Citronskal - hälsofördelar och skador

Citron - ett riktigt lagerhus med användbara komponenter och vitaminer. Men hans rikedom är inte bara i saftiga massans helande egenskaper. Tät, ljus hud, kallad citronskal, bör också användas aktivt i folkmedicin, kosmetologi, matlagning.

Citronskal - funktioner för matlagning och lagring

Citron är en speciell produkt, eftersom dess övre del - huden - är mättad med eteriska oljor, som perfekt bevaras under torkning.

Det är viktigt! Skal är bara det översta lagret av en skal som är målade!

För att få citronskal, tvättas frukten ordentligt (helst med borste), och sedan hälls den med kokande vatten för att tillförlitlig desinfektion. Därefter behöver du en kökskniv eller rivare.

För att skära citronskal behöver du en skarp kniv, för att endast ett tunt lager avlägsnas från frukten.Skal fås genom att gnida den skurna huden med en rivare, och du måste se till att endast det gula hudskiktet raderas, annars blir skålen bitter.

Därefter torkas den resulterande massan och placeras i en glas- eller metallbehållare under ett tätt lock. För att lagra produkten rekommenderas att välja en plats isolerad från fukt. Zest kan frysas. För detta placeras skalen i ett par timmar i frysen och tas sedan ut och gnids på en rivare.

Användbara egenskaper av citronskal

Den kemiska sammansättningen av citronskal är ganska olika. Mättnad med fibrer, fetter, vitaminer, mineraler och flavonoider gör extremt användbar.

Skal i någon form är tillåten, det viktigaste är att göra det systematiskt och inte överdriva det med kvantiteten. Om du närmar dig frågan klokt kan märkbara förbättringar noteras snart.

Varför är citronskal så användbar?

• hjälper till att förhindra bensjukdomar;
• kunna förhindra utveckling av trombos
• lugnar nervsystemet
• förbättrar aptit
• påverkar kärlen, ökar deras elasticitet
• hjälper till att rengöra kroppen av toxiner och andra skadliga insättningar;
• hudkomponenter förbättrar immunsystemets egenskaper;
• kunna arrestera ont i halsen
• normalisera blodflödet, rengör levern
• Det har en terapeutisk effekt på svamppatologier.

Positiv effekt på processen med matsmältningen. Allt detta beror på närvaron av kostfiber, markerad som en del av citronskalet. Denna komponent ökar tarmmotiliteten, bidrar till avlägsnande av avfall, eliminerar gasbildning och spasmer i tarmsektionen.

De helande egenskaper som zest är begåvad har gjort det populärt i traditionell medicin för behandling av gastriska störningar, eliminering av kolik, kräkningar och dyspepsi. Den unika produkten kan eliminera putrefaktiva bakterier i munnen och tarmarna, vilket eliminerar dåligt andetag och förbättrar matsmältningen.

Citronskal har anti-cancer egenskaper. På grund av innehållet av flavonoider kan skalet blockera spridningen av cancerceller. Och substansen är utrustad med antitumöregenskaper. Forskare har visat att de människor som äter citroner inte skalar,mycket mindre benägna att möta utvecklingen av maligna tumörer i lungorna, tjocktarmen och bröstkörteln. En speciell lättmältbar substans pektin har en långsam effekt på utvecklingen av hudcancer, prostata.

Muntlig hygien. För att inte möta några sjukdomar i tandköttet (tandköttsbesvär, blödning, etc.) måste du berika din meny med vitamin C, som finns i stora mängder i citronskal. Dessutom är vinsten av detta vitamin i sin aktiva kamp mot bakterier som framkallar utseende karies och parodontit.

Citronskal används också för viktminskning. Citronskal innehåller pektin, vilket saktar absorptionen av kolhydrater. Således kampen med extra pund. Denna komponent ger en lång känsla av mättnad, och begäret efter sötsaker försvinner.

Tack vare citronskalet optimeras hjärtmuskulärets arbete, vilket minskar sannolikheten för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.

Bioflavonoider närvarande i sammansättningen av citronskal är aktiva antioxidanter som kan förhindra oxidativa processer.Under deras inflytande blir kroppen av med fria radikaler, provocerande mutationer i cellerna, vilket resulterar i för tidig åldrande, cancer och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Skal av citronskal

Förutom de obestridliga fördelarna kan citronskal vara skadlig. Det första att vara försiktig med människor som lider av magsårssjukdom.

Det är viktigt att komma ihåg att överdriven konsumtion av citrus kan utlösa en allergisk reaktion.

Om ont i halsen är allvarligt inflammerad, bör du avstå från att konsumera en citron, eftersom du kan få en bränna i struphuvudet.

Med ökad syrahalt, måste konsumtionen av skal elimineras, annars kommer halsbränna att plåga.

Citronskal i kosmetika

Citronskal används ofta i kosmetiska förfaranden.

De som inte vet hur man ska bli av med gullig hud på fötterna bör använda en skal som gnids med fötterna.

Citronskal kan lösa problemet med överdriven dermis i armbågeområdet. Det räcker att gnugga problemområdet med det och problemet kommer att lösas.

En utmärkt ansikts- och kroppscrubb kan göras av olivolja, socker och citronskal, riven. Efter blandning av alla ingredienserna är kompositionen klar för användning. Denna skrubba fuktar perfekt.

Den som bara gör tvål i hemmet bör notera att citronzest är en bra kosmetisk tillsats.

Citronskalar kan vara inblandade i att upprätthålla renlighet och trevlig lukt i huset.

Fördelarna med citronskal i vardagen

Citronskal används aktivt i vardagen. Med hjälp är det möjligt att eliminera ett antal problem.

1. Eliminering av fläckar och fett. Citronvinäger hanterar perfekt förorening av annan natur. Den gnidade huden placeras i en glasburk och hälls med ättika, locket är täckt på toppen. Efter ett par veckor filtreras den infunderade massan och utspädes med vatten i ett förhållande 1: 1. Som ett resultat är det möjligt att få en unik komposition som kan rengöra nästan allt. Dessutom erhåller ättika på basis av zest, utrustad med utmärkta desinfektionsegenskaper.
2. Kassera kylskåpet från en obehaglig lukt. Om du sätter citronskalet i kylskåpet kan du glömma den obehagliga lukten.
3. Hjälper till att bekämpa insekter - skadedjur.Oväntade gäster i lägenheten - myror, loppor, malar, kackerlackor - tolerera inte citrusluft. För att bekämpa dem kan du försöka placera vid dörren, fönsterhyllor, sprickor zest.
4. Avlägsnande av kalkavlagringar. Kranar och andra förkromade ytor lider ofta av kalkavlagringar, vilket orsakar mycket krångel för hemmafruar. Stenen kommer att försvinna om du torkar dem med citronskal.
5. För rengöring av mässing, koppar och rostfritt stål blandas havssalt med zest, det förorenade området gnids med denna komposition, varefter allt tvättas bort.
6. Med hjälp av torkade skal fläckar kaffe och te på koppar och glasögon lätt bort. För att eliminera problemet appliceras den krossade huden på problemområdet och fuktas med vatten. Koppen lämnas i flera timmar, varefter den torkas med en trasa. Det kommer inte finnas några spår av fläckar.
7. Rengöring av mikrovågsugnen med en skal är en intressant Sökning. Hela processen är som följer: skallen läggs i en skål med vatten och läggs i mikrovågsugnen i 5 minuter. Medan vattnet kokar kommer ångan att fylla den inre ytan på apparaten. Därefter går skålen och mikrovågsugnen torkas.

Citronskal är en unik produkt som har hittat applikation i matlagning och vardagsliv. Den användbara komponenten kan berika människokroppen med användbara substanser, vitaminer och spårämnen.

Video: 8 sätt att använda citron