Cranberries secas - os benefícios e danos ao corpo

Cranberries secas - uma fruta seca muito valiosa, é uma verdadeira fonte de oligoelementos úteis e reservas de vitamina. Usado para a prevenção de uma variedade de doenças, fortalece perfeitamente o sistema imunológico.

Os benefícios das cranberries secas

Cranberries são uma fruta incomum que é reconhecida como um antioxidante natural. Não é apenas uma excelente profilaxia contra o envelhecimento precoce, mas também uma excelente proteção contra patologias infecciosas e catarrais. Além disso, o produto ajuda a se livrar da cistite, não só nos estágios iniciais, mas também de forma crônica.

A composição das bagas pode se gabar da presença de componentes que podem aliviar manifestações inflamatórias. Além disso, o cranberry lida com a neutralização dos radicais livres, que são provocadores do desenvolvimento de várias patologias.

Devido à presença de propriedades antibacterianas, o cranberry elimina os processos de putrefação e bloqueia a formação de pus.

Entre as propriedades mais úteis desta fruta seca, deve-se observar o seguinte:

• aumento da atividade física;
• impacto positivo no desempenho mental;
• a capacidade de tonificar, proporciona um efeito refrescante;
• melhora o apetite;
• normaliza a coagulação do sangue;
• estimula o estômago e seção intestinal;
• monitora a normalização do nível de acidez (em primeiro lugar diz respeito àqueles que têm este indicador baixo).

É importante! Para melhorar as propriedades benéficas do produto, a baga seca é misturada ao mel.

Além disso, o produto seco tem um efeito positivo sobre a aparência, portanto, frutas secas valiosas são consumidas não apenas no interior, mas também usadas externamente.

O uso de cranberries como um restaurativo para a pele é destinado a eliminar pequenas rugas, proporcionando um "efeito lifting", eliminando manchas vermelhas e acne, estreitamento dos poros.

Produto especialmente valioso para pessoas que sofrem de excesso de pele oleosa. As bagas surpreendentes são capazes de levar o nível de gordura ao normal.

Uso inestimável do produto e cabelo. Meios preparados com base em cranberries secas, pode eliminar o problema da caspa, suavizar os fios.

Ácidos valiosos contidos em frutas secas são capazes de estimular as propriedades de regeneração das células, ajudando o corpo a ser purificado de toxinas.

Além disso, frutas secas cranberry fortalecer a placa ungueal, melhorar a sua aparência, ajudam a evitar doenças associadas com as unhas.

Cranberries são dotados de funções que são inerentes aos antibióticos. Ele observou a presença de tanino - um componente capaz de fornecer um efeito de ligação. Depois de atingir esse componente no corpo humano, vírus e bactérias mal-intencionados começam a se juntar a ele e, então, tudo aparece.

Frutos secos de cranberry são freqüentemente usados ​​para tratar feridas com pus, no caso de patologias de pele, psoríase, herpes, escrofula.

É importante! Para maximizar o benefício do uso do produto seco, é necessário consultar um médico sobre sua viabilidade antes de usá-lo.

As mulheres grávidas que usam cranberries podem se livrar do edema, normalizar o problema com a pressão arterial. Airelas secas - um excelente meio de prevenir o desenvolvimento de varizes, porque as bagas úteis aumentam o fluxo sanguíneo no útero, tornam os vasos sanguíneos mais elásticos.

É importante! Apenas frutos maduros são dotados com a máxima concentração de elementos úteis, então você precisa coletar os cranberries em setembro, quando vai amadurecer como deveria.

Arandos secos contra-indicações

A fruta da amora seca é muito útil. No entanto, às vezes, seu uso deve ser tratado com cautela. Em alguns casos, existem contra-indicações.

1. Em primeiro lugar, é importante seguir as recomendações sobre o volume de uso deste produto. A presença excessiva de bagas na dieta pode causar danos ao corpo.
2. Intolerância individual de cranberries não é excluída, isso também precisa ser levado em conta.
3. Não coma frutas secas no momento em que as úlceras gástricas se tornam agudas,bem como aqueles que aumentaram a acidez.
4. Recomenda-se abster-se de consumir cranberries para mães que amamentam.
5. As crianças que não tenham atingido a idade de 3 anos são aconselhadas a não incluir tais frutas secas no menu, pois isso pode não ter o melhor efeito sobre a atividade do trato digestivo, que ainda não está totalmente desenvolvido.

Arandos culinários

Como regra geral, na culinária, frutas secas de amora são usadas como base indispensável em molhos e mousses. Além disso, o fruto seco é adicionado ao chá, suco, suco ou suco de frutas.

Excelente cozimento é obtido, em que essas bagas são adicionadas. Tradicionalmente, bagas secas devem ser adicionadas ao pilaf, mingau, salada e acompanhamento.

Como secar cranberries em casa

Frutos secos de cranberries, apresentados nas prateleiras de lojas e mercados, são muito doces. Cada porção contém cerca de 2 colheres de sopa. l açucar Os benefícios deste produto é a dúvida. É por isso que você precisa procurar por frutas secas, que contêm pouco açúcar, ou, alternativamente, cozinhar cranberries secos. A receita é simples.

340 gramas de frutos maduros seleccionados são cuidadosamente lavados e colocados numa panela cozida. 200 ml são despejados lá. água.Aqueles que amam mais doces podem usar um pequeno saco de adoçante, no entanto, esta não é a melhor ideia. A composição preparada é levada a ferver e envelhecida em fogo médio durante mais 4-5 minutos com agitação constante. Depois de desligar a composição do gás deve permanecer por 10 minutos.

Em uma assadeira cozida coberta com papel manteiga, são colocadas 3 camadas de toalhas de papel e as cranberries são dispostas. As bagas são enviadas para o forno, aquecidas a uma temperatura de 65 graus. Para acelerar o processo de desidratação, recomenda-se trocar o pergaminho e as toalhas de papel a cada 2-3 horas. Bagas secas por 6-8 horas.

O processo de secagem é muito mais simples se estiver disponível um secador doméstico para legumes e frutas. Demora muito menos tempo e esforço.

Termos de armazenamento de cranberries secas

É importante não só secar os cranberries, mas também garantir o seu armazenamento.

A maneira mais fácil de manter as frutas secas da melhor maneira possível é colocá-las em sacos de tecido em local seco e escuro. A temperatura ambiente é a melhor opção. Você pode derramar o produto em um prato de vidro com fechadura.

É importante! Somente bagas bem secas podem ser armazenadas em um recipiente de vidro!

Cranberries secos e mal secos são melhor colocados na geladeira.

Cranberries secas - uma única fruta, nas propriedades úteis de que não há dúvida. No entanto, a fim de sentir o efeito do seu impacto, é importante aderir à medida quando ela é comida, e não comer demais. Neste caso, valiosas frutas secas serão um amigo confiável na prevenção de muitas doenças.

Vídeo: as propriedades curativas dos cranberries