Căpșunile în timpul sarcinii - beneficiile și răul

Toți iubim căpșunile din copilărie. Un fruct coapte și suculent ne face fericiți doar câteva luni pe an, dar reușește să îmbogățească organismul cu vitamine și minerale.

Din păcate, această boabe delicioasă nu este pentru toată lumea. Până acum, medicii nu sunt de acord cu privire la beneficiile căpșunilor în timpul sarcinii. Fructele concentrate conțin o mulțime de extracte și acizi, care pot afecta negativ sănătatea viitorului mamă și copil.

De aceea, înainte de a mânca fructe de padure, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră și alergolog, pentru a fi examinat de rinichi și de sistemul de excreție.

Compoziție chimică

Un mic boabe din grădină este o sursă valoroasă de vitamine și acizi organici. Compoziția sa ar invidia cel mai scump drog sintetic:

• mono- și dizaharide;
• vitaminele din grupurile A, B, C, PP, E, precum și biotină;
• pectine;
• antociani;
• flavonoide (quercitrin, quercetin și altele);
• componente pentru bronzare;
• uleiuri esențiale;
• aminoacizi esențiali (leucină, lizină, metionină, valină, triptofan și altele);
• antioxidanții (procianidine, antociani, catechine și altele);
• aminoacizi înlocuibili (arginină, tirozină, alanină, aspartic, glutamină și altele);
• macronutrienți (calciu, sulf, clor, magneziu, sodiu, potasiu și altele);
• fibră dietetică;
• acizii polinesaturați (omega-3);
• amidon;
• cenușă.

Acizi organici (salicilic, fosforic, glicolic, citric, chinic, malic, succinic, oxalic și altele).

Oligoelemente (fier, cobalt, zinc, mangan, iod, cupru, crom, fluor, vanadiu, bor, molibden și altele).

În ciuda compoziției bogate și a zahărului, conținutul de calorii de căpșuni rămâne scăzut - doar 41 kcal la 100 g.

Beneficiile căpșunilor în timpul sarcinii

Vitamina A sau beta-carotenul este implicat în dezvoltarea organelor de vedere, a retinei embrionului și a pigmentului vizual (rodopsină). De asemenea, susține acuitatea vizuală a mamei viitoare, îmbunătățește starea pielii și a părului.

Acidul ascorbic se găsește în exces în căpșuni.Doar cateva chestii de boabe indeplinesc nevoia zilnica de vitamina, oferind o imunitate puternica si o buna rezistenta la raceli. De asemenea, componenta protejează țesuturile împotriva deteriorării, favorizează absorbția fierului.

Vitamina E este necesară pentru dezvoltarea completă a placentei și reglarea circulației gestationale în ea. De asemenea, asigură formarea și regenerarea țesuturilor, suprafețelor mucoase. Vitamina este implicată direct în metabolismul lipidic, prevenind astfel acumularea de celule de colesterol. Stimulează producerea de globule roșii în sânge, afectează funcția secretoare a glandelor sexuale și producția hormonilor care susțin sarcina.

Vitaminele din grupa B plasează tubul nervos al fătului din care se dezvoltă creierul. Acestea afectează, de asemenea, dezvoltarea organelor interne ale copilului, creșterea completă a acestuia. Viitoarele mame viitoare, în combinație cu magneziu, protejează împotriva schimbărilor de dispoziție, nervozitate crescută și iritabilitate, anxietate.

Fibrele dietetice împreună cu pectine curăță corpul de toxine, radicali liberi, zguri, săruri de metale și metaboliți.Datorită fibrelor, stomacul și intestinele restabilește motilitatea, evitând astfel problemele digestive (constipație cronică sau diaree).

Calciul împreună cu fosfor asigură formarea sistemului musculoscheletal al copilului, previne epuizarea țesutului osos și cartilajului femeii însărcinate, reduce riscul de fracturi și dislocări în timpul nașterii. Calciu asigură punerea dinților copilului la un copil, susține și protejează smaltul unei femei gravide de la distrugere.

Potasiul stimulează contracția musculaturii inimii, prin aceasta regulând în mod indirect fluxul și presiunea sângelui. Macronutrientul asigură, de asemenea, funcționarea altor organe interne, menține aciditatea organismului și echilibrul apei-sare.

Magneziul stabilizează fundalul emoțional al gravidei, oferă un somn liniștit și de lungă durată. De asemenea, stimulează coagularea în sânge, afectează ritmul inimii și presiunea.

Este foarte greu să obțineți iodul din alimente, dar viitorul mamă și copilul au nevoie, de asemenea. Oferă formarea creierului, inimii și organelor genitale ale embrionului. Și pentru mama viitoare, microelementul este responsabil pentru sistemul endocrin.Deficitul de iod se manifestă sub formă de oboseală crescută, pierderea concentrației, deteriorarea aspectului (căderea părului, unghiile fragile etc.).

Sulful este implicat în metabolism, reglează secreția de insulină și bilă.

Cuprul din compoziția căpșunilor controlează activitatea glandelor endocrine (glandele suprarenale, glanda tiroidă). De asemenea, afectează transmiterea impulsurilor nervoase din creier către organele interne. Pentru mamele viitoare, cuprul este important pentru prevenirea vergeturilor.

Fierul furnizează organismului hemoglobină, care transportă oxigen în celule. Anemia de deficit de fier la femeile gravide duce la travaliul prematur, lipsa de masă a copilului și alte patologii.

Zincul stimulează transferul informațiilor genetice "sănătoase", este implicat în producerea de enzime și hormoni, reduce riscul mutațiilor și patologiilor embrionului.

Aminoacizii fac parte din țesutul muscular, împiedică ruperea și întinderea după naștere. Lizina este implicată în producerea de hormoni, enzime și anticorpi. Tryptophanul asigură secreția de serotonină, care stimulează starea de spirit, îmbunătățește starea de bine și calmează sistemul nervos.Acidul seric înlocuibil promovează absorbția fierului din alimente, iar glutamicul asigură producerea de proteine.

Medicii recomandă femeilor însărcinate să folosească căpșuni în următoarele scopuri:

• Excreția excesului de lichid din organism, care duce la eliminarea umflăturilor;
• normalizarea digestiei în constipația cronică;
• ameliorarea apetitului cu toxicoză;
• scăderea confortabilă a tensiunii arteriale;
• purificarea rinichilor datorită unui efect ușor diuretic;
• calmarea sistemului nervos în timpul stresului și insomniei;
• consolidarea sistemului de hemostază, prevenirea formării de tromboze, vene varicoase.

Prevenirea bolilor: anemie, diabet gestational, hipoxie fetala, beriberi, hemoroizi, sangerari uterine.

Strawberry Harm

Mulți medici sunt sceptici în ceea ce privește consumul de fructe de pădure pentru femeile însărcinate din mai multe motive.

1. Acizii organici, bogați în căpșuni, măresc aciditatea stomacului, ceea ce duce la deteriorarea țesuturilor mucoase. Rezultatul utilizării poate fi agravarea gastritei sau a ulcerului, colita, precum și creșterea formării gazelor, diaree.
2. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți și vitamina C, căpșunile sunt printre cele mai puternice alergeni alimentari. În timpul sarcinii, există o reacție acută până la angioedem. Deja la vârsta de 22 de săptămâni, imunitatea copilului devine sensibilă la alergeni, astfel încât reacția ta individuală la căpșuni se poate transforma în dermatită atopică la nou-născut.
3. Boabele de ton și întăresc mușchii, totuși, cu abuzul îi pot determina să-și mărească tonul. Dacă se întâmplă acest lucru cu mușchii uterini, atunci există o mare probabilitate de avort spontan sau de naștere prematură.
4. Acidul oxalic în compoziția fătului previne absorbția normală a calciului. Se situează, de asemenea, în organism sub formă de săruri și esteri, care precipită. Astfel, pietrele se formează în rinichi, vezică și canale de excreție.
5. Oasele mici, semințele se acumulează în organism sub formă de zgură, dăunează mucoasei intestinale sensibile.
6. Cele mai multe fructe de pădure de pe piață conțin pesticide, nitrați și alte substanțe chimice care sunt foarte dăunătoare pentru copil. Căpșunile timpurii sunt "accelerate" cu ajutorul azotatului și sunt protejate de dăunători cu nitrofen.Fructele importate sunt tratate cu difenil pentru a păstra un aspect apetisant și o depozitare lungă.

Nutriționiștii consideră că doza optimă pentru femeile gravide este de aproximativ 12 de bucăți pe 3 doze pe săptămână. Aceasta este, dintr-o dată, este de dorit să mănânce mai mult de 4 fructe de padure. Este interzis să sărbătoriți pe fructe de padure pe stomacul gol și să le combinați cu produse lactate fermentate (iaurt, smântână, smântână etc.).

Desigur, este dificil să se abțină de la a manca fructe de padure foarte gustoase. Dacă există o dorință, încercați să mâncați căpșuni din grădină, mai întâi bine îmbibate în apă. Nu uitați că abuzul de fructe de padure poate provoca tulburări de alimentație grave și alergii acute.

Video: proprietăți utile și vitamine de căpșuni