Môže huba polievka pri dojčení?

Správna výživa matky je zárukou, že počas dojčenia dostane dieťa dobrú výživu pre vývoj a spokojnosť. Vzhľadom na priamu závislosť novorodenca na dojčiacej matke musí žena vedieť, ktoré výrobky sú prospešné, zbytočné alebo schopné spôsobiť škody. Európski lekári odporúčajú používať polievky počas laktácie, ale keďže toto jedlo pripravuje každá gazdinka rôznymi spôsobmi, niektoré recepty by sa mali chápať podrobnejšie.

Ak chcete zistiť, či existuje nejaký úžitok z húb pre matku a dieťa, je vhodné podrobne zvážiť zloženie rastliny:

štruktúra

Ich zloženie je skutočne jedinečné. Väčšina produktu je voda, to je 90% všetkých inklúzií. Zvyšok sú enzýmy a vitamíny A, B, C, D, PP. Zo suchých látok je 70% bielkovín, čo robí huby atraktívnymi pre vegetariánov. Bohaté vitamínové zloženie sa dá vyrovnať do pečene a kvasiniek, ale ich hodnota sa časom znižuje pôsobením teploty.

Množstvo minerálov je zanedbateľné, ale je celkom možné nasýtiť telo draslíkom, fosforom a železom. V malých množstvách huby obsahujú jód, meď, horčík, zinok a vápnik. Vedecké štúdie potvrdili, že v niektorých hubách je Lenitan - hodnotná látka, ktorá je dobrou profylaktickou látkou proti rakovine, a tiež robí telo odolným voči vírusu imunodeficiencie. Aby sa zabránilo ženskej onkologii prsníkov, odporúča sa do stravy zahrnúť šampiňóny. Obsahujú látky, ktoré inhibujú enzýmy, ktoré produkujú estrogén. Produkt môže byť zaradený ako diétny, čo je tiež dôležité.

Je počas laktácie prijateľná hubová polievka?

Slovania často varia prvé jedlá, zvyčajne sú to tradičné recepty ukrajinskej a ruskej kuchyne. Ak žena jedla svoje obvyklé jedlo, najmä bez premýšľania o nuansách, potom s príchodom dlho očakávaného dieťaťa sa pravidlá menia.

Vzhľadom k tomu, že huby sú ťažko stráviteľné, ženy sa bojia zaradiť ich do svojej stravy v takom rozhodujúcom momente svojho života. Dispelling mýty môžu lekári, počúvať odporúčania, ktoré nemusia globálne meniť svoju stravu:

1. Plne zo stravy by sa nemalo vylúčiť. Malé množstvo kvalitného produktu konzumovaného mamou nie je schopné poškodiť dieťa. Je dôležité venovať pozornosť vzhľadu výrobku a nepoužívať huby pochybného pôvodu.
2. Pochybnosti o kvalite by nemali byť. Môžu to byť certifikované huby pestované na húb farmách alebo zberané profesionálnym zberateľom húb na ekologicky šetrných miestach. Vlastnosť húb ako špongia absorbovať výfukové plyny a trosky atmosféry, vylučuje použitie rastlín zozbieraných v meste, alebo na okraji ciest.
3. Huby môžu byť podrobené tepelnému ošetreniu, ale je kontraindikované jesť v solenej alebo nakladanej forme pre dojčiacu ženu.
4. Mala by sa konzumovať len čerstvá polievka.

Je to dôležité! Huby sú toxické. Ak sa aspoň jedna jedovatá vzorka dostane do misky, môže to viesť k otrave nielen matky, ale aj dieťaťa. Keď sa príznaky nevoľnosti, vracania, poruchy trávenia, nespoliehajú na ich silu. Otálenie a samoliečba môžu skončiť zle. Je naliehavé zavolať lekársky tím.

Ak chcete používať hubová polievka mama by mala byť pristupovaná opatrne. Je potrebné mať na pamäti, že všetko je dobré s mierou a prvé porcie konzumovaných jedál by mali byť malé, aby nespôsobovali nepohodlie v tele dieťaťa.Po prvom príjme takejto potravy je potrebné starostlivo sledovať stav dojčaťa, eliminovať všetky možné črevné reakcie a kožné vyrážky. Po chvíli sa môžete pokúsiť znova zjesť polievku, mierne zvýšiť porciu.

Lekári sa nesústreďujú na zákaz hubárskej polievky, ale je lepšie dávať prednosť umelo pestovaným odrodám, hľúzam a šampiňónom. Odporúča sa, aby bol počet iných odrôd rastlín zahrnutý v malých pomeroch. V súčasnej dobe je ťažké nájsť supermarket, na policiach, z ktorých sa huby nedajú vychýliť, preto by nemali byť žiadne problémy s poskytovaním tohto výrobku pri stole. Ak je to možné, uprednostňuje sa konzumácia sušených húb. Oni sú ľahšie stráviteľné a aby chuť polievky výraznejšie.

Huby sa nedajú nazvať nepostrádateľným jedlom, ale nehovoríme o konštantnom každodennom začleňovaní do stravy. V prípade, že huby sú častým hosťom na stole hostesky, je potrebné vedieť, prečo by mala dojčiaca žena znížiť diétu na minimum:

1. Huby obsahujú veľa bielkovín, preto sa na ich trávenie spotrebuje väčšie množstvo energie, zatiaľ čo objem živín vstupujúcich do tela je minimálny.
2. Chitín, ktorý je súčasťou rastliny, nie je strávený, je to ten, kto dáva pocit gravitácie.
3. Prostredníctvom mikropórov absorbuje rastlina všetku nečistotu okolitej atmosféry.
4. Nesprávne varená huba alebo náhodne ulovená falošná huba môže viesť k otrave.
5. Huby môžu spôsobiť tvorbu plynu, pretože môžu spôsobiť fermentáciu v čreve.
6. Príliš zrelé alebo odčervené huby môžu spôsobiť nevoľnosť žalúdka.

Odporúčania na bezpečné používanie

Bez ohľadu na to, aké rozhodnutie robí matka, je zodpovedná za blaho a zdravie svojho dieťaťa. Ak nie sú pochybnosti o kvalite produktu, pre dosiahnutie pozitívneho výsledku musíte dodržiavať tieto pravidlá:

1. Huby sa varia v osolenej vode a po varení sa dvakrát menia. Táto jednoduchá manipulácia pomôže znížiť množstvo toxických látok a škodlivých zložiek.
2. Pred rozhodnutím o použití vášho obľúbeného lieku sa odporúča počkať, kým dieťa dosiahne vek 6 mesiacov.
3. Prvá porcia by nemala obsahovať veľa húb. Je dosť obmedzené na 4 malé kúsky a vývar (100 g). Najlepší čas na začatie zavádzania akéhokoľvek nového lieku je ráno, ale je lepšie, ak nie je matkin žalúdok prázdny.
4. Najmenej dva dni naďalej monitorujú stav dieťaťa a mali by byť dôkladnejšie. Porušenie zažívacieho systému, alergická reakcia, nutkanie na zvracanie, bledosť, slabosť, horúčka, nervozita - vyžadujú okamžitú liečbu pre lekára.
5. Huby by sa nemali stať trvalo konzumovaným výrobkom.
6. Každé následné použitie polievky vyžaduje rovnakú pozornosť dieťaťu, ako po prvej porcii. Je potrebné zvážiť, či za to stojí gastronomické hľadanie takýchto nervových šokov, pretože môže dôjsť k otrave, čiastočnému alebo úplnému zlyhaniu obličiek, pečene a alergických symptómov.
7. Pre prinajmenšom nejakú výhodu sa neodporúča, aby sa huby pred pridaním do polievky pečili. Aby nedošlo k črevnej nadúvanie, neslúži surovej zeleniny do polievky.

Na záver môžeme konštatovať, že používanie pochúťok je lepšie odložiť, kým sa dieťa samo živí.

Video: recept francúzskej šampiňónovej krémovej polievky