Castraveți în timpul sarcinii - beneficiile și răul

Unul dintre semnele populare ale sarcinii care vine este dorința unei femei de castraveți murate. Și dacă castraveții sărate și murate nu trebuie să se ducă, atunci proaspete și sezoniere trebuie să fie în dietă. Cum sunt ele utile femeilor în situație, în ce formă este mai bine să le mănânce și există contraindicații pentru utilizarea lor?

Castraveți: Informații generale

Mai mult de 90% din compoziția castraveții reprezintă apa. Dar aceasta nu este apa obișnuită care curge de la un robinet, ci apă naturală, care în compoziția ei chimică este la fel de identică cu cea distilată. Proprietatea unică a unei astfel de ape este că este un sorbent natural, contribuind la încheierea toxinelor din organism. De aceea, castraveții ajută să facă față toxemiei din primul trimestru.

Restul de 10% din compoziție include vitamine, macro-, microelemente și fibre.

Unul dintre principalele avantaje ale castravete - calorii scăzute. 100 de grame de legume conțin între 12 și 18 kcal (cifra exactă depinde de soi). Prin urmare, adăugarea la salate nu numai că le va face mai gustoase, ci și vă va permite să satisfaceți foamea fără probabilitatea de creștere în greutate.

Ce este castravetele remarcabile pentru femeile gravide?

1. Castroanele sunt o fibră naturală care are un efect benefic asupra funcției intestinale. Ajută la scăderea constipației și împiedică apariția hemoroizilor, ceea ce este caracteristic multor femei gravide.
2. Datorită conținutului ridicat de potasiu (unul dintre electroliții intracelulare cheie), castraveții pot stabiliza tensiunea arterială. Potasiul este, de asemenea, necesar pentru buna funcționare a mușchilor și transformarea energiei din proteine, grăsimi și carbohidrați.
3. Castraveții conțin antioxidanți puternici - vitaminele C și A. Scopul lor principal este de a lupta împotriva radicalilor liberi care accelerează îmbătrânirea corpului, dar în timpul sarcinii protejează organismul împotriva infecțiilor, susținând imunitatea.
4. Castraveții sunt, de asemenea, considerați o sursă bună de vitamine B. Vitamina B9 este deosebit de importantă pentru femeile aflate în această poziție. El nu permite posibilitatea malformațiilor sistemului nervos al copilului. B1 (tiamina) ajută sistemul nervos central al copilului să se dezvolte corespunzător, este, de asemenea, necesar pentru transmiterea codului genetic. B3 (acidul nicotinic) protejează fătul de factorii de mediu negativi și este implicat în stabilirea sistemului său endocrin.
5. Magneziu, calciu, zinc și fier sunt, de asemenea, parte din castravete. Fierul este un element indispensabil pentru formarea sângelui, care împiedică apariția anemiei. Magneziul previne convulsii cu care se confruntă multe femei gravide.

Proprietățile unice ale castraveților

Pe lângă efectele deja menționate, castraveții sunt, de asemenea, considerați spasolitici destul de eficienți. Îmbunătățește funcția hepatică, poate stabiliza tensiunea arterială și poate normaliza funcția inimii. Castraveii proaspeți potoli chiar setea și chiar participă la regenerarea țesuturilor.

Contraindicații

Castraveți este considerat unul dintre cele mai sigure legume în ceea ce privește o reacție alergică potențială.În mod normal, aceasta este tolerată nu numai de femeile însărcinate, ci de copii mici. Dacă castraveții dintr-o dată provoacă alergii, atunci se manifestă cel mai adesea sub forma pruritului și a înroșirii pielii. În acest caz, utilizarea lor este mai bine să refuze. Acest efect este cel mai caracteristic pentru castraveții de seră, care sunt disponibili comercial în timpul iernii și începutul primăverii. Ele conțin o mare cantitate de chimie, potențial periculoasă nu numai pentru femeile însărcinate, ci și în principiu pentru sănătatea oricărei persoane. Dar castraveții sezonieri crescuți în sol practic nu conțin compuși toxici.

Dacă, fiind în poziție, sunteți dependenți de castraveți și le mâncați în cantități nelimitate, acordeți atenție eventualelor reacții adverse:

• tulburare intestinală;
• acumularea de gaze;
• dificultăți de respirație;
• crampe stomacale.

De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că castraveții sunt considerați a fi un diuretic bun. Cantitatea lor mare in dieta poate provoca urinare frecventa, care poate aduce un disconfort vietii unei femei. Din același motiv, este mai bine să nu folosiți castraveți înainte de culcare. În mod ideal, ele ar trebui să fie mâncate dimineața și după-amiaza - astfel încât acestea să fie mai bine absorbite.

Loți în timpul sarcinii

După cum sa menționat deja mai sus, castraveții murate sunt una dintre delicatesele preferate ale celor mai însărcinate femei. Dar nu le poți mânca băncile. În primul rând, ele conțin o cantitate mare de acid acetic, care distruge smalțul dintelui și poate provoca iritații ale tractului gastro-intestinal. În al doilea rând, castraveții sărate stimulează perfect pofta de mâncare și acest lucru este plin de un set de kilograme în plus, ceea ce poate complica nașterea. În al treilea rând, datorită concentrației mari de sare, acestea nu pot fi consumate de femei care suferă de hipertensiune, boli de rinichi și probleme vasculare cronice.

Multe femei gravide refuză castraveți sărată, crezând că provoacă edeme. Dar umflarea apare din cauza funcției renale proaste, castraveții în acest sens acționează doar ca un factor provocator.

Prin urmare, este rezonabil să se limiteze numărul de castraveți conservate pe zi. Așa cum remarcă gastroenterologii, femeile gravide nu pot mânca mai mult de 2 bucăți pe zi.

Sfaturi pentru alegerea castravetilor

1. Prezența galbenului indică faptul că leguma este prea mare.
2. Coada mortală este un semn că castravetele au fost mult timp sfâșiate și încep să se deterioreze.
3. Castravetele proaspete trebuie să fie ferme și suficient de elastice. Dacă el scapă de presare, înseamnă că el putrezeste.
4. Cea mai bună dimensiune a castraveților este medie (în limitele a 8-10 cm). Fructele excesiv de mari sugerează că acestea sunt suprasolicitate.
5. Castraveții prea frumosi, "ca din imagine", sunt cel mai probabil plin de nitrați, deci nu ar trebui să-i cumpărați.

Femeile gravide pot mânca castraveți crocci, mai ales dacă cresc în grădina lor, în decursul celor 9 luni. Și pe lângă compoziția excelentă, ele se disting de gustul unic - este imposibil să vă imaginați o salată de legume plină, fără castraveți.

Video: utilizarea castraveților pentru om