Suc de dovleac în timpul sarcinii - beneficiile și răul

La sfârșitul verii și începutul toamnei, în grădinile noastre se înmulțește un frumos dovleac. Așa că numim fructele acelorași plante din familia dovleacului. Acestea sunt ierburi anuale sau perene cu frunze mari și flori mari, albe sau galben pal. Un dovleac, din păcate, nu apare foarte des pe mesele noastre, deși conține multe substanțe utile. Culoarea portocalie strălucitoare indică faptul că fructul este bogat în caroten. O mulțime de substanțe nutritive găsite în celuloză și semințe.

Demnitatea sucului de dovleac

Această băutură a obținut titlul de unul dintre cele mai accesibile și benefice pentru oameni. Prin numărul de substanțe valoroase, el lasă mult în urma multora dintre concurenții săi din fructe. Culoarea portocalie strălucitoare a coajei și pulpei indică un procent enorm de beta-caroten, care este transformat în vitamina A.Sucul conține multe microelemente esențiale.

În suc de dovleac sunt prezente:

• apă;
• carbohidrați;
• fibre;
• zahăr;
• proteine;
• pectine;
• vitamine;
• oligoelemente;
• cenușă;
• grăsime;
• acizi organici.

Conținutul caloric al sucului fără adaos de zahăr este de 38 kilocalorii.

Datorită acestui fapt, are un efect benefic asupra tuturor organelor:

1. Conținutul ridicat de vitamine ajută la întărirea sistemului imunitar, ajută organismul să reziste la efectele infecțiilor bacteriene, virale și fungice. În timp ce poartă un copil, este interzis mamei insarcinate să utilizeze cele mai multe medicamente. Prin urmare, întărirea imunității va fi foarte utilă, în special în sezonul rece în timpul epidemiilor de gripă.
2. În stadiile incipiente ale sarcinii, constipația apare pe fondul ajustării hormonale. Progesteronul relaxează mușchii pentru a asigura sarcina. Tulburările intestinale încetinesc. În perioadele ulterioare, uterul extins strânge organele interne, inclusiv buclele intestinale, perturbând promovarea maselor fecale. Sucul de dovleac conține un procent mare de fibre, normalizează sistemul digestiv,ajută la combaterea constipației, promovează colonizarea intestinelor cu microorganisme sănătoase.
3. Vitamina A este numită o vitamină de frumusețe pentru un motiv. Deficitul său afectează negativ starea de unghii, păr și piele. Este, de asemenea, esențial pentru menținerea ochilor sănătoși. Acest lucru este deosebit de important acum, când cei mai mulți oameni petrec în spatele ecranului unui computer, tabletă, laptop. Antioxidanții conținute în sucul de luteină și zeaxantină împiedică apariția cataractei, încetinind modificările legate de vârstă în organele de vedere.
4. Pectina ajută la dizolvarea plăcilor de colesterol în vase, reduce nivelul colesterolului rău în sânge. Arterele sunt eliminate de straturi inutile, devin mai plastice. Din acest motiv, nivelul tensiunii arteriale este normalizat, riscul de ateroscleroză, accident vascular cerebral sau atac de cord scade.
5. Utilizarea regulată a sucului de dovleac îmbunătățește funcția renală, dizolvă și îndepărtează pietrele de pe acestea.
6. Medicina tradițională recomandă să bea suc de dovleac cu miere ca un sedativ și hipnotic ușor. Magneziul conținut într-un pahar de suc de dovleac va ajuta la calma, pentru a îmbunătăți starea de spirit, scuti de stres.Multe femei în timpul sarcinii se confruntă cu schimbări de dispoziție și tulburări de somn cauzate de schimbări hormonale, îngrijorări și neliniști.
7. Sucul de dovleac conține potasiu și magneziu, care sunt necesare pentru funcționarea normală a inimii. Aceste microelemente împiedică apariția aterosclerozei vasculare, întăresc mușchii miocardului, normalizează formarea sângelui.
8. Fierul este necesar pentru a menține concentrațiile de hemoglobină în sânge. Această rată deseori scade în timpul sarcinii, datorită creșterii volumului de sânge care circulă în organism.
9. O foarte rară vitamină K conținută în sucul de dovleac promovează o bună coagulare a sângelui.
10. Multe femei gravide se confruntă cu problema edemelor, mai ales la sfârșitul mandatului lor. Sucul de dovleac are un efect diuretic, îndepărtează excesul de lichid din organism.
11. Utilizarea sucului de dovleac imediat după trezire ajută la atenuarea manifestărilor toxicozei, reduce greața.

Contraindicații

Sucul de dovleac are o mulțime de proprietăți utile, dar pentru unele probleme de sănătate este necesar să se limiteze utilizarea sa.

Aceasta se aplică următoarelor boli:

1. Când gastrita, ulcerul gastric și ulcerul duodenal, însoțite de aciditatea scăzută a sucului gastric, sucul de dovleac poate exacerba boala.
2. Sucul din soiurile de dovleac dulce conține destul de mult zahăr și carbohidrați, este necesar să se limiteze la diabetici.
3. Datorită cantității mari de fibre dietetice, este necesar să excludem acest produs din dieta persoanelor care suferă de diaree.

Sucul de dovleac este o băutură utilă pentru o femeie însărcinată, dar este necesar să se ia în considerare posibilitatea de hipervitaminoză datorită cantității mari de vitamina A. Doctorii consideră doza optimă de 100-200 ml de suc pe zi.

Sucul proaspăt stors va aduce un beneficiu maxim, mai ales că dovleacul este perfect conservat pentru aproape întreaga iarnă. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga mere, suc de morcovi sau lămâie, o lingură de miere. Păstrați sucurile ambalate conțin o cantitate destul de mare de zahăr, care poate provoca o creștere a nivelului de glucoză din sânge, creșterea în greutate excesivă. Mai mult, după tratamentul termic, cantitatea de vitamine din suc este redusă semnificativ. O jumătate de pahar de suc de dovleac, beat înainte de micul dejun, va încărca corpul cu energie,va oferi cu vitamine și oligoelemente.

Video: sucuri presate la rece în timpul sarcinii