Je možné kojiť chlieb?

Bez chleba si nie je možné predstaviť slávnostný stôl a každodenné jedlo. Vždy bol a zostáva hlavným produktom akejkoľvek diéty. Ale ak pred narodením dieťaťa, väčšina matiek má zriedka otázku o konzumácii chleba, potom sa po pôrode táto téma stáva mimoriadne dôležitou.

Obavy o zdravie svojich drahých potomkov, každá matka sa snaží vybudovať svoju stravu z najbezpečnejších potravín. Takáto pozornosť diéte je spôsobená tým, že všetky potraviny konzumované ženou po zložitých biochemických procesoch už v spracovanej forme sa dostávajú do materského mlieka, ktoré je pre malého človeka jediným zdrojom výživy po mnoho mesiacov. Preto všetko, čo sa objaví na stole dojčiace matky, vyžaduje veľkú pozornosť. Výroba chleba nie je výnimkou.

Výhody chleba

V informačnom priestore je veľa rôznych informácií o prospešných kvalitách chleba. A malo by sa priznať, že názory rôznych odborníkov na túto problematiku sa líšia. Aby sme pochopili podstatu tejto vzdialenej otázky, stojí za to preskúmať údaje, ktoré už výskum dokázal. Je spoľahlivo známe, že užitočnosť chleba sa prejavuje nasledovne:

1. Tento produkt pomáha rýchlo uhasiť pocit hladu. Dokonca aj malý kúsok chleba dáva pocit plnosti takmer okamžite po jeho použití.
2. Zloženie je súbor tých prospešných zložiek, ktoré telo potrebuje najviac: sacharidy, vlákninu, minerály, vitamíny a tak ďalej.
3. Chlieb je nepostrádateľným zdrojom rastlinných bielkovín, ktorý je veľmi užitočný pre diétu dojčiacej matky a mladšieho dieťaťa.

Okrem uvedených charakteristík má chlieb pozitívny vplyv na stav nervového systému a emocionálne pozadie ženy, ktorá sa živí drobnými drobami. Tu stojí za to pripomenúť, že ak je matka pokojná, dieťa sa tiež bude cítiť dobre a spať zdravo. Preto je chlieb oveľa užitočnejší ako sedatíva. Ale je tu iná vlastnosť chleba, ktorý nemôže byť tichý - tento produkt je schopný odolávať celulitíde. Je pravda, že je to možné pri správnej voľbe chlebových výrobkov.

Výhody s mierou

Vzhľadom k tomu, že dieťa nemá na výber potraviny, a dostane všetko, čo potrebuje s materským mliekom, nadmerné množstvo chleba, ktoré konzumuje žena, sa tiež neodráža v stave jeho čreva.

Vzhľadom na všetky tieto nuansy, musíte prijať zodpovedný prístup k výberu chleba výrobkov. V tomto prípade je potrebné vziať do úvahy niekoľko faktorov naraz. V prvom rade - to je stupeň chleba a jeho farba.

Biely chlieb

Počítadlá v každom obchode sú plné hojnosti pekárenských výrobkov. Hlavná časť výrobku sa pečie z prvotriednej múky. Samozrejme, tento chlieb má vynikajúcu chuť a vyzerá veľmi atraktívne, ale jeho užitočné vlastnosti vyvolávajú pochybnosti. Odborníci na výživu radia dojčiacim matkám, aby jedli takýto chlieb. Faktom je, že užitočné vlastnosti produktu sa stratia v štádiu spracovania zrna. Koniec koncov, zrno vysokokvalitnej pšenice nemá prakticky žiadnu škrupinu, ktorá obsahuje väčšinu užitočných prvkov.

Okrem toho biely chlieb neposkytuje takú plnosť ako iné odrody. Napríklad, bochník len dočasne utopí pocit hladu, pretože výrobok je príliš rýchlo absorbovaný telom a už nemá čas rozbiť tuky. To vedie k rýchlemu hromadeniu tukových zásob v páse a bruchu. Samozrejme, biely chlieb, keď je dojčenie úplne vylúčené zo stravy, ale jeho konzumácia by mala byť primeraná.

Žitný chlieb

Tmavé chleby sú už dlho považované za najužitočnejšie. Neprispievajú k hromadeniu telesného tuku a sú užitočnejšie pre samotný organizmus. Sortiment produktov z ražnej múky je tiež veľmi rôznorodý. Napríklad ideálne dopĺňajú menu ošetrovateľskej mamy s ražnými chlieb, ktoré sú cenné pre vitamíny a sacharidy.

Takýto produkt poskytne:

• normálne fungovanie tráviaceho systému;
• dobrý krvný obeh;
• úroveň dojčenia dostatočná na kŕmenie dieťaťa.

Záleží aj na obsahu kalórií v produkte. Preto je vhodné prezentovať takéto vedecky potvrdené údaje: ak 100 gramov prémiového pšeničného chleba obsahuje 230 kcal, energetická hodnota produktu z raže je iba 190 kcal.

Ale tmavé chleby nie sú rovnako užitočné. Moderní pivovarníci často používajú na pečenie chleba kvas a rôzne korenia. Tieto doplnky výrazne zvyšujú obsah kalórií v produkte.

V niektorých druhoch chleba je cukor nahradený sladom, ktorý môže spôsobiť črevnú koliku a nadúvanie. Samozrejme, že takýto chlieb pridá dojčiacim ženám len problémy a bude mať zlý vplyv na zdravie omrvinky.

Toto nie sú všetky obmedzenia spojené so konzumáciou ražného chleba. Existuje množstvo kontraindikácií, o ktorých by ste si mali byť vedomí.

1. Ak bol pôrod funkčný, potom sa vykonal cisársky rez. Po takejto operácii potrebuje žena špeciálnu diétu.
2. Ošetrovateľské matky s tráviacimi problémami sa radia pri výbere chleba s odborníkom.
3. Počas obdobia exacerbácie chronických patológií žalúdka a čriev by mal byť čierny chlieb úplne vylúčený zo stravy.

Dôležitý bod! Je lepšie koordinovať akékoľvek nuansy stravy alebo jej zmeny s lekárom. Jedine špecialista pomôže napraviť menu dojčiacej ženy a poskytnúť racionálne rady.

Celozrnné obilné výrobky

Odborníci na výživu sú jednohlasní v prospech celozrnného chleba. Musíte však mať istotu v kvalite zakúpeného produktu. Niektorí výrobcovia za zisk vo výrobe výrobkov s použitím zle spracovaných obilia. Samozrejme, užitočnosť takéhoto produktu bude nízka. Preto je dobré mať predstavu o technológii výroby výrobkov.

Pri pečení celozrnného chleba zodpovední výrobcovia najskôr niekoľko hodín namočia zrná a potom ich spoja s kyslou kašou. Fermentačný proces so správnou technológiou trvá najmenej osem hodín. Takéto spracovanie surovín vám umožní zachovať všetky prospešné vlastnosti a tento chlieb bude naozaj užitočný pre ženu aj dieťa.

Bran Chlieb

Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú tento druh chleba zahrnúť do stravy dojčiacich matiek. Tento chlieb sa vyrába podľa receptúry podobnej bielemu produktu, ale len pri výrobe tretej časti objemu pšeničnej múky sa nahradia otrubami. Ak budete študovať jeho rez, môžete rozlíšiť skutočný otrubový chlieb:

• kvalitný výrobok je heterogénny;
• na porci sú jasne definované fragmenty otrúb;
• nie sú žiadne odtieňové body.

Aj keď je otrubový chlieb veľmi užitočný, nemali by ste tento výrobok zneužívať.

Pravidlá výberu chleba

Ak chcete kúpiť kvalitný chlieb, musíte sa naučiť, ako si ho vybrať. Skúsení odborníci na výživu vyvinuli špeciálne odporúčania, ktoré pomôžu každej žene vyrovnať sa s touto náročnou úlohou.Podľa odporúčaní odborníkov musíte:

1. Vyberte si výrobky z čerstvej šarže. V tomto prípade sa musí chlieb vziať do ruky a trochu ho stlačiť: kvalitný výrobok rýchlo nadobudne svoj pôvodný tvar.
2. Z chleba musí prísť čistý chlieb. Ak je vo vôni prímes kyseliny, je lepšie takýto výrobok odmietnuť.
3. Kvalitný chlieb musí mať hustú štruktúru a hmotnosť. Príliš vzdušný, porézny produkt pravdepodobne nespĺňa normy kvality.
4. Chlieb kôry by mal mať jednotnú farbu, niekedy horná časť výrobku vyzerá o niečo tmavšie ako základ, čo je celkom prijateľné. Taký chlieb bude dobre pečený a chutnejší.

Mnohé múmie sa obávajú o možnosť jesť buchty. Samozrejme, občas si môžete dopriať lahodnú rozmanitosť, ale táto zhovievavosť sa dá poskytnúť len vo výnimočných prípadoch.

A napokon ešte jeden tip: je lepšie kupovať chlieb od osvedčených výrobcov. Ženy, ktoré majú sklon k zápche, sa odporúča jesť trochu stale chlieb, a od svieži pečenie, ktoré by všeobecne mali byť opustené.

Video: kŕmenie matiek