguínea é normalizada.
8. A planta ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
9. Retarda a deposição de reservas de gordura, melhora o metabolismo.
10. Fortalece e branqueia os dentes, alivia a inflamação das gengivas.
11. Tem um efeito sedativo, facilita o sono, normaliza o sono. Nos estágios iniciais, surtos hormonais tornam a mulher irritada, nervosa. Ela sofre de náuseas e vômitos. Tudo isso afeta a qualidade do seu sono. Imediatamente antes do parto, as causas do estresse são outras - medo do parto, ansiedade por um bebê. O uso de ervas saudáveis ​​ajudará a acalmar, a estabelecer o sono.
12. Efeito benéfico sobre a vesícula biliar, não permitindo a formação de pedras.
13. Cura erupções cutâneas e inflamações.
14. Mantém o tom da pessoa.

As propriedades prejudiciais da salsa

Uma mulher grávida deve comer salsa com muito cuidado. Tanto as raízes como as folhas da planta contêm apiol. Esta substância atua sobre os músculos lisos dos órgãos internos, incluindo o útero. Pode provocar um aborto espontâneo nos estágios iniciais e, nos estágios posteriores, parto prematuro ou descolamento prematuro da placenta.

A intolerância individual desta planta é bastante rara.Deve limitar-se a tomá-lo na fase aguda das doenças do aparelho geniturinário, rins e órgãos digestivos.

Não abuse da salsa, basta comer um pequeno molho por dia. O uso excessivo de verduras pode levar a dores de cabeça, náusea, fraqueza.

Aplicação de salsa

Para reduzir a manifestação de toxicosis e se livrar da náusea, tome uma colher de decocção antes das refeições. Para combater manchas de pigmentação na pele deve ser esfregado rosto infusão de vegetação. Na estação quente, congele a infusão em latas de gelo e limpe seu rosto várias vezes ao dia. Este tratamento não apenas ilumina os pontos de pigmentação, mas também hidrata e nutre a pele.

A salsa é uma planta muito útil, mas antes de usá-la para a futura mamãe, é necessário levar em conta todas as contra-indicações e efeitos colaterais. Este verde pode ser cultivado não só no jardim, mas também no peitoril da janela durante todo o ano.

Vídeo: recomendações do médico sobre salsa