Špenát počas tehotenstva - výhody a škody

Po deväť mesiacov je tehotná žena a plod jedna. Na tom, ako nastávajúca matka jej, závisí od vývoja, zdravia a dokonca aj očakávanej dĺžky života dieťaťa. Tehotná žena sa snaží vytvoriť svoju stravu takým spôsobom, aby jej aj jej budúce dieťa dostávali maximum živín. Ak chcete vstúpiť do tela potrebné množstvo vitamínov a vlákniny, osobitná pozornosť by mala byť venovaná zeleniny, ovocia a zeleniny.

Špenát je najzelenším reprezentantom všetkých živín. Týka sa bylinných jedno- alebo dvojročných členov rodu opar. Najprv sa vytvorí ružica listov, ktoré sa jedia.

V Amerike a Európe je špenát rozšírený, Francúzi ho právom nazývajú kráľom zeleniny. V našej krajine sa stále zaobchádza s určitou opatrnosťou, preferujúc rad šalátov, zelených, kapusty. S najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené čerstvou chuťou. Táto zelená zelenina však vyzerá stále viac a viac fanúšikov.

Výhody špenátu

Listy obsahujú veľa vitamínov a ďalších látok, ktoré sú nevyhnutné počas tehotenstva, aby sa zabezpečil jej normálny tok a správny vývoj plodu.

Táto zelená má priaznivý účinok na ženské telo, pomáha prekonávať mnohé choroby:

1. Najmä je potrebné zaznamenať významný obsah kyseliny listovej, ktorý je potrebný pre ženu počas tehotenstva, ako aj počas prípravy. Kyselina listová sa vstrebáva zo špenátu o 85 - 90% a z vitamínových komplexov v oveľa menších množstvách.
2. Obsiahnutý v listoch špenát jód je nevyhnutný pre tvorbu nervového systému a mozgu plodu. Počas tehotenstva ženskému telu často chýba tento prvok, špenát pomôže vyrovnať sa s týmto problémom.
3. Vitamín K zabezpečí hladké fungovanie srdcového svalu. To pomôže najlepšie vstrebávanie vápnika, nedovolí, aby bol vymytý z kostí a zubov. Počas tehotenstva je zvlášť potrebný vápnik, pretože je stavebným materiálom pre kostrový systém plodu. Ak vápnik nestačí, žena má problémy so zdravím zubov, nechtov a vlasov, kosti sú krehkejšie.
4. Jedným zo spoločných problémov, ktorým tehotné ženy čelia, je nedostatok železa. Počas tohto obdobia sa významne zvyšuje množstvo krvi v tele a znižuje sa hladina hemoglobínu. Jesť zelená pomôže doplniť zásoby železa. Železo, ktoré prichádza s listami špenátu, sa absorbuje viac ako z vitamínov lekárne.
5. Veľké množstvo vlákniny obsiahnuté v zelenej, pomáha vyrovnať sa so zápchou, ktoré sú pozorované u mnohých budúcich matiek. Jedlá obsahujúce špenát, pomôže telu zbaviť sa toxínov a toxínov, upravia trávenie.
6. Nízkokalorické greeny. Jeho použitie pomôže nezískať extra kíl, čo môže komplikovať priebeh tehotenstva a pôrodu.
7. Špenát má antioxidačný účinok, znižuje množstvo voľných radikálov, čím zabraňuje oxidačným reakciám.
8. Beta-karotén v kombinácii s vitamínom C posilňuje cievy a robí ich steny pružnejšími.
9. Luteín má priaznivý vplyv na videnie, znižuje únavu a svalové napätie.
10. Špenát posilňuje ďasná, slúži na prevenciu periodontálneho ochorenia.

Jesť špenát pomôže tehotnej žene získať potrebný podiel vitamínov a minerálov, zlepšiť jej zdravie a náladu.

Škodlivé vlastnosti špenátu

Napriek veľkému množstvu užitočných vlastností má špenát kontraindikácie.Sú spôsobené veľkým množstvom kyseliny šťaveľovej. V prítomnosti ochorení vylučovacieho systému a obličiek, gastritídy a vredov by sa malo obmedziť konzumovanie potravín obsahujúcich špenát.

Jesť špenát

Pre jedlo, musíte použiť mladé zelené listy, sú oveľa užitočnejšie. Jedlá so špenátom môžu byť súčasťou vašej stravy každý druhý deň, s použitím maximálne 300 gramov. Špenát sa používa nielen na varenie šalátov, polievok, rajníc. Čerstvo vymačkaný špenát šťava pomôže v boji proti suchému kašľu, môžu opláchnuť boľavé hrdlo, zbaviť krvácanie ďasien. Špenát, uvarený v olivovom oleji, vylieči ekzémy a popáleniny, zosvetlí pigmentové škvrny, ktoré sa často objavujú na koži v druhej polovici tehotenstva.

skladovanie

Nevýhody zelene zahŕňajú malú trvanlivosť. Čerstvé listy sa uchovávajú v chladničke maximálne 8 dní. Čerstvé čerstvé listy sa vložia do šalátu. Ak sú zelene zarastené, v chuti sa objavila horkosť, sú oparené a tepelne spracované. Špenát sa pridáva do polievok, kastrólov, teplých šalátov. Na dlhodobé skladovanie je špenát zmrazený, solený, sušený. Takto pripravené listy sa môžu skladovať približne jeden rok.

Špenát je veľmi užitočný, skúste ho zahrnúť častejšie do vašej stravy kedykoľvek počas roka. Zdravá výživa je kľúčom k správnemu vývoju dojčiat.

Video: Užitočné vlastnosti špenátu