Ružový Russula - opis, kde rastie toxicita huby

Jeseň je čas zbierať huby. Lesný produkt je rozdelený do dvoch kategórií: jedlé a podmienečne jedlé. Okrem toho je dohovor rozdelený do kategórií. Štvrtou kategóriou podmienenosti je ružová russula.

Popis húb

Chuť húb má miernu horkosť, pretože sa niekedy pripisuje nejedlé. Je známe inými názvami - russula je krásna, russula je malinká. Dá sa ľahko identifikovať pomocou nasledujúcich funkcií:

1. Spóry svetlej krémovej farby.
2. Biela dužina, hustá, pomerne krehká s horkou chuťou, keď je huba rozbitá, pri kontakte so vzduchom sa stáva sivou.
3. Noha je valcová, mierne zahusťovaná ružová, priemer 1-3 cm a výška 3-8 cm.
4. Zriedkavé, úzko naklíčené, krehké platne, ktoré sú spočiatku biele a potom svetlé.
5. Klobúk je bledočervený. A uprostred bohatého tieňa.

V daždivom počasí sa farba viečka trochu vymyje a stáva sa bledoružovou, koža môže byť belavá s citrónovým odtieňom, môže byť popraskaná a je ťažké ju odstrániť. Keď je huba mladá čiapka s guľatým tvarom, potom sa v strede zmrští, ale nie lievikom. Priemer viečka môže dosiahnuť 4-11 cm, keď sa vlhkosť dostane na viečko, stane sa lepkavým, v suchom počasí je na dotyk trochu zamatový.

1. Horký russula, ktorá rastie pod bukom, má mierne ovocnú arómu a horkú chuť.
2. Pichľavý russula sa vyznačuje jasnejšími farbami a rastie v surových ihličnatých lesoch a chuť plne zodpovedá názvu.
3. Falošne červená alebo červenohnedá rastie pod dubmi, je veľmi zriedkavé nájsť ju pod bukmi v listnatých lesoch.

Miesto klíčenia

Ružový russula môže rásť individuálne aj v skupinách. Miluje odvodnenú pôdu brezových hájov, zmiešané brezy a borovicové lesy. Rastie v miernom podnebí. Rodičovské obdobie pripadá na august a končí v októbri.

Funkcie húb

Zhromaždené huby môžu byť uložené v chladničke nie dlhšie ako 3-5 dní. Musia byť čo najviac z iných výrobkov. A mrazené huby sa skladujú maximálne 10 mesiacov v mrazničke. Sušené huby si uchovávajú maximálne 12-18 mesiacov na suchom, tmavom mieste.

Nie je to jedovatá huba, ale na rozdiel od iných jedlých húb má nepríjemnú chuť. Nemôžu sa ich zbaviť, ale môžete vyvolať problémy v práci zažívacieho systému.

Horkosť v russule je daná enzýmom rassulin. Táto látka sa používa na výrobu syridla. Na výrobu syra stačí pridať 0,5 gramu na 100 litrov mlieka. Takáto účinná látka, ktorá sa dostáva do zažívacieho systému, ovplyvňuje mikroflóru žalúdka a spôsobuje rôzne druhy závažnosti.

Ak sa stalo, že človek jedol varené jedlá z húb, môžu sa vyskytnúť určité príznaky otravy:

1. Po jedle s hubami je pocit horkosti a sucho v ústach, svrbenie jazyka, podnebie.
2. Za hodinu sa objavia praskliny v črevách a ťažkosť pod pravým okrajom.
3. Zvracanie s hnačkou.
4. Slabosť, bolesť hlavy, závraty.

Ak sa prvé príznaky (výskyt horkosti) nečinia, zdravotný stav sa zhorší.Po prvé, je potrebné umyť žalúdok a urobiť klystír. V prípade potreby si vezmite febrifuge. Je dôležité zabezpečiť odpočinok a odpočinok. Po umytí je potrebné vziať veľa tekutiny: sladký čaj, odvar z bylín, odvar z ryže.

Ako pripraviť Russulu?

Ak sa vyskytnú rôzne ochorenia gastrointestinálneho traktu (vred, gastritída) a kardiovaskulárne ochorenia, potom by sa malo upustiť od používania lieku Russula. To je veľmi ťažké vstrebáva do tela. A pre ľudí s dobrým zdravotným stavom je odporúčaná dávka 130 gramov. Deti do 7 rokov neodporúčajú konzumáciu húb.

Najčastejšie, ružový russula zhromaždené na terapeutické účely, čistenie čriev.

Tak, ružový russula, napriek horkosti v buničine, sa koná v húb varenie.

Video: Russula rosea (Russula rosea)