Како кухати пшеничну кашу на води: 4 рецепта

Пшенични гриз има много корисних својстава, која нису позната свим хостесама. Каша на бази овог производа помаже у обнављању имунитета након болести, побољшава циркулацију и активност срчаног мишића. Ако користите правилно кувано просо, брзо можете да се ослободите мржњених килограма. Осим тога, трошкови куповине и кувања житарица су минимални. Потребна вам је само вода и сама зрна. Узмите у обзир најновије рецепте.

Припрема житарица за кување

Пшенична каша се разликује од свих других припремних фаза. Захваљујући бројним ефикасним препорукама, финални производ ће се појавити мрвљив, хранљив и кремаст.

1. Често страни предмети, као што су пиљевина, мали остаци, прашина улазе у паковање са житарицама. Да би се уклонило све непотребно, важно је просијати житарице пре директне припреме. Да бисте то урадили, користите кухињско сито, пролазите кроз њега 3-4 пута, процените резултат. Пошто је сапница мала, све смеће које треба бацити остаће у шупљини екрана.
2. Након просијавања, можете прећи на сљедећу фазу - печење. Да би јело постало врло раскошно, неопходно је направити зрно целе, да би се елиминисало њихово распадање. Да бисте извршили манипулације, загрејте не-штапну таву до границе, смањите снагу на просечну оцену. Сипајте жито, не додајте уље. Пржите производ до златне коре, стално мешајте. О спремности композиције рећи ће вам орашасти окус.
3. Можете заменити роастер сушењем у рерни. Да бисте то урадили, покупите не-љепљива јела или узмите сухи лим за печење. Ставите житарице у њу, пошаљите у претходно загрејану рерну. Осушите просо 2-3 минута, уклоните посуду за печење сваких 30 секунди и мешајте.
4. Важно је заувек запамтити да се прашак не препоручује за прање водом. Као резултат таквих манипулација, зрна ће омекшати и почети да се држе заједно током процеса кувања. Осим тога, страно смеће у паковању ће се залијепити и неће бити потпуно уклоњено. Финални производ ће имати непријатан укус, сви напори се спуштају у одвод.

Пшеничне житарице на води

• псхенка - 145 гр.
• вода - 530 мл.
• маслац - 35 гр.
• сол

1. Улијте воду у лонац дебелог дна (можете користити емајлирано), сол по укусу (око 2 прста), доведите до првих мјехурића.
2. Када течност почне да кува, додајте просо, смањите снагу на минимум. Томите док сапун не упије сву течност.
3. У случајевима када се проса не кува у лонцу или котлу од ливеног гвожђа, стално мешајте кашу. У супротном, зрно ће изгорети и залијепити се за дно.
4. Трајање кувања у лонцу са дебелим дном је четвртина сата на слабој ватри. Ако се након одређеног периода вода не апсорбује у потпуности, испразните је.
5. Ако течност није довољна, додајте још 100 мл. Затим оставите до завршне припреме испод поклопца на лаганој ватри.
6. Затим додајте кришку уља, мешајте док не постане глатка, покријте поклопцем. Замотајте таву дебелим пешкиром, оставите на топлом месту 25 минута (дуже).

Цоокинг Типс он Ватер

1. У процесу печења зрна почиње уклањање супстанци које садрже скроб, због чега сапица постаје крем боје. Овим се мења вискозност композиције, када се кување у воденој каши претвара у мрвицу.
2. Ако говоримо о томе шта да једемо просо на води, идеална опција је пржена јетра, јагњетина, телетина, пилећа паприка.Често се каша једе са дуњом, кандираним воћем, сувим кајсијама и грожђицама, сезонским бобицама. У тим случајевима није неопходно печење, да би се мешавина мања.
3. Ако себе сматрате слатким, на крају кухања додајте шећер (шећер од шећерне трске или шећерне репе), мед, слатке бобице и воће. Конзервиране брескве и ананас, грожђе без сјемена, слатке бобице, банане идеално се комбинирају са просом. По жељи, посуду напуните шлагом да бисте добили укусну посластицу.
4. Неки користе просо као основу за пилав. Да би се јело добро припремило, пржите мркву и црни лук, додајте комаде свињетине или јагњетине, пирјајте испод поклопца док не завршите. Со, покријте водом и пошаљите житарице унутра. Кухати док се течност потпуно не упије, а затим оставити да стоји око 2 сата.

Псхионка у спором штедњаку

• маслац - 45 гр.
• Пшенични гриз - 280 гр.
• вода - 600 мл.
• сол

1. Припремите семе унапред (просијте, посуто / осушите житарице), охладите. Подмажите шупљину са више маслаца, додајте житарице, додајте воду и со према укусу.
2. Укључите функцију "Каша" или "Крупа", затворите уређај, сачекајте сигнал тајмера. Ако немате аутоматски мултицоокер, подесите трајање на око пола сата.
3. После кувања кашу додајте маслац, добро промешајте, покријте и оставите да одстоји четврт сата. Затим укључите функцију "грејање", пропустите још 10 минута и почните да користите.

Пшеничне житарице у пећи

• вода или млеко - 850 мл.
• гранулирани шећер - 20 гр.
• маслац - 35 гр.
• псхенка - 125 гр.
• фина со "ектра" - на врху ножа

1. Припремите посуду отпорну на топлоту, таву, лонце или котао. Скувајте воду, додајте со, путер и гранулирани шећер.
2. Сипајте кипућу воду преко посуда или користите остала јела. Сипајте просо у воду, промешајте и пошаљите у пећ за загревање (средњи одељак).
3. Укључите уређај до ознаке од 210 степени, сачекајте око 1,5 сати. Ако се након одређеног времена вода не апсорбује у потпуности, пропада још једна трећина сата.
4. Конзистентност композиције ће вам рећи. Зрна ће бити искувана, на површини ће се формирати кора боје карамеле. Јело је много укусније ако га скухате са млеком.

Просо у микроталасној

• чиста вода - 480 мл.
• гриз - 125 гр.
• маслац - 25 гр.
• сол - 1 пинцх

1. Пржите просо на сувом лонцу. Изаберите лонац који можете користити за кухање у микроталасној пећници. Ставите житарице у њу, прелијте кипућом водом, додајте уље и со.
2. Поставите снагу на ознаку између просека и максимума, укључите време термичке обраде трећину сата. Током овог периода, каша мора да упије течност.
3. Након истека рока, отворите микроталасну, додајте воду и пошаљите кашу да кува још 5 минута. Након што искључите уређај, унесите прашак под поклопац 10 минута, а затим наставите са употребом.

Просо се додаје салатама. Довољно је да се скува у води, охлади, затим помијеша са кришкама парадајза, краставцима, паприком, сјецканим зеленилом. Не претерано ће бити коцке сира "Фетак", целер, кувана јаја препелица. Једите јело са маслиновим или кукурузним уљем у комбинацији са малом количином јабуковог сирћета (можете заменити соја сос).

Видео: како се кува укусна проса каша