Brusnice - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Niet divu, že ľudia sa nazývajú brusnice "kyslé liečiteľ". Toto červené bobule môže vyliečiť mnohé choroby, prekonať infekcie, zlepšiť pohodu a nasýtiť telo užitočnými a potrebnými látkami. O liečivé vlastnosti brusníc bol známy v XVI storočia. Šťava a dužina tejto bobule sa použili na kašeľ, kuriatko, na hojenie rán, na poruchy gastrointestinálneho traktu. V súčasnosti vedci dokázali, že brusnica zvyšuje účinky niektorých antibakteriálnych látok, dobre uhasí smäd a stabilizuje krvný tlak.

Brusnicové prísady

Malé bobule obsahuje mnoho užitočných prvkov. Ovocie obsahuje fenolové kyseliny, flavonoidy, glukózu, kyselinu jablčnú, leukoanthokyaníny. Liečivé vlastnosti brusnice spôsobujú prítomnosť vo výrobku:

• železo;
• organické kyseliny;
• mangánu;
• strieborná;
• fosforu;
• vápnik;
• jódu;
• draselný.

Z vitamínov sú prítomné látky skupiny B, PP, C, K. Ovocie sa od ostatných odlišuje vysokým obsahom kyseliny askorbovej a organických zlúčenín.

Železo, mangán, draslík a striebro zlepšujú funkcie krvi a mozgu, prispievajú k procesu tvorby krvi, dezinfikujú a bojujú proti zápalovým procesom. Látky pôsobia ako prírodná energetika, zlepšujú prácu kardiovaskulárneho systému, posilňujú nervy a imunitu. Jedzte malé červené bobule by mali byť na liečbu ochorení, a na prevenciu chorôb.

Fosfor, vápnik, bór prispievajú k posilneniu kostrového systému, zabraňujú vzniku osteoporózy, saturujú organizmus prospešnými zlúčeninami. Látky pomáhajú telu plne fungovať.

Jód a organické kyseliny majú dezinfekčné a baktericídne účinky, podieľajú sa na metabolizme, bunkovom metabolizme. Ovocná šťava z ovocia dobre tóny a stabilizuje telo bez nepriaznivých účinkov. Užitočné brusnice pre ochorenia štítnej žľazy.

Výhody brusníc

Výrobok obsahuje malé množstvo kalórií, takže sa môže použiť v potrave. Berry má nízky obsah tuku a cukru, rovnako ako sacharidové zlúčeniny. Ako hovoria vedci, ak budete jesť brusnice denne, môžete výrazne znížiť zaťaženie srdca, rovnako ako stabilizovať stupeň cholesterolu v krvi. Tieto vlastnosti robia brusnice jedným z najužitočnejších plodov. Jeho plody možno zbierať v bažinatých močiaroch, rovnako ako bobule pestované na špeciálnych plantážach.

Vzhľadom k tomu, brusnice účinne odstraňuje baktérie, musí byť použitý na infekcie urogenitálneho systému, nachladnutie, chrípka. Keď sa ovocná šťava ARVI mieša s medom a pravidelne sa užíva až do zotavenia.

Šťava z tejto bobule je užitočná na pálenie na rakovinu prsníka, rakoviny čriev a pohlavných orgánov. Flavonoidy ovocia posilňujú steny krvných tepien, zlepšujú ich elasticitu. Brusnice pomáha pri liečbe ochorení nervového systému. Je tiež účinným antimikrobiálnym činidlom, ktoré by sa malo používať v boji proti bakteriálnym a vírusovým infekciám. Je známe, že brusnice zabraňuje vzniku zubného kazu a iných zubných ochorení.

Zvlášť potrebné je použitie tejto bobule v prítomnosti kardiovaskulárnych ochorení. Ovocie obsahuje zlúčeniny, ktoré viackrát znižujú riziko vzniku krvných zrazenín, plakov. Brusnice sú výborným prostriedkom na:

• ateroskleróza;
• diabetes;
• infekcie;
• hypertenzia;
• kŕčové žily;
• ochorenia obličiek;
• opuchy končatín.

Výrobok má mierny diuretický účinok, dobre odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a eliminuje edémy. S aterosklerózou, kŕčovými žilami, hypertenziou, bobule zvyšuje cievny tón. Ovocie z nich robí flexibilné, silné, eliminuje zvýšenú krehkosť malých kapilár. Brusnicové ovocné nápoje sú dobré na pitie, aby sa zabránilo srdcovému infarktu, cievnej mozgovej príhode, hypertenzii.

Existuje mnoho populárnych receptov s brusnicovým ovocím na liečbu rôznych ochorení:

1. V prípade hypertenzie sa ovocie trie medom a na lyžičke sa trikrát denne podáva pochúťka. Skladujte medovo-brusnicovú zmes v chladničke.
2. Rozdrviť produkt pridaním 2 zrelé pomaranče a 1 citrón s kôrou. Výsledná zmes sa odoberá pri vysokom tlaku a 1 polievková lyžica dvakrát denne.
3. V angíne, brusniciach strúhajte, pridávajte šťavu z repy a med. Nalejte zmes s alkoholom a trvajte na 4 dňoch na tmavom mieste. Pravidelne pretrepávajte fľašu s nástrojom. Po filtrácii a odobraní na choroby hrdla sa 50 ml denne.

Brusnice s medom sa používajú ako posilňujúce činidlo, ako aj na elimináciu mnohých zápalových procesov. Je užitočné jesť ovocie každý deň s cukrom alebo piť ovocné nápoje počas epidémie chrípky a ARVI.

Berry pomáha vyrovnať sa s horúčkou, horúčkou, zimnicou. Používa sa na liečbu anémie, artritídy, ochorení hrtanu a nachladnutia. Berry účinne stabilizuje metabolizmus, znižuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, lieči choroby dýchacích orgánov. Ak sú ďasná poškodené, je užitočné trieť ovocnú šťavu do lézie.

Brusnice a imunita

Staráme sa o posilnenie imunitného systému, nemali by sme zabúdať na takýto produkt ako brusnice. To ušetrí peniaze na drahé lieky na chrípku a nachladnutie. Plody majú vynikajúce antipyretické a protizápalové účinky.

S cieľom posilniť imunitný systém, sa odporúča pridať citrón s kožou na strúhaný bobule. Prostredníctvom mlynčeka na mäso môžete posúvať kilogram ovocia a tiež niekoľko citrónov. Potom pridajte malé množstvo akátového medu do výslednej hmoty. Ukazuje sa veľmi chutná pochúťka, ktorá sa používa na prechladnutie, laryngitídu, faryngitídu, chrípku, výtok z nosa. Tam je brusnica s ARVI by mala byť asi 4 krát denne.

Brusnice a kozmetika

Berry je vhodný na omladenie - jeho štruktúra obsahuje antioxidačný polyfenol, ktorý narúša proces starnutia. V kozmetike sú brusnice zahrnuté v mnohých výrobkoch starostlivosti o pleť. Kozmetické spoločnosti známe po celom svete používajú brusnice na zlepšenie reliéfu a vyrovnania dermis, nasýtenie epimdermis užitočných vitamínov a minerálov.

Domácu masku z výrobku možno použiť na dotiahnutie dermis a zbaviť sa vrások. K tomu, aby zrelé ovocie a libra je. Hmotnosť by mala byť stlačená cez gázu. Brusnicová šťava je zmiešaná s vazelínou a uskladnená v chladničke. Výsledný produkt môže byť vtieraný do pokožky psoriázou, vekovými škvrnami, vlasovými koreňmi s plešatosťou.

Akákoľvek maska ​​z tejto bobule je celý sklad minerálov a vitamínov. Brusnice môžu byť použité na suchú, mastnú a zmiešanú pokožku. Vitamín B obsiahnutý v bobuliach aktívne bojuje proti vyrážke a akné, lieči hnisavý akné, odstraňuje zápal. Draslík normalizuje pH dermis a má silný antioxidačný účinok. Vitamíny, ktoré sú prítomné v produkte, dokonale hydratujú pokožku a spevňujú ju. Aplikácia brusnicového ovocia v starostlivosti o pleť môže zabrániť starnutiu epidermy.

Masky z brusníc sú najlepšie pripravené z čerstvého, nie mrazeného ovocia. Na tento účel boli pozitívne, kozmetické výrobky z brusníc by sa mali používať pravidelne. Pre príliš citlivé kože brusnice nie sú vhodné. Maska by sa mala uchovávať na koži najmenej 10 minút, potom opláchnuť teplou vodou bez použitia mydla.Každá kozmetika sa musí testovať pred aplikáciou, pričom na zápästie nanesie malé množstvo.

Ak chcete zlepšiť stav dermis, môžete použiť nielen šťavu z ovocia, ale aj buničiny. Je potrebné nakrájať ovocie, dať výslednú hmotu na gázu a pripojiť na kožu tváre po dobu desiatich minút.

Je užitočné použiť brusnicovo-proteínovú masku. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• sekané ovocie;
• pridajte 1 vaječný bielok;
• pridajte múku do hrúbky.

Výsledná hmota sa aplikuje na pokožku tváre, po 10 minútach sa opláchne vodou. Maska normalizuje aktivitu mazových žliaz a dokonale odstraňuje mastný lesk tváre.

Ostatné ovocie možno pridať do brusnicových masiek - jablko, pomaranč, kivi. Brusnicová hmota je dobre kombinovaná s hroznovou šťavou a práškovým mliekom, ovsenými vločkami a žĺtkami. Môžete kombinovať brusnicové pyré s tvarohom a použiť výsledný produkt na starostlivosť o vašu pokožku.

Ako vybrať a uložiť bobule

Ak chcete kúpiť ovocie v obchode alebo na trhu, potom musíte venovať pozornosť ich vzhľadu. Brusnice musia byť suché, nepoškodené, nesmú byť rozvetvené. Bobule by nemali byť pokrčené a elastické. Samozrejme, na ovocí by nemala byť žiadna forma. Môžete tiež kúpiť mrazené brusnice v obchode.

Brusnice je možné pripraviť nezávisle. Na zimu musíte zbierať len zrelé ovocie. Obsahujú špeciálne látky, ktoré chránia plody pred poškodením. Domácnosť, čisté zrelé bobule možno položiť na tkaninu v tenkej vrstve. Obal bobule hustou tkaninou. Brusnice je tak krásne zachovaná asi 2 mesiace. Pred varením brusnice by mali triediť to, odstrániť zhnité bobule. Použitie v potravinách môže byť iba neporušené ovocie.

Brusnicové kontraindikácie

Napriek prospešným vlastnostiam ovocia sa nemôžu vždy konzumovať. Samozrejme, nutričná hodnota tejto bobule je obrovská, ale v niektorých situáciách môže byť škodlivá, nie dobrá. Použitie brusníc je zakázané, ak:

• alergie;
• diéta s nízkym obsahom sacharidov;
• gastritída s vysokou kyslosťou;
• problémy s pečeňou;
• žalúdočný vred;
• s akútnym črevným zápalom.

Nekompatibilné použitie ovocia so sulfónamidmi. To môže spôsobiť zhoršenie existujúceho ochorenia.

Ovocie by sa nemalo konzumovať počas tehotenstva a malých detí do 4 rokov. Je nevyhnutné odmietnuť použitie lieku na všetky vredy a pacientov s gastritídou. V takýchto prípadoch brusnice dráždia sliznicu žalúdka a čriev.

V niektorých situáciách sa odporúča zriediť brusnicovú šťavu vodou tak, aby nemala nepriaznivý vplyv na sliznicu gastrointestinálneho traktu. Lekári však vôbec odporúčajú upustiť od používania ovocia s vredmi a gastritídou, aby nevyvolali zhoršenie ochorenia.

Ako sa lepšie najesť

Všeobecne platí, že je lepšie jesť brusnice ako dezert po jedle hlavné jedlo. Takže bude mať menej negatívny vplyv na sliznicu žalúdka. Brusnice sa používajú surové, vo forme ovocných nápojov a kompótov. Berry má veľmi príjemnú chuť, dá sa použiť na výrobu koláčov alebo iných dezertov.

Mletie bobúľ môže byť pomocou mixéra alebo stúpy. Výsledná hmota sa šľahá s cukrom a mliekom, pred použitím sa ochladí v chladničke. Môžete variť ovocie z ovocných nápojov. Ak to chcete urobiť, strúhajú šťavu. Koláč sa naleje malým množstvom vody, pridá sa cukor a varí sa pri nízkom teple. Po varení prefiltrujte a pridajte lisovanú brusnicovú šťavu. Morse musí určite trvať, je veľmi užitočné piť s nachladnutím a bolesťami v krku.

Brusnice s medom sa môžu jesť na lačný žalúdok. Tento nástroj pomáha pri horúčke a horúčave, bolesť hrdla, nachladnutie, slabá účinnosť. Tiež brusnice, mleté ​​s medom, sú veľmi užitočné pri rôznych cievnych ochoreniach.Je lepšie, aby prostriedok nechal tri hodiny v chladničke, potom sa jemnosť trikrát denne konzumuje na lyžičke.

Jesť brusnice by mali byť mierne. Nejedzte ovocie vo veľkých množstvách. To môže spôsobiť zhoršenie gastrointestinálneho traktu. Je lepšie používať chutnú a zdravú ovocnú zmes v minimálnom množstve, ale denne. Pred varením je potrebné zoraďovať plody a všetkými prostriedkami filtrovať hmotu získanú z rozdrveného ovocia. Zlá kvalita a poškodené bobule nemožno jesť.

Video: liečivé vlastnosti brusníc