Ako si vybrať dátumy: užitočné tipy

Termíny známe ľudstvu za 6 tisíc rokov. Od dávnych čias ľudia konzumujú ovocie palmy s radosťou a plynutie času v tom pomáha. Dnes sa môžete stretnúť na predaj dátumy, potiahnuté cukrom glazúry alebo čokolády, odparené, sušené, sušené, konzervované. Táto rôznorodosť povzbudzuje mnoho ľudí, aby hľadali informácie, ktoré vám pomôžu vybrať si správne dátumy.

Odkiaľ pochádzajú dátumy

Najkvalitnejšie ovocie je možné získať len z pestovateľskej oblasti. Termíny z dovážajúcich krajín sa privážajú do regálov a trhov. Medzi nimi najobľúbenejšie sú Alžírsko, Irán, Tunisko, Izrael, Egypt a Juhoafrická republika.

Použitie dátumov

1. Termíny majú schopnosť odstrániť hlien z dýchacích ciest, takže sa často používajú na prechladnutie. Od dávnych čias boli deťom podávané darčeky na boj proti kašľu, deti majú túto možnosť.
2. Plody posilňujú imunitný systém, kompenzujú nedostatok živín počas šírenia vírusových infekcií. V tomto prípade stačí variť odvar a použiť ho v 100 ml. trikrát denne.
3. Termíny sa používajú na zlepšenie tónu a vitality. Sú užitočné pre ľudí, ktorí nedávno podstúpili veľkú operáciu alebo chorobu. Termíny pomáhajú obnoviť rýchlejšie.
4. Plody dátumovej dlane majú dostatočne vysoké kalórie. Tento aspekt však nebráni ľuďom vstúpiť do diét. Prírodné sacharidy podporujú náladu a pomáhajú nerozbiť sa s metódami chudnutia.
5. Termíny sa často používajú na boj proti zápalu v tele. Vďaka baktericídnym a antipyretickým vlastnostiam môžete rýchlo prekonať nachladnutie, bolesť hrdla, chrípku a iné infekcie.
6. Výrobok je vybavený preháňacími vlastnosťami, takže sa často zavádza do stravy ľudí trpiacich zápchou. Keď sa vstrekne do tela, začína sa masové čistenie výkalov a toxických látok.
7. Vývar na báze ovocia dokonale odstraňuje prebytočnú vodu a má choleretický účinok. Na tomto pozadí sa funkcia pečene zlepšuje, opuch mizne, krvný tlak sa znižuje.
8. Hlavnými hodnotnými vlastnosťami sú akumulácia draslíka a železa. Prvý prvok podporuje srdcový sval a odstraňuje krvné cievy z cholesterolu. Druhou je prevencia anémie u dospelých a detí.
9. Termíny kontrolujú krvný tlak, presnejšie ho znižujú. Sú užitočné jesť s ostrými skoky. Ovocie tiež zlepšujú duševnú aktivitu, takže ich musia konzumovať ľudia, ktorí pracujú s hlavami.
10. Je zaujímavé, že termíny sú povolené pre ľudí s diabetom. Kompozícia obsahuje prírodné sacharidy, ktoré neovplyvňujú hladiny inzulínu. Samozrejme, recepcia by mala byť prísne obmedzená na malé porcie.

Ako si vybrať dátumy

1. Vzhľadu. Povrch kvalitných dátumov je matný a odtieň je tmavo hnedý. Ak spozorujete lesk, môže to znamenať náter bezfarebným sirupom. Takýto krok sa robí preto, aby sa skryli akékoľvek vady vzhľadu a aby bol výrobok chutný. V procese prepravy a predaja takýchto dátumov sú pokryté prachom a môžu byť nebezpečné pre ľudí. Ak chcete zaistiť, aby sa glazúra nedotkla, dotknite sa ovocia. Váš prst by sa nemal prilepiť k povrchu.
2. Integrity. Odmietnite kúpiť rozbité termíny. Sú obdarení škodlivými mikroorganizmami, ktoré prenikajú do poškodenej kože. Skontrolujte, či povrch nemá kruhové otvory. V opačnom prípade budú takéto dátumy surové vo vnútri. Môžu to byť aj chyby alebo larvy hmyzu.
3. Kost. Ak je to možné, kúpiť ovocie s kameňom, pretože s touto voľbou, riziko nadmerného sušenia je minimalizovaná. Dátumy celého tvaru sú šťavnatejšie a zdravé. Málokedy zamoria parazity a plesne, ktoré sú dôsledkom nesprávneho skladovania alebo prepravy.
4. Hustota. Mnoho ľudí sa čuduje, ktorý dátum je lepší - mäkký alebo tvrdý? Hustota vysoko kvalitného ovocia je priemerná, pri stlačení sa povrch rýchlo obnoví. Mäkšie plody sú prezreté a tvrdé sú nezrelé.
5. Príchuť. Vonia vybraný produkt. Nemali by ste chytiť zápach chemikálií alebo benzínu. V opačnom prípade to znamená, že ovocie bolo ošetrené škodlivými látkami. Tieto nečistoty môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Dobré termíny majú neutrálny zápach.

Použitie a uchovávanie dátumov

1. Mnohí ľudia neprikladajú dôležitosť skutočnosti, že všetky sušené ovocie sa musia pred konzumáciou umyť. Na povrchu takýchto produktov sa hromadí pomerne veľké množstvo škodlivých baktérií.
2. Ďalšia vec, ak ste zbierali čerstvé ovocie zo stromov. Termíny sú predmetom priemyselného spracovania. Ovocie zbierať špinavé ruky, sušené na čerstvom vzduchu medzi prachom. Termíny niekedy pošliapajú a zbierajú lopaty.
3. Dokonca aj vysoko kvalitné výrobky sa musia prevariť na sterilizáciu. Pripravené termíny sú pokryté rastlinnými cukrami, na ktoré sa úplne lepí. Ak predpokladáte, že ovocie bolo ošetrené chemikáliami, je lepšie výrobok namočiť do horúcej vody.
4. Vezmite si zvyk vyrezať ovocie do dvoch častí a odstrániť kosti. Uistite sa, že vo výrobku nie sú žiadne červy, po ktorých môžete začať jesť. Vo väčšine prípadov dátumy ovplyvňujú mory.
5. V tomto prípade stojí za to, aby ste si kúpili o niečo viac produktu. Sušené ovocie sa odporúča skladovať v chladenej komore v nádobe s vzduchotesným vekom. Termíny sú schopné dobre absorbovať cudzie pachy. V mrazničke je výrobok uskladnený do 5 rokov.

Pri výbere venujte osobitnú pozornosť vzhľadu. Škrupina musí byť neporušená a matná. Nezneužívajte výrobok, aby ste sa nestretli s množstvom problémov. Pred konzumáciou je potrebné ovocie ošetriť teplom.

Video: vyberte dátumy