Beneficiile sănătății și beneficiile sparanghelului

Sparanghelul sau sparanghelul este o planta perena erbacee (mai putin frecventa de arbust) apartinand familiei de sparanghel. Planta este cultivată peste tot, astăzi există aproximativ 100 de specii de sparanghel. Dintre varietatea disponibilă, există specimene inedabile, astfel încât sparanghelul trebuie ales corect. Pe măsură ce planta câștigă popularitate, mulți se întreabă despre avantajele și daunele cauzate de sparanghel.

Compoziția, conținutul de calorii și valoarea elementelor

100 gr. sparanghelul reprezintă 21 până la 33 kcal., valoarea finală variază în funcție de varietatea culturii. Cea mai mare parte a sparanghelului este apa, i se dau 92,6 grame. În sparanghel există proteine ​​(aproximativ 2 grame), carbohidrați (3 grame), fibre vegetale, grăsimi, cenușă, acizi organici. Planta include o mulțime de microelemente și un singur element macro - fier.

Articolele primite, beneficiile lor

Fosfor - îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, suprimă procesele de fermentare a alimentelor în intestine, combate flatulența și alte tulburări de acest tip. Elementul este responsabil pentru activitatea fizică și abilitățile mentale. Fosforul transformă carbohidrații obținuți din alimente în energie, împiedicându-i să fie depozitați sub formă de plăci pe pereții vasculare.

Calciu - este responsabil pentru formarea corectă a scheletului. Substanța întărește oasele și umple microstructurile (găurile) în structura lor. Elementul este responsabil pentru sistemul nervos periferic. Calciul intareste dintii, unghiile, parul. Cu toate acestea, dacă supraestimați dozajul, puteți obține otrăvire toxică cu calciu.

Potasiul - o substanță contribuie la buna funcționare a creierului, îmbunătățește memoria și percepția vizuală, sporește concentrarea. Potasiul este necesar ca o persoană să controleze activitatea inimii și a sistemului vascular. Următorul element eliberează ficatul de la produsele de descompunere nocive, previne depunerea de pietre și nisip în rinichi. Femeile gravide ar trebui să mănânce sparanghel pentru a preveni malformațiile congenitale ale SNC la făt.

Magneziul - un element este vital deoarece controlează regenerarea tisulară la nivel celular. Magneziul strânge membranele canalelor de sânge, accelerează producția de celule roșii din sânge, îmbunătățește imunitatea. Ca rezultat al consumului regulat de sparanghel crește rezistența organismului la viruși.

Sodiu - conținutul acestei substanțe în organismul uman ajunge la 0,85% din greutatea corporală totală. Elementul este necesar pentru funcționarea corectă a organelor și sistemelor interne. Deficitul de sodiu duce la frecvente dureri de cap și migrene, pierderea apetitului, greață și vărsături, sensibilitate redusă a gustului și receptori olfactivi.

Fierul - singurul macroelement reduce riscul de anemie (anemie) la copii și adulți. Fierul este o parte integrantă a celulelor sanguine. Dacă mâncați sparanghel în fiecare zi, veți accelera toate procesele metabolice din organism și veți realiza o excelentă prevenire a cancerului de sân, plămân și creier.

Vitaminele primite, beneficiile lor

Tocoferolul este o vitamină E care este implicată în activitatea glandei timus.Tocoferolul formează celule ale sistemului imunitar și este, de asemenea, un antioxidant natural. Vitamina E crește circulația sângelui, consolidează vasele sanguine și capilarele și este implicată în prevenirea formării tumorilor maligne. Antioxidantul elimină compuși toxici din ficat, curăță rinichii datorită acțiunii diuretice ușoare.

Acid ascorbic - vitamina C, care afectează în mod direct sistemul imunitar uman. Acidul ascorbic mărește funcțiile de protecție ale organismului, sporind rezistența la gripa și beriberi. Numai 2 tulpini de sparanghel pot compensa lipsa acestei vitamine timp de 5 zile. De asemenea, ascorbicul mărește tonul și ușurarea feței, elimină căderea părului și mătreața.

Carodinoizii - beta-carotenul, care este responsabil de viziunea unei persoane, este considerat un reprezentant ardent. Elementul este necesar pentru întărirea mușchilor ochiului și a retinei. Carotenoidele previne cataracta și umezesc globul ocular (util pentru persoanele care lucrează pe PC). De asemenea, enzimele cresc fluxul de sange catre celule, cresc cresterea musculara si pierderea in greutate. Beta-carotenul nu permite eliminarea radicalilor liberi, distrugându-i.

Retinol - vitamina A, care luptă pentru frumusețea părului, unghiilor, pielii. Retinolul accelerează producția de fibre de colagen și elastină, îmbunătățind astfel starea dermei. Vitamina A netezește ridurile, îndepărtează tonul pământesc. Elementul luptă împotriva mătreții și alopeciei, previne apariția seboree și a altor afecțiuni similare.

Acidul nicotinic - vitamina PP are capacitatea de a dilata vasele sanguine din creier și, ca rezultat, reduce tensiunea arterială și durerile de cap. Niacin este implicat activ în dezvoltarea serotoninei - hormonul fericirii și bucuriei. Atunci când acidul nicotinic intră în sânge, starea de spirit și "spiritul de luptă" se ridică.

Riboflavinul - formează celulele roșii din sânge, este responsabil pentru sinteza ADN-ului, îmbunătățește funcționarea mușchilor oculari și urgența în general. Vitamina B2 sporește funcția reproductivă a femeilor și bărbaților, prin urmare, sparanghelul trebuie consumat în caz de probleme cu concepția.

Tiamina - vitamina B1, care are un efect antioxidant. Tiamina elimină toxinele și otrăvurile din cavitatea organelor interne, eliberează organismul de radicalii liberi. Tiamina este utilizată în prepararea medicamentelor pentru cancer, deoarece blochează accesul sângelui la tumori maligne.Deficitul de vitamina B1 duce la excitabilitate excesivă, insomnie, percepție insuportabilă, pierderea memoriei, amorțeală a mâinilor și picioarelor.

Beneficiile sparanghelului

1. Fierul în combinație cu magneziu este responsabil pentru nivelul hemoglobinei din sânge. Sparanghelul ar trebui să fie consumat de fete pentru a compensa lipsa de substanțe în timpul menstruației.
2. Acidul acid nicotinic, care face parte, reduce probabilitatea blocării vaselor de sânge. Această calitate vă permite să preveniți ateroscleroza, precum și reducerea disconfortului în timpul venelor varicoase.
3. Sparanghelul scade tensiunea arterială, diluează sângele și ameliorează spasmele musculare. Sparanghelul ajută la recuperarea rapidă după un antrenament, la fel ca la administrarea de aminoacizi.
4. Valoarea de sparanghel este, de asemenea, remarcat pentru sistemul digestiv. Sparanghelul curata usor tractul intestinal, indeparteaza chiar si deseurile grele, substantele toxice. Fibrele vegetale și vegetale curăță ficatul de produse de descompunere nocive.
5. Vitamina PP normalizează sistemul nervos central. Ca urmare a consumului sistematic, rezistența la stres este crescută, insomnia este redusă, normalizarea psiho-emoțională în ansamblu.
6. Sparanghelul afectează în mod favorabil sistemul senzorial. Intrarea retinol crește acuitatea vizuală și întărește retina, protejează pielea de acțiunea radiațiilor ultraviolete.
7. Este util să mănânci sparanghel pentru boli respiratorii. Sparanghelul ajută la eliminarea mucusului din bronhii, curăță plămânii de gudron (valoroși pentru fumători). Proprietăți similare se datorează faptului că saponinul intră în legume.
8. Sparanghelul conține foarte puțini carbohidrați, deci planta este utilizată pe scară largă pentru prepararea meniurilor pentru diabetici. Ca urmare a consumului frecvent, salturile de zahăr ascuțite sunt excluse.
9. Acidul ascorbic, în combinație cu vitamina A și beta-caroten, mărește funcțiile de protecție ale corpului. Ca rezultat, o persoana este mai usor de tolera deficitul de vitamina in offseason si perioade de raspandire a ARVI.
10. Sparanghelul trebuie consumat de diete. Un număr redus de calorii și un efect laxativ ușor ajută la curățarea corpului și la descompunerea plăcilor grase.
11. Legumele sunt considerate un afrodisiac natural, ca urmare a creșterii activității sexuale la bărbați și femei. Sparanghelul face o persoană atractivă în ochii sexului opus și îmbunătățește, de asemenea, fluxul sanguin către organele pelvine.
12. Calciul în combinație cu fosfor și fier mărește rezistența țesutului osos, contribuie la setarea rapidă a masei musculare. Macro și microelementele listate afectează pozitiv inima.

Rău de sparanghel

În ciuda calităților pozitive de mai sus, sparanghelul poate dăuna corpului uman.

1. Sparanghelul conține o mulțime de sulf, care se acumulează în organism și se introduce în loc cu transpirația prin glande. Ca urmare, corpul începe să miroasă nu foarte plăcut. Cu toate acestea, această calitate nu împiedică europenii să se bucure de sparanghel.
2. Sparanghelul nu trebuie consumat de persoane care au alergii periodice sau de intoleranță individuală completă la această plantă.
3. Merită să respingem legumele cu oameni cu boli ale tractului gastro-intestinal, cistită, reumatism articular, prostatită, gastrită. Dacă nu sunteți conștient de bolile dumneavoastră, faceți o examinare în avans.
4. Pentru a aduce beneficii organismului, alegeți lăstari de înaltă calitate. Acestea trebuie să fie solide la atingere fără semne evidente de semințe și muchii uscate.

Sparanghelul va aduce beneficii corpului dumneavoastră dacă îl gătiți în mod corespunzător.Puteți blânge produsul pentru câteva minute sau puteți coace sparanghelul în cuptor. Unele gospodine preferă să gătească lăstari, totul depinde de preferințele personale. Principalul lucru înainte de utilizare exclude contraindicațiile.

Video: proprietăți utile de sparanghel