Како кухати кукурузну кашу на води

Кукурузна каша је позната по својим благотворним својствима. Обнавља проток крви у мозак, побољшава активност гастроинтестиналног тракта, бори се против осипа и упала. Због потпуно природног и дијететског састава јела конзумирају људи са дијабетесом. Такође, сапун уклања шљаке, отрове и хемикалије из тела, што повољно утиче на здравље радника у индустријским предузећима. Све погодности можете уживати само ако се кукурузна каша куха правилно.

Кукурузна каша на води: класици жанра

Рецепт нема никаквих посебних потешкоћа, али ће бити потребно око 45-60 минута за припрему. Неке домаћице радије кувају кашу као прилог за јела од меса и рибе, док се друге препуштају младој генерацији слатким кулинарским ремек-дјелом. Важно је поштовати пропорције и јасно пратити упутства.

• вода за пиће - 670 мл.
• маслац - 1 кришка
• сапи - 220 гр.
• сол - по укусу

1. Исперите житарице испод славине, употријебите сито или цедило за одвод вишка текућине. Улијте воду у лонац дебелог дна, ставите га на средњу топлоту и прокључајте.
2. Након појаве првих мехурића, улијте опрано зрно, посолите и сачекајте да прокуха. Чим се то деси, смањите снагу на ниво између просека и минимума.
3. Кухајте кашу око пола сата, повремено мешајте. Уклоните смешу са зидова тако да се не залепи. Коначна маса треба бити густа и вискозна.
4. По истеку предвиђеног времена, извадите посуђе из гријања, додајте маслац, оставите да стоји 35-45 минута испод поклопца. Опционално диверсификујте технологију додавањем других компоненти (опционално).
5. Неке домаћице више воле да помешају кукурузну кашу са прженим пола прстенова лука, печурки, паприкашем или месом. Такође прикладне слаткише као што су воће, кандирано воће, итд.
6. Сезонска бобичасто воће можете уситнити у блендеру, а затим помијешати с медом и додати већ готовом производу. Тако ћете добити срдачан доручак који ће привући све домаћинства.

Кукурузна каша са бундевом

• пулпна пулпа - 175 гр.
• гриз - 200 гр.
• маслац - мала коцка

1. Сјецкати бундеве на кришке или коцке, послати у посуду кипуће воде. Кухајте смешу око 10 минута на лаганој ватри, претходно посолите течност, додајте шећер по нахођењу.
2. Након кувања, излијте мало воде, направите пире од бундеве користећи масхер за кромпир. Можете користити миксер, много је прикладнији са њим.
3. Поново пошаљите кашу на плочу, улијте 100 мл. чисту воду, мучити четвртину сата. Након тога сипајте воду у другу посуду за припрему кукурузног зрна.
4. Претходно исперите и осушите семе, тек онда пошаљите да кува. Трајање термичке обраде је 20 минута. Током овог периода, каша ће постати густа и густа.
5. Када прође одређено време, измешајте два састојка у једном, додајте парче маслаца и покријте. Замотајте топли пешкир, оставите да стоји пола сата.
6. По жељи, посуду напуните медом, сувим воћем, бобицама или шлагом. Служи се у дубоким порцијама, а врх може бити украшен рибаном чоколадом.

Кукурузна каша за децу

Мало људи зна, али житарице припадају хипоалергенским производима, тако да је могуће хранити их млађој генерацији. Каша се лако пробавља, погодна за јело за доручак, ручак па чак и вечеру. Рецепт није тежак, ми ћемо анализирати акцију корак по корак.Деци до пола године може се дати каша као комплементарна храна за једну кашику дневно.

• гриз - 7 гр.
• вода за пиће за децу - 110 мл.

1. Добро исперите сапу филтрираном водом (не испод славине!). Осушите га папирним убрусом. Пребаците зрна у мешалицу и неколико пута сецкајте.
2. Сипајте воду за пиће у емајлирану посуду, додајте житарице и ставите је на шпорет. Томит на малом капацитету од око 15 минута, након чега се каша може сматрати спремном.
3. Важно је заувек запамтити да се кукурузна крупица за децу кува без соли, шећера и других додатних састојака. У супротном, када дође до алергије, нећете разумети на шта тело има негативан ефекат.
4. Ако постоји жеља, од другог храњења, помешајте готову кашу са купљеним бебиним пиреом (банана, јабука, бресква, итд.). Ни у ком случају не додајте мед, он припада јаким алергенима.

Кукурузна каша у пећници

За кување кукурузне каше одговараће и електричној и гасној пећи. Рецепт се може варирати по вашој жељи додавањем додатних састојака јелу (сухе кајсије, суво грожђе, орашасти плодови итд.).

• гриз - 140 гр.
• маслац - 30 гр.
• сол, шећер - по нахођењу

1. Исперите житарице испод славине неколико пута, баците филтер и оставите вишак течности да се излије. Ако је могуће, очистите природно зрно.
2. Однос воде и житарица треба да буде 3: 1. Дакле, 140 гр. композицији, требаће вам 420-450 мл. флуид. Боље је користити питку филтрирану воду, тако да ће каша бити мека.
3. Покупите посуду отпорну на топлину са дебелим дном и зидовима, дизајнираним за кување у пећници. Можете користити посуде за печење, све зависи од посуђа на руци.
4. Ставите житарице у шупљину, покријте водом (пожељно кипућу воду), додајте маслац и помешајте. Со, засладити по укусу, претходно не загревати рерну.
5. Ако се користе суво воће или орашасти плодови, пре кувања их треба сипати у кашу. Дакле, композиција ће дати сокове, јело ће испасти више засићено.
6. Ставите посуђе у рерну на средњој полици, подесите температуру на 200 степени. Трајање кувања је 40-45 минута. Коначни производ ће бити густ са руменом златном корицом на површини.
7. Повремено посегните за кашом и промешајте, довољне су две процедуре. Након кувања, оставите смешу да стоји испод поклопца, а затим наставите са дегустацијом. Многи људи воле пити кашу са топљеним млијеком.

Кукурузна каша у лонцу

• сапи - 220 гр.
• маслац - 1 кришка

1. Сипајте житарице у цједило, неколико пута исперите под славином. Осушите на собној температури. Улијте 650 мл у посуду за више јела. топла вода, со, додајте уље.
2. Затворите уређај, поставите једну од функција („Каша“, „Хељда“, „Хлађење“). Сачекајте да се тајмер искључи, а затим не журите да отворите поклопац.
3. Инсистирајте кашу још пола сата, а затим наставите са употребом. Додајте своје омиљене састојке по жељи (грожђице, банане, киви, итд.).

Кукурузна каша заузима часно место на листи срдачних и здравих јела. Размислите о кухању у пећници или лаганом штедњаку, користите класичну технологију са пећи. Припремите препарат за храну за бебе, постепено уђите у кашу, не додајте јаке алергене (шећер, мед, бобице).

Видео: како брзо кувати кукурузну кашу