Viburnum preserves - benefícios para a saúde

Por muito tempo o viburnum é considerado uma baga, que pode curar um grande número de várias doenças devido à sua rica composição. Suas bagas escarlates têm um sabor amargo, levemente amargo - é impossível confundir o gosto do viburnum com qualquer outra coisa. As bagas contêm uma grande quantidade de todos os tipos de vitaminas e minerais, bem como oligoelementos, por isso o viburnum é altamente valorizado pelos curandeiros tradicionais. Em casa, muitos cozinhar jam de viburnum - não é apenas saborosa, mas também incrivelmente útil. Considere os benefícios e danos de um prato tão doce.

Qual é a composição química?

Kalina ultrapassa a maioria das frutas e frutos pelo conteúdo de elementos úteis. Muito tempo desde que nossos avós enrolaram jarros de compota de viburnum do inverno - e definitivamente nos deram para resfriados, doenças do tratado gastrintestinal e outras doenças.

Então, considere o que está na composição desta fruta milagrosa:

1. Vitamina C. É necessário fortalecer o sistema imunológico. Um fato interessante é que em Kalina a vitamina C é mais que em citrus - quase duas vezes. Também na composição de viburnum existem vitaminas K, PP, A, E. Todos eles são necessários para fortalecer o corpo.
2. Taninos Eles permitem que você libere o corpo de toxinas, fortalecer os vasos sanguíneos e evitar a formação de coágulos sanguíneos.
3. Phytoncides. Estas substâncias são indispensáveis ​​na luta contra microorganismos nocivos, bem como micróbios.
4. Pectina Uma substância extremamente útil que literalmente limpa o corpo por dentro. Remove toxinas, promove a liberação de radicais livres, o que significa que a pectina dá juventude e beleza.
5. Ácidos acéticos, fórmicos, café, cítricos. Eles contribuem para o enriquecimento do corpo com substâncias benéficas - especialmente durante os períodos em que uma infecção viral está andando por toda parte. Os aminoácidos têm a capacidade de melhorar a imunidade, por isso, a influenza, ORVI não terá medo se regularmente usar o engarrafamento do viburno.
6. Óleos essenciais. Eles têm um efeito benéfico no sistema nervoso, ajudam a melhorar o sono.
7. Minerais Potássio, magnésio, fósforo, boro, iodo, zinco.Todos eles são necessários para o correto funcionamento do corpo humano e são indispensáveis.

Qual é o uso?

Pode-se notar imediatamente que a sobremesa tem um sabor muito agradável - e isso significa que não é apenas saudável, mas também será um ótimo complemento para o chá da tarde. Mas não só pelo seu sabor, a compota de viburnum é popular. É incrivelmente útil - considere todas as suas qualidades em detalhe:

1. Melhore a imunidade. Devido ao alto teor de vitamina C, você pode reduzir significativamente o número de resfriados.
2. Regeneração de células hepáticas. Muitos dizem com confiança que o viburnum é um hepatoprotetor maravilhoso. Isto deve-se ao facto de as substâncias activas contidas no Kalina eliminarem eficazmente as toxinas do corpo.
3. Terapia de doenças do trato gastrintestinal. Com uma úlcera você pode usar a compota de viburnum - acalma a dor, com esta baga é mais fácil livrar-se de exacerbações, azia. Além disso, muitos especialistas recomendam tomar Kalina durante a terapia com o uso de medicamentos - para que os medicamentos não prejudiquem o corpo.
4. Com um consumo razoável de bagas viburno (ou seja, geléia), você pode melhorar a condição da pele. Processos inflamatórios na epiderme, todos os tipos de pústulas e espinhas passarão rapidamente se você usar pelo menos uma colherada de geléia de viburnum todos os dias.
5. Baga muito benéfica afeta o sistema nervoso. Com o consumo regular, você pode se livrar da depressão, insônia, fortalecer o sistema nervoso como um todo.
6. Você pode impedir a formação de pedras nos rins. Esta recomendação será relevante para pessoas que já têm areia nos rins - ela pode ser extraída de forma rápida e indolor usando geléia de viburnum. Mas aqui é importante levar em conta a nuança: neste caso é necessário cozinhar a sobremesa junto com os ossos.

Que mal pode trazer viburnum?

Quando o consumo excessivo de viburnum pode causar danos, então você precisa considerar que tudo é bom com moderação.

1. Você não pode usar geléia de viburnum para pessoas que baixaram a pressão arterial, porque a fruta tem uma propriedade diurética leve - e isso pode reduzir ainda mais a pressão.
2. Se uma pessoa tem aterosclerose, existe a probabilidade de coágulos sanguíneos - neste caso, a obstrução do viburno também pode ser prejudicial.
3. Se você usar o produto excessivamente, é possível que reações alérgicas se desenvolvam - uma erupção se forma na pele e, em geral, a pessoa não se sentirá bem.

É possível engarrafar mães grávidas e lactantes?

Não apenas possível, mas necessário. Foi durante este período que o organismo da futura mãe é mais suscetível à ação de vários vírus e outros microorganismos nocivos, portanto todos os curandeiros tradicionais recomendam incluir um prato doce em sua dieta. Natural, absolutamente seguro (se tomado em quantidades razoáveis) o atolamento dará força, melhorará a condição geral e lhe permitirá evitar resfriados, que podem refletir negativamente na saúde da mãe e da criança.

Com bronquite - mesmo na forma crónica, o viburno será a solução perfeita. O estimulador de imunidade natural ativa todos os processos no corpo, devido ao qual será muito mais fácil para ele resistir a vírus e bactérias.

Importante: antes de tomar o congestionamento de viburnum, a mãe deve sempre consultar seu médico. Ele será capaz de avaliar todos os riscos, para eliminar a possível intolerância individual - só depois disso a mulher pode começar a terapia.

Como você pode ver, o fruto é realmente muito útil, ele permite que você se livre de um grande número de doenças, mas as propriedades imunomoduladoras ainda estão em primeiro lugar. Saboreie um pote de geléia deliciosa para o inverno - e nenhuma doença será assustadora para você.

Vídeo: receita de geléia de viburnum