Брусница - корисна својства и контраиндикације

Није ни чудо што се људи зову бруснице "кисели исцјелитељ". Ова црвена бобица може излечити многе болести, савладати инфекције, побољшати добробит и заситити тело корисним и неопходним супстанцама. О лековитим својствима бруснице познато је у КСВИ веку. Сок и пулпа ове бобице су коришћени за кашљање, скорбут, за зарастање рана, за поремећаје гастроинтестиналног тракта. Данас су научници доказали да брусница побољшава ефекте одређених антибактеријских средстава, добро утиче жеђ и стабилизује крвни притисак.

Цранберри Ингредиентс

Мала бобица садржи много корисних елемената. Воће садржи фенолне киселине, флавоноиде, глукозу, јабучну киселину, леуцоантоцијанине. Љековита својства бруснице узрокују присутност у производу:

• гвожђе;
• органске киселине;
• манган;
• сребро;
• фосфор;
• калцијум;
• јод;
• калијум.

Од витамина су присутне супстанце групе Б, ПП, Ц, К. Плодови се од других разликују по високом садржају аскорбинске киселине и органских једињења.

Гвожђе, манган, калијум и сребро побољшавају функције крви и мозга, доприносе процесу стварања крви, дезинфекцији и борби против инфламаторних процеса. Супстанце дјелују као природна енергија, побољшавају рад кардиоваскуларног система, јачају живце и имунитет. Једите мале црвене бобице треба да буду за лечење обољења, као и за превенцију болести.

Фосфор, калцијум, бор доприносе јачању коштаног система, спречавају развој остеопорозе, засићавају тело благотворним једињењима. Супстанце помажу телу да функционише у потпуности.

Јод и органске киселине имају дезинфекционо и бактерицидно дејство, укључени су у метаболизам, ћелијски метаболизам. Воћни сок из воћа добро тонира и стабилизује организам без нежељених ефеката. Корисна брусница за болести штитњаче.

Цранберри Бенефитс

Производ садржи малу количину калорија, тако да се може користити у исхрани. Берри је мало масноће и шећера, као и једињења угљених хидрата. Као што научници кажу, ако свакодневно једете бруснице, можете значајно смањити оптерећење срца, као и стабилизовати степен холестерола у крви. Ова својства чине бруснице једним од најкориснијих плодова. Плодови се могу сакупљати у мочварним мочварама, као и бобице које се узгајају на посебним плантажама.

Пошто брусница ефикасно елиминише бактерије, мора се користити за инфекције урогениталног система, прехладе, грипа. Када се АРВИ сок од бобичастог воћа помеша са медом и редовно се узима до опоравка.

Сок из ове бобице је користан за пиће за рак дојке, рак црева и гениталних органа. Флавоноиди воћа јачају зидове крвних артерија, побољшавају њихову еластичност. Брусница помаже у лечењу болести нервног система. Такође је моћно антимикробно средство које би требало користити у борби против бактеријских и вирусних инфекција. Познато је да брусница спречава развој каријеса и других стоматолошких обољења.

Посебно је неопходна употреба ове бобице у присуству кардиоваскуларних болести. Плодови садрже једињења која неколико пута смањују ризик од крвних угрушака, плакова. Бруснице су одличан лек за:

• атеросклероза;
• дијабетес;
• инфекције;
• хипертензија;
• проширене вене;
• бубрежне болести;
• отицање удова.

Производ има умерено диуретичко дејство, добро уклања вишак течности из организма и елиминише едем. Са атеросклерозом, проширеним венама, хипертензијом, бобица подиже васкуларни тонус. Воће их чини флексибилним, јаким, елиминише повећану крхкост малих капилара. Воћни напици од бруснице су добри за пиће како би се спријечио срчани удар, мождани удар, хипертензија.

Постоји много популарних рецепата са воћем бруснице за лечење разних болести:

1. У случају хипертензије плодови се протрљају медом и три пута дневно се на посудици налази деликатес. Смешу мед-брусница чувајте у фрижидеру.
2. Згњечите производ додавањем 2 зреле наранче и 1 лимуном с коре. Добијена мешавина се узима под високим притиском и 1 кашика два пута дневно.
3. У ангини, бруснице се помешају, додају сок од репе и мед. Прелијте мешавину алкохолом и инсистирајте 4 дана на тамном месту. Повремено протресите боцу са алатом. Након тога се филтрира и узима за болести грла, 50 мл дневно.

Као средство за јачање користе се бруснице са медом, као и за елиминацију многих упалних процеса. Корисно је свакодневно јести воће са шећером или пити воћне напитке током епидемије грипа и АРВИ.

Берри помаже да се носи са грозницом, грозницом, зимицом. Користи се за лечење анемије, артритиса, болести грла и прехладе. Берри ефикасно стабилизује метаболизам, смањује излучивање желучаног сока, лечи болести респираторних органа. Ако су десни оштећене, корисно је трљати воћни сок у лезију.

Бруснице и имунитет

Ако се бринемо о јачању имунолошког система, не треба заборавити такав производ као што су бруснице. То ће уштедети новац на скупим лековима за грипу и прехладу. Плодови имају одличне антипиретичне и антиинфламаторне ефекте.

Да би се ојачао имунолошки систем, препоручује се додавање лимуна са кожом на рибану бобицу. Килограм воћа можете прелистати кроз млин за месо и исећи пар лимуна. Затим додајте малу количину меда багрема до добијене масе. Испада врло укусна посластица, која се користи код прехлада, ларингитиса, фарингитиса, грипа, цурења носа. Ту је брусница са АРВИ треба да буде око 4 пута дневно.

Брусница и козметологија

Берри је погодна за подмлађивање - његова структура садржи антиоксидативни полифенол, који омета процес старења. У козметици, бруснице су укључене у многе производе за негу коже. Козметолошке компаније познате широм света користе бруснице за побољшање рељефа и изравнавање дермиса, засићујући епимдермис корисним витаминима и минералима.

Домаћа маска од производа може се користити за затезање дермиса и уклањање бора. Да бисте то урадили, узмите зрело воће и разбијте их. Масу треба стиснути кроз газу. Сок од бруснице се помеша са вазелином и складишти у фрижидеру. Добијени производ се може утрљати у кожу псоријазом, старосним пјегама, коренима косе са ћелавошћу.

Свака маска из ове бобице је цела магацин минерала и витамина. Бруснице се могу користити на сувој, масној и мјешовитој кожи. Витамин Б који се налази у бобицама активно се бори против осипа и акни, лечи гнојне акне, елиминише упалу. Калијум нормализује ПХ дермиса и има снажан антиоксидативни ефекат. Витамини који су присутни у производу, савршено влаже кожу и затежу је. Наношење воћа бруснице на негу коже може да спречи старење епидермиса.

Маске на бази бруснице најбоље се припремају од свјежег, не смрзнутог воћа. У том смислу, козметички производи од брусница треба да се користе редовно. За преосјетљиву кожу бруснице нису погодне. Маску треба држати на кожи најмање десет минута, затим испрати топлом водом без употребе сапуна.Свака козметика мора бити тестирана прије наношења, стављајући малу количину на ручни зглоб.

Да бисте побољшали стање дермиса, можете користити не само сок од воћа, већ и пулпу. Воћке треба уситнити, масу ставити на газу и причврстити на кожу лица десет минута.

Корисно је користити маску од брусница-протеина. За његову припрему потребно је:

• воће за уситњавање;
• додајте 1 бели јаје;
• додајте брашно у дебљину.

Добијена маса се наноси на кожу лица, након 10 минута, испрати водом. Маска нормализује активност лојних жлезда и савршено уклања масни сјај лица.

Остали плодови могу се додати маскама брусница - јабука, наранџа, киви. Маса бруснице се добро комбинује са соком од грожђа и млеком у праху, зобеним пахуљицама и жумањцима. Пире од бруснице можете помијешати са свјежим сиром и користити добивени производ за његу коже.

Како одабрати и ускладиштити бобице

Ако желите купити воће у продавници или на тржишту, онда морате обратити пажњу на њихов изглед. Бруснице морају бити суве, неоштећене, не лумпиране. Бобице не би требале бити згужване и еластичне. Наравно, на плоду не сме бити плијесни. У продавници можете купити и замрзнуте бруснице.

Бруснице се могу припремити самостално. За зиму је потребно прикупити само зрело воће. Садрже специјалне супстанце које штите бобице од оштећења. Код куће, чисте зреле бобице могу се поставити на тканину у танком слоју. Покријте бобице дебелом крпом. Дакле, брусница је лијепо очувана око 2 мјесеца. Пре кувања би бруснице морале то да реше, уклањајући труле бобице. Употреба у храни може бити само нетакнута плодова.

Контраиндикације за брусницу

Упркос благотворним својствима воћа, они се не могу увек конзумирати. Наравно, нутритивна вредност ове бобице је огромна, али у неким ситуацијама може бити штетна, а не добра. Употреба брусница је забрањена када:

• алергије;
• дијета са ниским садржајем угљених хидрата;
• гастритис са високом киселошћу;
• проблеми са јетром;
• чир на желуцу;
• са акутном упалом црева.

Некомпатибилна употреба плодова са сулфонамидима. То може изазвати погоршање постојеће болести.

Воће не треба конзумирати током трудноће и мале дјеце до 4 године. Требало би напустити употребу овог производа код свих чира и пацијената са гастритисом. У таквим случајевима, бруснице ће иритирати слузокожу желуца и црева.

У неким ситуацијама препоручује се да се сок од бруснице разблажује водом тако да не утиче негативно на гастроинтестиналну мукозу. Међутим, лекари уопште препоручују да напусте воће са чиревима и гастритисом, како не би изазвали погоршање болести.

Како боље јести

У принципу, боље је јести бруснице као десерт након јела главног оброка. Тако да ће имати мање негативан ефекат на слузокожу желуца. Бруснице се користе сирово, у облику воћних напитака и компота. Берри има веома пријатан укус, може се користити за прављење колача или других сластица.

Гринд јагоде могу бити употребом блендера или ступа. Резултујућа маса је шлагом са шећером и млеком, охлађена у фрижидеру пре употребе. Воће можете припремати од воћних напитака. Да би то урадили, они се тресу, стисну сок. Колач се сипа малом количином воде, додаје се шећер и кува на лаганој ватри. Након кувања филтрирати и додати сок од бруснице. Морз мора свакако инсистирати, врло је корисно пити са прехладама и боловима у грлу.

Бруснице са медом могу се јести на празан стомак. Овај алат помаже код повишене температуре и врућине, болова у грлу, прехладе, слабе потенције. Такође, бруснице, млевене медом, веома су корисне у разним васкуларним болестима.Боље је да се средство остави три сата у фрижидеру, након чега се деликатеси конзумирају три пута дневно.

Једење брусница би требало да буде умерено. Не јести воће у великим количинама. То може узроковати погоршање гастроинтестиналног тракта. Боље је користити укусну и здраву мешавину воћа у минималним количинама, али свакодневно. Неопходно је сортирати бобице пре кувања и свим средствима филтрирати масу добијену од здробљених плодова. Лош квалитет и оштећене бобице се не могу јести.

Видео: лековите особине брусница