Čerešňa - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Čerešňa, ktorá je milovaná mnohými, má nielen vynikajúcu chuť, ale je aj dodávateľom unikátnych užitočných prvkov. V tomto prípade sú užitočné nielen plody samotné, ale aj iné časti rastliny - listy, konáre, kôra a dokonca korene.

Zber listov a konárov sa zvyčajne vykonáva v máji, keď sú mladé, bobule a semená - v druhej polovici leta (júl - august). Doteraz je známych približne 200 odrôd čerešní. Ich rozdiel spočíva v chuti, dozrievaní a chemických zložkách obsiahnutých v bobuliach.

Užitočné vlastnosti čerešne

Cherry obsahuje obrovské množstvo živín. Zloženie buničiny plodu obsahuje baktericídne prvky. Anthokyanín - špeciálna farbivá obsiahnutá v rastline, poskytuje plnenie dužiny bobúľ, takže sú dobre absorbované ľudským telom.

Jedna z užitočných zložiek, ktorá je súčasťou týchto chutných plodov, kumarín. Jeho výhodou je zníženie zrážanlivosti krvi. V dôsledku tejto vlastnosti môžu byť čerešne použité ako profylaktické činidlo pre možné komplikácie arteriálnej aterosklerózy.

Okrem toho, čerešňové plody obsahujú veľa vitamínov C a B, pigmentov a užitočných prvkov, ako je kobalt, železo, horčík, čo umožňuje jeho použitie na liečbu a prevenciu anémie z nedostatku železa.

Čerešňa podporuje elimináciu dusíkatých trosiek z ľudského tela. Cherry šťava nielen dokonale osviežuje, uhasí smäd, zlepšuje chuť k jedlu, ale okrem toho sa používa ako jemný preháňadlo alebo expektorans, ktorý sa používa na liečbu artritídy, rovnako ako duševné choroby.

Vedci vykonali mnoho štúdií, ktorých výsledky ukázali, že táto bobuľa obsahuje kyselinu ellagovú. Táto látka pomáha zastaviť šírenie nádorových buniek, zabraňuje vzniku rakoviny.

Okrem toho, ovocie obsahuje anthokyanidíny - látky, ktoré majú schopnosť znížiť obsah kyseliny močovej v ľudskom tele. Lekári odporúčajú pravidelne používať čerešne ako preventívne opatrenie proti dny, pretože toto bobule výrazne znižuje riziko vzniku a vývoja tohto ochorenia.

Lekári čerešňa je často nazývaný "srdce berry", pretože má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Kombinácia farebných prvkov, kyseliny askorbovej a tanínov pomáha posilniť krvné kapiláry, zvyšuje ich tonus, prináša indikátory krvného tlaku do normálu. Okrem toho sa telo stáva viac odolným voči negatívnym účinkom faktorov prostredia, vrátane zvýšenej hladiny žiarenia.

Odborníci v oblasti medicíny tvrdia, že pacienti náchylní k srdcovým ochoreniam, ktorí pravidelne konzumujú čerešne, môžu výrazne znížiť počet útokov, ako aj ich silu.

Listy rastliny majú tiež značné výhody. Obzvlášť užitočné listy, ktoré padli po odkvitnutí. Môžu sa zbierať a sušiť pod baldachýnom. Z takýchto surovín sa pripravuje liečivý vitamínový čaj, ktorý má hemostatický a protizápalový účinok.

Odvar z listov je prospešný pre krvácanie a vysoký krvný tlak. Tento nástroj zvládne krvácanie z nosa, veľmi hojné menses. Kombinácia čerešňových listov a mlieka pomôže zbaviť sa ochorení pečene, najmä hepatitídy.

Nutričná hodnota

Sto gramov čerešňových plodov obsahuje 52 kcal.V rovnakom množstve - 0,5 gramu tuku, 11,3 gramov sacharidov, 0,8 gramov proteínov.

Kontraindikácie a potenciálne poškodenie

Najnebezpečnejšou časťou rastliny sú jej kosti. Môžu viesť k otrave, pretože obsahujú veľké množstvo glykozidu amygdalínu. Pod vplyvom hnilobných baktérií dochádza k rozkladu látky v čreve. Výsledkom tohto javu je tvorba kyseliny kyanovodíkovej.

Zahrnúť do stravy bobule vo veľkom množstve sa neodporúča pre ľudí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy, rovnako ako trpia žalúdočné vredy, nadváha, cukrovka. Kontraindikácie zahŕňajú aj oslabené črevá, pľúcne ochorenia v chronickej forme.

Základným pravidlom je nepoužívať čerešňové bobule v neobmedzenom množstve, potom nepoškodia telo.

Použitie čerešní v tradičnej medicíne

Vďaka veľkému množstvu užitočných vlastností bobúľ sa aktívne využíva ako jedna zo zložiek tradičnej medicíny. Recepty, ktoré zahŕňajú čerešne, pomáhajú zbaviť sa mnohých zdravotných problémov. Nižšie sú uvedené niektoré z nich.

1. Hemostatické činidlo. Treba odobrať čerešňovú stopku (2 dezertné lyžičky), zalejeme 250 ml vriacej vody a necháme vylúhovať tri až štyri hodiny. Pite lyžicu 4 krát denne. Prístroj má adstringentný účinok, je možné ho používať pri dlhšej a ťažkej menštruácii.
2. Liečba hepatitídy. Príprava odvar z listov čerešne s mliekom. Vezmite listy (2st.l.), zalejeme 100 ml mlieka. Zmes sa potom udržiava na nízkej teplote počas asi 10 minút. Horúci filter a nápoj v malých dávkach po celý deň.
3. Liečba ochorení kĺbov. Na prípravu liečiv na ochorenia kĺbov bude potrebné malé vetvičky rastlín. Z nich sa pripravuje liečivý čaj. K tomu je potrebné dať niekoľko surovín do hrnca, zalejeme 500 ml vody a varíme 15-20 minút. Potom vývar musí trvať dve hodiny a piť ako pravidelný čaj po celý deň.
4. Nápravný prostriedok. Na boj proti nachladnutiu sa používa čaj zo sušených listov a čerešňového ovocia. K tomu, aby päť kusov oboch, zalejeme 250 ml vriacej vody. V prípade potreby pridajte med alebo cukor. Piť nie je príliš horúce.
5. Liečba ochorení močových orgánov, predispozícia k edému. V tomto prípade prínos prináša odvar z stonky čerešňových plodov. Na prípravu produktu nalejte pohár stopky 500 ml vriacej vody, vložte ho do vodného kúpeľa a podržte ho pod vekom asi 15 minút. Potom kmeň a chlad. Počas dňa musíte jesť malé porcie.
6. Liečba myómov a endometriózy. S týmito chorobami pomôže vyrovnať odvar z ich čerešňové vetvy. Príprava surovín je možné vykonať vopred. Na tento účel sa mladé výhonky odrežú, stočia do zväzku a uložia do vriec. Ak sa chystáte pripraviť liečivý vývar, mali by ste si vziať banda, dať ju do hrnca, naliať na neho studenú vodu a dať ho do ohňa. Po varení vody, držte na ohni ďalších 10 minút. Vývar môže byť opitý ako obvykle čaj. Toto by sa malo vykonávať denne, počas celého roka. Prípadne osladiť cukrom, medom alebo džemom.

Použitie čerešní v kozmetike

Čerešňová šťava a ovocná dužina sú často zahrnuté v zložení kozmetických výrobkov, vrátane tých, ktoré sú pripravené doma. Najobľúbenejšie sú nasledujúce recepty:

1. Výživná maska. Ak chcete pripraviť takú kozmetiku, musíte vytiahnuť semená z bobúľ, brúsiť ich do kašovitého stavu a aplikovať na očistenú pokožku tváre. Po 20 minútach opláchnite teplou vodou.
2. Maska na problémovú pokožku. Zemiaková múka sa mieša s čerešňovou šťavou v krémovej konzistencii.Maska sa aplikuje na vopred vyčistenú tvár po dobu 15-20 minút, potom sa umyje teplou vodou. Tento nástroj vám umožní zbaviť sa akné, akné a iných kožných problémov.
3. Maska na opuchy a kruhy pod očami. Ak chcete pripraviť produkt, musíte vytiahnuť kosti z čerešne, rozdrviť dužinu, pridať trochu kyslej smotany alebo tvaroh, aplikovať na kožu pod očami, a jemne zmyť po 15 minútach.
4. Čerešňová šťava poskytuje dobrú starostlivosť o vlasy a mastnú pleť. Je potrebné stlačiť šťavu z bobúľ, namočiť je s látkou a dať ju na tvár. Na mastné vlasy môžete použiť masku ich čerešňovej šťavy a zemiakového škrobu s prídavkom niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy. Výrobok sa aplikuje na vlhké vlasy, po 40 minútach sa umyje teplou vodou.
5. Infúzia na oplachovanie vlasov. Hrsť čerešňových listov naplnených 500 ml teplej vody. Zmes sa musí trvať hodinu, vychladnúť a potom si po umytí opláchnuť vlasy. Nástroj vyživuje kučery živinami, dodáva im lesk a príjemnú vôňu.

Tak, čerešňa - rastlina, v ktorej bobule, semená a listy majú mnoho užitočných vlastností a majú liečivý účinok. Je však nemožné to nazvať absolútne bezpečným, pretože bobule sa môže stať jedom pre osobu trpiacu určitými chorobami. Z tohto dôvodu, pred zaradením čerešne do ľudových prostriedkov, tento problém by mal byť prerokovaný s lekárom. Bude radiť o kontraindikáciách, pomôže vybrať si liečebný režim a dávkovanie, pri ktorom používanie čerešní nepoškodzuje zdravie.

Je potrebné pripomenúť, že používanie tejto bobule v neobmedzenom množstve je pod prísnym zákazom a nie je dovolené ani ľuďom, ktorí nemajú žiadne osobitné problémy so zdravím. Ale s rozumným prístupom k používaniu čerešní a dodržiavania dávok dohodnutých s lekárom sa čerešne stanú nepostrádateľným liekom, ktorý prinesie neoceniteľné výhody.

Video: užitočné a liečivé vlastnosti čerešňového kmeňa