Casca de ovo - benefícios para a saúde e danos

Você mais uma vez quebrou ovos para fazer massa e facilmente jogou as conchas no lixo? Ato muito precipitado! E tudo porque na casca do ovo é um grande número de oligoelementos e, mais importante, o cálcio. Claro, o cálcio pode ser obtido junto com carne e produtos lácteos, mas na casca é um mineral preparado para o corpo, que é facilmente absorvido. Ou seja, a casca pode substituir o cálcio ativo, que é vendido em uma farmácia. Então, por que gastar dinheiro se você tem tudo o mais útil e eficaz ao seu alcance? Neste artigo vamos falar sobre casca de ovo - suas propriedades benéficas para o corpo humano, o método de sua preparação e uso seguro.

Propriedades medicinais da casca de ovo

Casca de ovo para 90% consiste em carbonato de cálcio - esse cálcio, que é absorvido quase completamente, ao contrário de produtos lácteos, carne ou giz.Além disso, o invólucro contém 27 microelementos, entre os quais os vitais como flúor, ferro, manganês, fósforo, molibdênio, cobre, zinco, enxofre e silício. Como a casca afeta o estado do nosso corpo?

1. Ossos Uma grande quantidade de cálcio nos permite usar a casca na luta contra várias doenças causadas pela deficiência desse oligoelemento. O uso de cascas de ovos é eficaz para o raquitismo, osteoporose, artrose. A concha permite melhor e mais fácil unir os ossos com fraturas e rachaduras. O uso desta droga é eficaz em curvar a coluna em crianças. A concha é essencial para as mulheres, especialmente na velhice. Afinal, a menstruação mensal, a gravidez repetida, a lactação a longo prazo - tudo isso lava o cálcio do corpo da mulher, na idade madura seus ossos ficam muito frouxos e fracos. Se o tempo não tomar medidas, ele é repleto de fraturas que crescem por um longo tempo.
2. Dentes Os dentes também consistem em uma grande quantidade de cálcio. O uso de cascas de ovos permite que você faça seus dentes mais fortes, eles são menos suscetíveis a cáries e outras doenças.Isto é especialmente verdadeiro para crianças - de fato, os dentes de leite são mais soltos e macios na estrutura. A concha pode ser dada à criança por cursos para que os dentes fiquem belos e saudáveis.
3. Alergia Poucas pessoas sabem que a casca é muito eficaz em várias manifestações de alergias alimentares. É claro que o produto não será capaz de eliminar a reação do corpo ao alérgeno, mas é bem possível reduzir as manifestações dessa reação. Se você der uma concha ao bebê por um longo tempo, um ano e meio ou dois meses, ele parará de erupções cutâneas, tosse e outras manifestações alérgicas. Isso não substitui o tratamento principal, mas é muito eficaz como procedimento auxiliar.
4. Envenenamento Casca de ovo é eficaz em vários efeitos toxicológicos. Ele liga as toxinas, absorve e as expulsa naturalmente. Pode-se dizer que esta é uma ótima alternativa para o carvão ativado. A casca pode ser usada em alimentos, álcool e intoxicação por drogas.
5. Gravidez Casca de ovo é muito útil durante a gravidez. A falta de cálcio pode levar a um mau desenvolvimento do sistema músculo-esquelético do feto, à fraqueza uterina e ao trabalho insuficiente.Deficiência de cálcio durante a gravidez, muitas vezes leva a cãibras e espasmos dos membros. Quando em lactação, as conchas não devem ser consumidas - isso pode levar ao crescimento prematuro de uma primavera de uma criança.
6. Imunidade O cálcio também afeta a força do sistema imunológico. O fato é que o cálcio fortalece a membrana externa das células, impedindo a penetração de vírus e bactérias no interior. Com o uso regular da casca, a pessoa é menos suscetível a resfriados.
7. Sangue Deficiência de cálcio, muitas vezes leva a anemia, má formação de sangue. Esta é a causa do desenvolvimento de doenças cardiovasculares, alta exposição a ondas de radiofreqüência, diminuição da hemoglobina.
8. Sistema nervoso O cálcio também é necessário para fortalecer as membranas das fibras nervosas. Ao usar os cursos de shell, você notará que seu sono se tornou mais calmo e prolongado, você ficou menos nervoso, deixou de estar tão cansado no trabalho, tornou-se mais resistente ao estresse.
9. Cabelo e unhas. O cálcio é essencial para a preservação da beleza das unhas e cabelos. A ingestão de cascas de ovos ajuda-o a fortalecer o seu cabelo, a eliminar as perdas de cabelo e as pontas duplas.As unhas ficarão mais duras, parando de se dobrar, quebrando e esfoliando, você pode cultivá-las para uma manicure mais sofisticada. By the way, cálcio afeta favoravelmente a condição da pele - torna-se mais elástica e elástica. Pode-se dizer que o cálcio é um dos mais poderosos oligoelementos para a beleza feminina.

A casca de ovo é útil para cada pessoa, mas especialmente é necessário para crianças, adolescentes, mulheres grávidas e idosas, pessoas cujo trabalho se une com a radiação. Em todos esses casos, o corpo necessita de uma dose extra de cálcio, o que ajudará a lidar com o aumento da carga. Mas como pegar o shell corretamente?

Como cozinhar e comer cascas de ovos

A preparação inadequada da casca ou a falha de algumas etapas pode levar a conseqüências perigosas.

1. A primeira coisa que você precisa escolher ovos. É melhor tomar ovos de galinhas domésticas saudáveis. O fato é que nas fazendas de frangos é estimulado com aditivos especiais para que sejam transportados com mais frequência. Neste caso, a quantidade de cálcio nesta casca é muito menor do que a do frango doméstico, que é transportada com menos frequência.É melhor para o medicamento tomar branco, e não ovos bege, acredita-se que eles têm mais cálcio. Escolha ovos frescos que não passam de um dia.
2. Cascas de ovos só precisam ser retiradas de ovos crus. Acredita-se que os ovos cozidos para a medicina não são adequados. Após a remoção do próprio ovo, as conchas precisam estar ligeiramente secas.
3. Em seguida, o filme é removido do shell. By the way, é perfeito para desinfecção, cicatrização de feridas e cortes.
4. A casca deve ser lavada dos restos de esterco de galinha. Isso deve ser feito sem falhas, mesmo que lhe pareça que a casca está limpa. Você pode manter as conchas em água fervente ou solução de refrigerante por 5 minutos. Em seguida, enxágue bem a casca em água corrente.
5. O próximo estágio é assar. É necessário manter a concha a alta temperatura por 10 minutos. Você pode colocá-lo no forno ou simplesmente deixá-lo na panela quente. Isto é muito importante - por isso nos livramos da salmonelose, cujo bastão geralmente se deposita na casca do ovo. Esta é uma doença alimentar perigosa que precisa ser evitada. Além disso, o aquecimento nos permitirá preparar as cascas para moer, para que se desfaça melhor.
6. Então você precisa cortar cuidadosamente a casca para transformá-la literalmente em pó. Para fazer isso, use uma argamassa de vidro ou porcelana. É aconselhável não permitir que a casca entre em contato com objetos metálicos - a matéria-prima pode estar oxidada. É possível usar a máquina de café para esmagar de uma concha.
7. Tome o shell deve estar com ácido cítrico. Misture uma colher de chá de casca com uma pequena quantidade de suco de limão para fazer um mingau. Coma o produto com muita água.
8. Algumas pessoas não suportam o sabor e a textura de tais drogas. Então você precisa encher as cápsulas com a composição de qualquer droga e engolir a cápsula em pó. Ele já vai resolver em seu estômago.
9. As crianças muitas vezes se recusam a engolir uma substância incompreensível em forma de pó. Portanto, é melhor adicionar pó de casca fina diretamente ao mingau ou sopa. A criança vai comer um produto importante e útil, mesmo sem perceber.
10. De uma recepção de uma concha da vantagem especial não será. O tratamento deve executar-se por um curso - 20 dias cada 3-4 meses. Com esta técnica, você pode confiar na saúde de seus dentes, ossos, cabelos e unhas.

Guarde o pó de casca de ovo acabado em um recipiente de vidro em um lugar fresco e escuro. Melhor despeje em uma jarra e coloque na geladeira. O pó pode ser armazenado por cerca de um mês.

Contra-indicações para receber casca de ovo

Casca de ovo é usada em muitas áreas da vida. É adicionado a comida para animais de estimação para que eles não doem. A casca é um excelente fertilizante e alimento para plantas domésticas. Pó de casca de ovo é usado para queimaduras - polvilhe-o na parte afetada da pele.Algumas décadas atrás, a casca era usada como alvejante para linho. As fêmeas de muitos animais certamente comem ovos junto com a casca para saturar o corpo com cálcio. Então vamos e não vamos desistir do presente maravilhoso da natureza - a casca do ovo. É uma rica fonte de cálcio que está disponível para todos. Coma cascas de ovo, seja saudável e bonito sempre!

Vídeo: como cozinhar e tomar cálcio de casca de ovo