Cum se colectează miez de mesteacăn: sfaturi

Odată cu sosirea primăverii, se începe colectarea bălegarului de mesteacăn - o băutură incredibil de sănătoasă care poate îmbunătăți sănătatea și poate întări sistemul imunitar. În sate, această perioadă a fost considerată cea mai importantă, deoarece sucul sub coaja copacului nu curge mult timp, doar aproximativ o lună. În acest timp, oamenii încearcă să se îmbețe pe suc și să-și reîncarce bateriile. Dar pentru a obține toate proprietățile utile, sucul trebuie colectat în mod corespunzător. În acest proces, este important nu numai să obțineți lichid de vindecare, ci și să protejați copacul cât mai mult posibil.

Beneficiile sapunului de mesteacan

În aparență, seva de mesteacăn este apă obișnuită - fără miros și culoare speciale. Dacă lăsați sucul să se încălzească pentru o vreme, acesta va începe să fermenteze și să se deterioreze. Aceasta înseamnă că există anumite oligoelemente în compoziția băuturii. Gustul miezului de mesteacăn poate diferi de localitatea unde a fost colectată, precum și de mărimea și sănătatea copacului însuși.Uneori sucul se întâlnește la fel de dulce, uneori la fel de lipsit de gust ca apa. Cu toate acestea, compoziția acestei băuturi nu este atât de simplă. Conține vitamine, minerale, acizi organici, enzime, zaharuri. Sapa de mesteacan are un impact imens asupra corpului.

1. Datorită compoziției bogate, sucul are proprietăți tonice și tonice. Pacienții consumă suc în timpul perioadei de recuperare chiar și după cele mai grave boli.
2. Sapa de mesteacăn întărește sistemul imunitar, îmbunătățește capacitatea organismului de a lupta împotriva virușilor și infecțiilor, are efect antiinflamator.
3. Sapa de mesteacăn îmbunătățește tractul digestiv, normalizează aciditatea stomacului.
4. Băutura poate accelera procesele metabolice, îmbunătățește metabolismul, ceea ce contribuie la scăderea în greutate. În plus, sucul este foarte scăzut în calorii.
5. Consumul regulat de suc îmbunătățește sistemul renal și urinar.
6. Sapa de mesteacăn este folosită extern pentru a vindeca și vindeca diferite răni, fierbe, inflamații, pustule și eczeme.
7. Sapa de mesteacăn este utilizată activ în cosmetologie. Spălarea acestei umidități care dă viață îi ajută să scape de pete de vârstă, pistrui, bronz nedorit.În plus, miezul de mesteacăn ușurează pielea și părul excesiv. Clătirea cu miez de mesteacăn face ca buclele să fie mătăsoase, puternice și strălucitoare.

Aceasta este doar o mică doză de proprietăți benefice ale miezului de mesteacăn. Dacă natura ne dă ocazia să întărim corpul, trebuie să profităm de această oportunitate. Dar ca să nu dăuneze acestei naturi și să nu răspundă la bine cu răul.

Când să colecteze sapa de mesteacan

Nu există un termen exact pentru colectarea băuturii vindecătoare. Într-adevăr, în diferite regiuni ale țării, primăvara vine în momente diferite. Aproximativ această perioadă poate începe de la mijlocul lunii martie și durează maxim până la sfârșitul lunii aprilie. Când soarele începe să ardă, sucurile se trezesc sub coaja copacului, chiar dacă mai există încă zăpadă. Determinarea gradului de pregătire a mesteacanului pentru a da umiditate care dă viață poate fi pe rinichii ei. Dacă au început să se umfle - e timpul să strângem sucul.

Trebuie să începeți să colectați sucul de la copacii extreme. Ulterior, când soarele va arde tot mai mult, vă puteți mișca în adâncurile pădurii sau mesteacanului, deoarece copacii se trezesc acolo mai târziu. Nu este necesar să se colecteze sucul de mesteacan, situat de-a lungul autostrăzilor și în alte locuri cu aer poluat.

Pentru a colecta sapa de mesteacăn trebuie să alegeți copacii medii cu un trunchi bun. Făcând o gaură într-un puieți nu merită. În primul rând, nu va da o mulțime de răceală dătătoare de viață. În al doilea rând, arborele poate muri după o colecție similară.

Cum se colectează seva de mesteacăn

Pentru a colecta sapa de mesteacăn veți avea nevoie de un burghiu, vase și paie.

1. Mai întâi, alegeți un copac de mesteacăn de la care vom lua seva. Diametrul său nu trebuie să fie mai mic de 20 de centimetri. Este mai bine să alegeți un copac cu o pantă mică, astfel încât sucul care curge să fie mai ușor de colectat.
2. Faceți o gaură în partea însorită a pădurii. Soarele încălzește coaja copacului, sucul curge în acest loc mult mai intens.
3. Nu utilizați pentru extragerea toporului de suc. La urma urmei, dacă o astfel de rană nu se vindecă, copacul va expira cu umiditate dătătoare de viață, se va usca și va muri.
4. Luați un burghiu și faceți o mică gaură în trunchiul copacului. Diametrul găurii nu trebuie să depășească un centimetru, de preferință 4-6 mm. Dacă nu există nici un burghiu, puteți purta un cui în cilindru, slăbind ușor și lărgind gaura. Hole nu ar trebui să fie prea adânc. Trebuie să se înțeleagă faptul că miezul de mesteacăn curge în principal între coajă și lemn.Prin urmare, pentru a conduce unghia prea adânc nu ar trebui să fie.
5. După aceea, un mic tub este introdus în orificiu. Puteți utiliza tuburile pentru băuturi cu o parte ondulată. În unele magazine puteți cumpăra un tub special pentru colectarea de miez de mesteacăn. Dacă nu există astfel de dispozitive, utilizați materiale naturale - iarba obișnuită. Mai multe tulpini și foi trebuie să fie spălate și inserate într-o grămadă. Verde are un sistem unic capilar, iar foarte curând sapa de mesteacăn va picura din celălalt capăt al iarbei.
6. Plasați o sticlă sau o pungă de plastic sub paie sau iarbă. Nu trebuie să lăsați un recipient cu gât larg - o cutie sau o cratiță. Adevărul este că sucul picură pentru o perioadă lungă de timp, iar vasele vor trebui lăsate lângă copac timp de mai mult de o oră. În acest timp, poate ataca frunzele, gunoiul. Și dacă sucul este dulce, insectele îl vor înfrânge cu siguranță.
7. Strângeți sucul mai bine de 2-3 ori pe zi. Dacă sucul nu mai curge din gaură, nu este nevoie să-l adânciți sau să mergeți în altă fântână. Doar schimbați copacul.
8. Birch poate da până la cinci litri de suc, dar nu ia niciodată toată umezeala dătătoare de viață dintr-un singur copac, altfel va muri.Este mai bine să colectezi un litru de la cinci copaci de mesteacăn decât să strângi totul de la unul.
9. După colectarea sucului, ajutați pomul să vindece rana. În gaura trebuie să conduceți o bucată de ramură, să o acoperiți cu lut sau să o conectați cu mușchi. Anul viitor nu veți găsi unde sa făcut gaura.
10. Cel mai bun dintre toate, sărbăbila peste mesteacăn în a doua jumătate a zilei, este în acest moment cel mai bun loc de făcut este de a colecta.

Aceste sfaturi simple vă vor ajuta să obțineți o băutură răcoritoare, fără a afecta lemnul.

Cum sa bei si sa depozitezi samanta de mesteacan

Cea mai folositoare utilizare a sapunului de mesteacan este de a bea în stare proaspătă. În frigider sau suc de pivniță pot fi stocate pentru o lună, nu mai mult. După această perioadă, toată puterea de vindecare a produsului este pierdută, băutura devine inutilă.

Unele gospodine păstrează seva de mesteacăn, dar ocupația este destul de dubioasă. Faptul este că, în timpul fierberii și chiar și în timpul pasteurizării, toate proprietățile utile ale sucului sunt pierdute, produsul nu devine mai util decât apa obișnuită dulce. Și punerea sucului proaspăt în cutii este foarte periculoasă - recipientul poate exploda dintr-un produs nesteril. La urma urmei, cu siguranță în procesul de colectare a motelor mici a intrat în suc.

De la sârmă de mesteacăn se dovedește foarte gustos și bogat kvass. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 10 litri de miez de mesteacăn și să-l încălziți la 30-40 de grade. Adăugați la lichid sucul a cinci lămâi medii, 50 de grame de drojdie și câteva linguri de miere naturală lichidă. Se amestecă totul bine și se toarnă în sticle de sticlă. În fiecare flacon, aruncați 3-4 stafide și lăsați recipientul într-un loc cald. Când berea începe să fermenteze (după aproximativ 5 zile), va trebui să fie îndepărtată la rece. Această băutură poate fi păstrată timp de mai multe luni.Cu toate acestea, este puțin probabil că va dura atât de mult - este foarte gustos și adânc este o băutură.

Sapa de mesteacăn este un depozit de vitamine naturale și elemente utile, datorită cărora vă puteți îmbunătăți rapid și eficient sănătatea. Renunțați la droguri, cel puțin pentru o vreme. Înțelegeți că în natură există toate substanțele de care avem nevoie care pot vindeca aproape orice boală. Și, cel mai important, medicamentele naturale sunt absolut gratuite. Țineți mâna și luați-o.

Video: cum se colectează seva de mesteacan