Beneficiile și răul de marshmallow la starea de sănătate a corpului

Marshmallow este o delicatesă gustoasă, inofensivă și sănătoasă, care poate fi găsită cu ușurință pe raftul oricărui magazin alimentar. Unicitatea produsului în calitățile sale scăzute și în proprietățile excelente ale gustului.

Secretul marshmallow - compoziția sa

Marshmallow, făcută conform rețetei clasice, trebuie să fie formată din piure de fructe și de mere, de ou, de zahăr și de îngroșător. Rolul acestuia din urmă poate fi atribuit gelatinei, pentru producerea căreia se utilizează cartilajul și tendoanele animalelor. Datorită acestei componente, marshmallow achiziționează cauciuc ușor.

Dacă delicatețea diferă în conținutul de pectină înzestrat cu capacitatea de a adera, atunci produsul se dovedește a fi dens.

Cu toate acestea, cel mai delicios va fi tipul de marshmallow, pentru prepararea căruia se utilizează agar-agar.Pentru punerea sa în aplicare sunt utilizate algele brune din zona de apă a Mării Negre, înzestrate cu proprietatea unui agent de îngroșare. Marshmallow pe o componentă similară distinge ușurința și ușurința.

Marshmallow și beneficiile sale - mit și realitate

Mulți cred că dacă un produs este gustos, atunci este în mod necesar dăunător corpului uman. Totuși, acesta este un mit.

De exemplu, marshmallows. Dacă o utilizați în mod corect, puteți conta pe multe beneficii pentru organism.

Este important! Nu există grăsime în marshmallow. Pentru a pregăti produsul, se utilizează piure de fructe, ouă și agent de îngroșare naturală.

Delicatul preparat pe agar-agar se mândrește cu un conținut ridicat de seleniu și iod (acest lucru se explică prin originea agar-agar, pentru prepararea algelor care sunt luate). Aceste oligoelemente au un efect pozitiv asupra funcționării glandei tiroide, reducând riscul de oncologie.

Marshmallow, având în compoziția unui astfel de ingredient ca pectina, va aduce beneficii deosebite tuturor celor care sunt preocupați de problema longevității lor. Această componentă ajută organismul uman să scape de toxine, zguri și alte componente nocive și, de asemenea, consolidează sistemul imunitar și previne apariția ulcerelor.Fibrele conținute în pectină au un efect pozitiv asupra funcționării intestinului.

Gelatin marshmallows au un efect bun asupra activității sistemului digestiv.

Studiile realizate au arătat că marshmallow este dotat cu o listă impresionantă de calități utile, și anume:
prezența substanțelor antibacteriene ajută la contracararea dezvoltării cariilor;

• mirosul parfumat joacă rolul unui relaxant natural;
• datorită flavonoidelor, elasticitatea vaselor de sânge este păstrată;
• conținutul de antioxidanți din sânge devine mai mare;
• bromul are un efect copleșitor asupra sistemului nervos.

Marshmallows conțin carbohidrați rapizi care stimulează activitatea mentală.

Nutriționiștii remarcă faptul că marshmallow este, de asemenea, un remediu natural pentru dureri în gât. Utilizarea acestuia poate avea un efect calmant asupra tusei uscate. Flavonoidele coboară procesul inflamator, iar mucusul împiedică răspândirea bacteriilor și penetrarea traheei.

Marshmallow poate fi administrat copiilor, dar numai de la vârsta de 3 ani.

Poate marshmallows rău

Această întrebare îngrijorează multe. În ciuda gamei impresionante de calități utile, trebuie să vă amintiți despre posibilele daune pe care le pot face marshmallows:

1. Marshmallow este atractiv pentru un număr mic de calorii, cu toate acestea, zahărul din acest produs este încă acolo, astfel încât utilizarea sa necontrolată este plină de dezvoltarea obezității. Din același motiv, o delicatesă este contraindicată pentru diabetici. Cu toate acestea, ele pot opta pentru marshmallow, în care se utilizează fructoza în loc de glucoză.
2. Atunci când cumperi un marshmallow, este important să se acorde atenție culorii sale. Un produs alb, ușor, avertizează că nu conține culori artificiale. Dar opțiunile colorate ale diferitelor culori ale acestei delicatețe sunt compuse din componente chimice, ale căror avantaje nu pot fi spuse.
3. Un minim de beneficii poarta marshmallows, acoperite cu ciocolata sau presarata cu chipsuri de nuca de cocos. Ea are mult mai multe calorii, pe lângă aceasta, poate provoca reacții alergice.

Marshmallows nu ar trebui să fie consumate de cei care au eșec metabolismul carbohidraților.

Marshmallow Slimming

Dacă comparați cu alte produse de patiserie, merită observat că este marshmallow care este mare ca un ingredient în meniu, chiar și pentru cei care aleg restricții și diete.

Delicacy are un conținut redus de calorii: 100 de grame de produs conține 326 de calorii. Cei care sunt prieteni cu diete, ca nimeni altcineva nu are nevoie de emoții pozitive. Marshmallow este o modalitate foarte bună de a vă trata ceva gustos, conținând carbohidrați, dar fără a avea grăsimi.

În ciuda faptului că în perioada de scădere a excesului de greutate din dulciuri se recomandă în general renunțarea totală, 1 marshmallow pe zi nu va strica imaginea. Greutatea unui singur lucru este de aproximativ 33 de grame, iar acest lucru corespunde cu 100 kcal.

Alegerea marshmallow dreapta

Cumparand marshmallows in magazin, trebuie sa fiti foarte vigilent si sa acordati atentie urmatoarelor componente:

1. Cumpărați un produs natural care este alb și nu conține coloranți.
2. Preferați delicatețea într-un pachet transparent, astfel încât acesta să poată fi evaluat vizual, ceea ce este important.
3. Coloratele marshmallows multicolore ar trebui evitate deoarece sunt umplute cu substanțe nocive.
4. Culoarea gri marshmallow avertizează împotriva utilizării cremei uscate, a apei sau a oțetului în gătit.
5. Prospețimea marshmallow este verificată prin apăsarea ușoară a degetelor de pe suprafață. Dacă faceți clic pe un produs și apoi eliberați repede,Această solicitare de returnare a formularului original indică prospețimea produsului.
6. Marshmallow turnat ciocolata ar trebui să aibă o suprafață strălucitoare. Dacă acest lucru nu este observat, înseamnă că pentru producție a fost utilizat un glazură de cofetărie realizată pe bază de soia și grăsime.

Efectuați mershmallows sănătoase la domiciliu

Marshmallow poate fi ușor pregătit la domiciliu, fără a avea nevoie de specialități culinare speciale. Rețeta prezentată mai jos vă va ajuta să pregătiți o delicatesă care nu este cel puțin inferioară standardului GOST.

Gelatină în cantitate de 25 de grame. înmuiate în apă rece timp de cel puțin două ore până se umflă. De asemenea, 1 kg. zahărul trebuie să fie înmuiat într-un pahar de apă răcită, după dizolvarea compoziției se fierbe timp de 8 minute, apoi se scoate din aragaz, se adaugă amestec gelatos și întregul este bătut cu un mixer timp de aproximativ 10 minute.

În compoziția rezultată se adaugă o lingură de lămâie și totul este bătut pentru încă 5 minute.

Marshmallow-ul viitoare este prevăzut cu o seringă pe foaia de coacere, care trebuie acoperită cu hârtie și introdusă în frigider până când se întărește. 4 ore vor fi de ajuns.

Delicitarea rezultată va fi o alternativă excelentă la magazin.

Marshmallow nu este doar un desert dulce care va decora orice masă, dar și un produs care poate fi util corpului. Calorii scăzute, gustul excelent și proprietățile pozitive ale tratamentului au făcut-o foarte populară. Chiar și persoanele care sunt contraindicate în dulce își pot permite să mănânce o marshmallow pe zi, fără a afecta organismul.

Video: de ce marshmallow este sigur pentru figura