Како направити колаче од зобене каше код куће

Колачићи од зобене каше освојили су часно место у кухињском ормарићу многих Руса. Због пикантне ароме и колача накнадни колачи се послужују на столу са доласком гостију. Поред укуса, деликатеса је позната и по својим благотворним својствима захваљујући оптимално избалансираном саставу. Многе домаћице преферирају да сами кувају десерт, процес не представља никакву посебну потешкоћу. Узмите у обзир постојеће рецепте како бисмо вам дали инструкције корак по корак.

Цлассиц Цоокие Реципе

• јаја - 2 ком.
• брашно - 210 гр.
• шећер од шећерне репе - 145 гр.
• овсене пахуљице - 165 гр.
• маслац - 190 гр.
• грожђице, љешњаци, сухе кајсије - по укусу
• прашак за пециво - 15 гр.
• Ванилин - 5 гр.

1. Уклоните путер, оставите га у природним условима 1 сат. Након тога, нарежите композицију на порције, додајте шећер и ванилу, утрљајте вилицом.
2. Разбијте јаја у масу, помијешајте с умутком, истовремено додајте прашак за пециво, сухе кајсије, грожђице и љешњаке, дробљене пахуљице. По жељи грожђице се могу натопити у руму четврт сата.
3. Почните да сипате претходно просејано брашно у претходну масу у порцијама. Мијесите тесто, ставите га у посуду и покријте пешкиром. Оставите га да стоји око 1 сат да би се зобена каша набрекла.
4. Поставите лим за печење са фолијом, науљите површину. Направите колаче од теста. Ставите колачиће на удаљености од 5-7 цм један од другог. Укључите пећницу да се загреје на 180 степени, пеците колаче 20 минута. По истеку времена, охладите га, подигните ножем и ставите на посуду.

Спице Цоокиес

• брашно - 375 гр.
• јаје - 2 ком.
• маслац - 210 гр.
• шећерна трска - 250 гр.
• шећер од шећерне репе - 125 гр.
• мала овсена каша - 160 гр.
• Ванилин - 12 гр.
• суво суво грожђе - 200 гр.
• прашак за пециво или хидратизована сода - 16 гр.
• млевеног цимета - 10 г.
• со - 10 гр.
• земљани каранфилић - 8 гр.

1. Мешати два типа шећера, трљати га претходно омекшаним маслацем. Додајте јаја, избаците мешавину и оставите на страну.
2. У другом паковању, промешајте просуто брашно, цимет, со, каранфилић, ванилин. Почните да сипате композицију у кремасту масу, доведите композицију до хомогености.
3. Сипајте прашак за пециво, додајте грожђице и фино уситњене пахуљице. Уједначено истресите тесто, покријте лим за печење фолијом или листовима албума намазаним сунцокретовим уљем.
4. Поставите температуру од 185 степени на рерни, поставите тесто, држите раздаљину од 7 цм између колачића. Време печења - четврт сата. Затим је потребно десерт хладити у природним условима. Одлепите ножем, чувајте га у посуди за храну са чврстим поклопцем.

Цхеесецаке

• Маслац - 65 гр.
• крављи сир (садржај масти од 15%) - 265 гр.
• Ванилин - 14 гр.
• павлака - 35 гр.
• шећер - 130 гр.
• јаје - 2 комада
• мала зобена каша - 350 гр.

1. Уклоните уље и оставите га на собној температури да омекша. Обришите масни сир (по могућности домаће) кроз сито, помијешајте га с маслацем, ванилом и обичним шећером.
2. Мешати смешу што је више могуће хомогено. Додајте пилећа јаја, павлаку, зобену кашу исецкану у млинцу за кафу.
3. Када тесто постане хомогено, од њега направите колаче. Ставите лим за печење са папиром за печење или машћу са уљем (биљни или крем).
4. Ставите танак слој киселог врхња на капе будућих колачића, пошаљите пећи четвртину сата на 210 степени. Након времена, охладите, поддите ножем и уђите у посуду за храну.

Јам Цоокиес

• маслац - 175 гр.
• брашно - 360 гр.
• џем (јагода или малина) - 175 гр.
• кокосов чипс - 180 гр.
• овсена каша (фино брушење) - 200 гр.
• јаје - 2 ком.
• шећер - 65 гр.
• фина со - 10 гр.

1. Пржите кокосове струготине у тигању да би их мало помућили. Мијешати у хомогену масу шећера, брашна, соли, маслаца, џема, утрљати масу вилицом. Сипати у чипс и земљу пахуљице.
2. Превуците јаја до преосталих састојака, замасите тесто. Покријте га филмом за храну, оставите на топлом месту 1 сат. Током овог периода, пахуљице су натопљене, тако да ће се показати да су колачићи засићени.
3. Сада загрејте рерну на 180 степени. Почните да запечете тесто и раширите га на површину таве. Пеците четвртину сата, а затим се охладите.
4. Ако желите, врх колача можете украсити џемом, истиснути из врећице за колаче. У овом случају, потребно је послати десерт пола сата у фрижидер.

Хонеи Цоокиес

• кефир (садржај масти 3,2%) - 240 мл.
• пилеће јаје - 1 ком.
• маслац - 265 гр.
• шећер (пожељно трска) - 250 гр.
• мед - 60 гр.
• брашно - 580 гр.
• зобена каша - 285 гр.
• прашак за пециво - 15 гр.
• сушено воће

1. Истећи јаја са шећером, додати кефир (може се заменити водом или млеком). Загрејте уље на парном купатилу 3 минута. Помешајте састојке заједно. Улијте растопљени мед, почните постепено уносити пахуљице. Ако је потребно, самељите их у млинцу за кафу, блендеру или млинцу за месо.
2. Просијати брашно, помијешати га с прашком за пециво (можете замијенити соком, угасити с оцтом). Састав унесите у порцијама, стално мешајте тесто. Пазите да не формирате грудве, ако је потребно, их гњечите вилицом на рубовима посуде.
3. На крају, добићете густо тесто. Уваљајте са кобасицом, изрежите га на танке кришке, сваки од њих уваљајте у куглицу. Нанесите руке мало да би колач дебљине 1 цм.
4. Ставите пергамент на лим за печење, ставите колаче на површину, пеците 20 минута на 185 степени. Када време истекне, извадите колачић и охладите га, одвојите лопатицом и пребаците у контејнер који се може закључати.

Оатмеал Цоокиес витх Валнутс

• пилеће јаје - 1 ком.
• гранулирани шећер или мед - 90 гр.
• Ванилин (може се заменити циметом) - 5 гр.
• Маслац - 115 гр.
• мрвице - 30 гр.
• орах - 50 гр.
• ситно мљевена зобена каша - 165 гр.

1. Припремите посуду, додајте фино уситњене пахуљице у њу, пржите на лаганој ватри око 5 минута. Затим их прережите у прах мешалицом или млином за кафу. Урадите исто са орасима, комбинујте две композиције заједно.
2. Пребаците охлађени протеин са мешалицом, промешајте са претходном масом. Жуманцете растопљеним маслацем, додајте у прву композицију, додајте мрвице хлеба и доведите масу до униформе (колико је то могуће).
3. Поставите лим за печење са пејзажним листовима натопљеним у биљном уљу. Тортиље извадите из теста на растојању од 7 цм и загрејте рерну на 190 степени, пеците колаче око четврт сата.
4. Након кувања оставите производ у пећници још 10 минута. Затим извадите нож и пошаљите у посуду за храну. Чувати у кухињском ормарићу не дуже од 5 дана.

Диетари Цоокиес

• банана - 1 ком.
• млеко - 120 мл.
• сухе кајсије - 20 гр.
• овсене пахуљице - 170 гр.
• суве шљиве - 30 гр.

1. Збрините зобену кашу у млинцу за кафу или блендеру да направите прах. Суши шљиве и сухе кајсије на танке кришке.
2. Улијте охлађено млеко у посуду блендера, исецкајте банане у танке кришке, и пошаљите у посуду. Нанесите производе блендером како бисте направили смоотхие.
3. На крају добијате пире кромпир, који се мора комбиновати са сушеним воћем и пахуљицама. Мешајте тесто, пребаците га у врећицу.
4. Подмажите лим за печење маслацем, исцедите тесто у танке колаче.Придржавајте се удаљености од око 7 цм, пеците у рерни на 200 степени око трећине сата. Скините готов производ ножем, ставите га у посуду за микроталасну.

Лако се припремају колачићи од зобене каше сами, ако користите доступне рецепте. Размислите о технологији с додатком банана, ораха, меда, цимета, џема, свјежег сира. Деликатеси се припремају на бази финог овсеног брашна, брашна и кокошјих јаја. Не прекорачите трајање изложености колачића у рерни, готов производ треба прекрити смеђом корицом. Посластицу послужите уз кафу или чај, чувајте своје тијело користећи "дијететски" рецепт.

Видео: зобене колачиће без брашна