Okamžitá káva - výhody a poškodenie zdravia

Miliardy šálok kávy denne absorbujú spoločnosť na svete. Viac ako polovica si vychutnáva instantnú kávu. Druhá časť sa zamračí nosom a uprednostňuje prirodzené zrno.

Zvážte najobľúbenejšie otázky, ktoré vznikajú medzi spotrebiteľmi instantnej kávy: čo sa skladá z toho, ako sa vyrába, akú škodu spôsobuje zdraviu a komu je tento nápoj kontraindikovaný.

Instantná káva je náhrada. Ako vysvetliť koncept?

Každý výrobca má vlastnú špeciálnu technológiu prípravy, detailov a jemností, ktoré neboli zverejnené. Pri konzumácii obľúbeného nápoja len málo ľudí chápe, že každých 100 g kávy obsahuje až 80% aditív a v najlepšom prípade ide o zrná, ktoré nezodpovedajú špičkovej kvalite - nie štandardu. Táto zmes sa nepovažuje za prirodzenú, ale tiež výrazne stráca chuť. Aby ste si boli istí, že výrobok je 100% prírodný, odporúča sa kúpiť si kávové zrná a brúsiť ich sami.

Surovina sama o sebe nemá notoricky známú arómu kávy, vďaka čomu je nápoj známy v každom kúte sveta. Vôňa je dosiahnutá mnohými chuťou vnesenými do kompozície, ktoré tiež ovplyvňujú chuť. To potvrdzuje verziu, ktorá obsahuje veľa chémie. Rozpustný kávový nápoj s voňavým prírodným zápachom je vlastne jeho chemický prídavok zhoršuje už nezdravé vlastnosti tela.

Čo je súčasťou zloženia instantnej kávy a čo je technológia jej výroby

Vždy sa používajú chybné zrná. Sú zbavené škrupiny bohatej na kofeín, ktorá sa zase používa pri výrobe liekov a nápojov s vysokými energetickými vlastnosťami.

Rafinované zrná sa spracúvajú. Sú pražené a drvené, pridáva sa horúca voda a zahrieva sa pod vysokým tlakom. Po 3 hodinách sa infúzia ochladí, voda sa vypustí.

Káva sa vyrába dvoma spôsobmi:

1. Nízkoteplotná (sublimácia) - látka je vystavená zmrazeniu a potom sa zrná naďalej melú. Výsledná hmota sa vloží do vákua, aby sa odparila prebytočná vlhkosť. Táto metóda je použiteľná na výrobu drahých káv a na to sa používajú najlepšie zrná najvyššej kvality.
2. Vysoká teplota - pri pôsobení vysokých teplôt zo zmesi získajte prášok. Výsledný materiál sa buď spracuje parou za vzniku granúl, alebo sa ponechá ako taký.

Aká je škoda instantnej kávy?

Začiatok lásky k tomuto nápoju sa rodí s vôňou, vnímaním chuti a asociáciou s relaxáciou. Postupom času je každá päťminútová alebo dymová prestávka sprevádzaná šálkou kávy. Keď príde okamih návyku, je potrebné vdychovať arómu a znovu cítiť chuť osviežujúceho nápoja. Ráno neprichádza, nálada sa nezlepšuje, telo odmieta začať nový deň bez zvyčajnej dávky energie. Táto vášeň vedie k problémom fyzickej povahy.

Aké systémy sú ovplyvnené horúcim nápojom:

1. Centrálny nervový systém. Po prvé, nervový systém sa dostane pod negatívny vplyv. Kumulatívny účinok vedie k závislosti. Potom, čo nedostal jeho časť, osoba sa stáva podráždená a cíti sa unavená, ospalá.Zobrazí sa závislosť, ktorá nakoniec koriguje správanie. Nedostatok produktu vedie k depresii a úzkosti. Niektorí odborníci vidia podobnosť symptómov s drogovou závislosťou.
2. Tráviaci systém. Káva je schopná oxidovať telo. To vyvoláva výskyt ochorení žalúdka a tráviacich orgánov, gastritídy, vredov.
3. Rozpustný nápoj nepriaznivo ovplyvňuje pečeň a pankreas.
4. Funkcia bariéry. Ranná káva nalačno vedie k intoxikácii tela. To platí aj pre každý deň. Ak nie je možnosť občerstvenia, odporúča sa nápoj odmietnuť Za bezpečnejší čas sa považuje použitie osviežujúceho elixíru 30 minút po jedle.
5. Močový systém. Nápoj vedie k dehydratácii, pretože je to diuretikum. V dobrých kaviarňach sa káva podáva spolu so pohárom vody tak, aby milovník kávy mohol doplniť vodu o 15 minút po vypití pohára.
6. Kardiovaskulárny systém. Bol pozorovaný negatívny vplyv na srdcový sval. Instantná káva môže priniesť zdravý orgán z pražca, najmä ak pijete cigaretu.

štruktúra

Je dôležité pochopiť, že zloženie kávy nespôsobuje dôveru - v nej sa iba 20% látky extrahuje z kávových zŕn a zvyšných 80 sa uvádza vo forme:

• Farbiace pigmenty.
• Konzervačné látky.
• Príchute.
• Stabilizátory.

kontraindikácie

Vzhľadom na sporné zloženie instantnej kávy je žiaduce znížiť používanie nápoja pre každého, ale je to obzvlášť nebezpečné:

1. Tehotné ženy a ženy počas laktácie. Pri použití výrobku pochybnej kvality hrozí riziko vyblednutia plodu a negatívny vplyv na jeho vývoj. U novorodencov sa pozorujú neuralgické problémy získané v maternici.
2. Ľudia so srdcovými ochoreniami, pacienti s hypertenziou. Rozpustný nápoj vedie k tachykardii a zvýšenému tlaku. Pri chôdzi sa vyskytne dyspnoe.
3. Ľudia s ochorením obličiek. Väčšina balíčkov kávy má opojnú arómu a chuť, takže sa nemusíte spoliehať na dobrý obsah kofeínu. Pitie neobmedzený počet šálok, aby sa dosiahol vitalitu, môžete fandiť na 20 minút a nákup kolekcia obličkových kameňov.
4. Ľudia staršia veková kategória, starší ľudia. Lacný, nekvalitný nápoj môže rušiť spánok a spôsobiť hypertenziu.
5. Deti. V mladšej vekovej skupine by káva nemala byť prítomná v strave, ale ak sa to z nejakého dôvodu stalo, musí sa pripraviť na nadmernú vzrušivosť a agresiu, nevyváženosť.

Vzhľadom na uvedené je vhodné prehodnotiť vaše názory na kávu. Nie je potrebné vzdať sa zvyku piť chutný nápoj, je potrebné vštepiť lásku k vysoko kvalitnému a zdravému, 100% prírodnému produktu. Ak je potreba piť expresnú možnosť nedotknuteľná, potom aspoň prejsť na organickú formu. Stratí vôňu a chuť, ale v tom pravdepodobne nie je žiadna „chémia“.

Aké sú výhody a existuje výhoda instantnej kávy

Police obchodov s viacfarebnými obalmi, bankami, balíčkami sa vyprázdňujú závideniahodnou rýchlosťou. Tam je vždy dopyt po káve. To možno vysvetliť dostupnosťou, neznalosťou informácií a zvykom. V niektorých prípadoch, dokonca príliš lenivý čítať zloženie hrá rozhodujúcu úlohu.

Ťažko nájdené plusy sú jednoduchosť prípravy, dlhá trvanlivosť, príjemná vôňa. Stojí za zmienku, že po všetkom osviežuje a vôňa príjemne uvoľňuje a dáva dobrú náladu. Existujú psychologické momenty. Dôležité nie je káva, ale rituál pitia kávy. Zvyk prijímania časti vybavenia s prebudením môže eliminovať všetky negatívne momenty.

Hladké nevýhody

Ihneď je potrebné poznamenať, že mlieko môže vyhladiť škodlivé účinky na organizmus, iba prirodzenú, obilnú kávu. To znamená, že toto pravidlo pre instantné nápoje nie je použiteľné.

Ak je uctievanie nápoja dôležitejšie ako zdravie, potom je potrebné snažiť sa zmierniť jeho negatívny vplyv na telo. Základné pravidlá:

1. Nejedzte na prázdny žalúdok. Bolo by ideálne, keby kávový rituál prešiel pol hodiny po jedle.
2. Štvrtinu hodiny po káve vypite pohár vody.
3. Znížte objem šálok a počet opitých za deň.
4. Nahraďte organickou kávou a ešte lepšie prírodným práškom.

Ľudia svojou povahou sú závislí na známych obľúbených veciach, kulinárskych chutiach. Často, aj keď vieme o nebezpečenstvách výrobku, je absorbovaný s radosťou. Ale jesť niečo pre jedlo, je dôležité vedieť, kedy zastaviť. Odporúčané meranie pre instantnú kávu je jeden, dva šálky denne.

Zaujímavý fakt! Prebytok dvoch šálok denne redukuje zásobovanie ľudí mozgom a semenníkmi. Pred spaním sa káva zastaví na 2 - 3 hodiny, na kofeín príliš citlivý, na 4 - 6 hodín. Je to spôsobené tým, že pod vplyvom kofeínu môže byť narušený hlboký spánok - čas aktívnej produkcie testosterónu.

Video: ako si vybrať instantnú kávu