Hur man rullar upp burkar med skruvlock

Åldern för tekniska framsteg lämnar sitt märke på samhället. Fler och fler hemmafruar är på jakt efter optimerade bypassartiklar, vare sig det är flerkokare, vattenkokare eller bländare. Produkterna av detta slag är vridna kepsar, vilket förenklar livet. Självklart går sjömän inte in i det förflutna, många stänger fortfarande pickles med hjälp. Men mer moderna hemmafru föredrar inte att stör. Tänk på viktiga aspekter i ordning.

Användningsprincip för skruvlock

Hittills används skruvlock i stor utsträckning i Amerika och Europa. Produkter av detta slag kallas "Twist-Off", deras princip för drift är ganska transparent.

Insidan av locket har en halk polymerbeläggning, den fungerar som en packning. Som ett resultat av exponering för höga temperaturer sväller detta element, vilket ökar betydligt i tjocklek. Med detta drag kan du trycka locket på munstyckets mun så tätt som möjligt, förhindra luftinsprutning och därmed skada slutprodukten.

Tack vare de kraftfulla tätningsskruvarna är de lämpliga för konservering av sylt, pickles, konserveringsmedel, etc. När temperaturen minskar minskar packningen, vilket åtföljs av ett klick. Locket ligger djupt in i bankerna, ett sådant drag ger en vakuumeffekt. Innan rullande pickles använder liknande lock, måste de vara väl uppvärmda.

Teknik för sömnadsburkar med skruvlock

Enhver hemmafru vill få det rätta svaret på frågan: "Hur stänger du bankerna ordentligt med lock" Twist-Off "?". Samtidigt är processen inte svår. Men som något annat fall ingår vissa funktioner som måste beaktas. Spinning tar inte mycket tid.

1. Först och främst inspektera varje omslag för närvaro, eller snarare avsaknaden av olika defekter. Ytan på omslaget bör inte ha rostskydd, starka bulkar (om möjligt utesluta sådana exemplar), små och stora repor.
2. Efter att du har granskat omslaget måste de steriliseras. Förfarandet utförs genom termisk behandling. Häll rent vatten i den emaljerade pannan, eller bättre filtrerat vatten, sätt det på spisen, koka upp det. När de första bubblorna visas, skicka locket till tanken, minska värmen till mittenmärket, laga hushållsartiklarna i en kvarttimme.
3. Efter den angivna perioden sprida bomullsduken på en plan yta, ta bort locken med kökspincetter, låt den torka helt. Sterilisering bör genomföras omedelbart före bevarande.
4. Efter rengöring av locket, fortsätt åtdragningen. Häll det önskade innehållet i burkarna, sätt locket på toppen av nacken och dra sedan åt trådarna. För att kontrollera tätheten på den upprullade behållaren, vrid den varma burken upp och ner, täck med en handduk och låt den svalna helt.
5. Om fälgen inte blir våt, var bevarande framgångsrik. I detta fall måste bankerna tillskrivas källaren eller källaren för långvarig lagring.

Hur man lagrar burkar med skruvlock

1. Burkar som är förtäppta med skruvlock bör lagras i ett rum med optimal fuktighet (upp till 40%) och stabila temperaturförhållanden. Det ideala alternativet skulle vara ett skafferi med ventilation, en torr källare eller en glaserad loggia. Ge företräde till rum eller rum som är väl ventilerade. En sådan kurs kommer att förhindra bildning av mögel som uppstår på grund av kondensation. Det är viktigt! Förvara inte burkar med skruvlock i källaren, som i ett sådant rum för hög luftfuktighet. Dessutom kan du inte hålla tanken på den öppna balkongen, där temperaturen ofta utsätts för fluktuationer.
2. Om burkarna med små hemlagade vändningar (konserverad mat, sylt etc.), lagra dem på kylskåpets eller i källarens bottenhylla. Denna kategori avser föreningar som är benägna att snabb jäsning, så rummet ska vara kallt.
3. Rusa inte för att skicka burkar med tätningar för långtidsförvaring direkt efter bevarande.Först måste du sätta dem nacke ner, linda en varm trasa och svalna till rumstemperatur. Efter att ha utfört läckagetest, se till att locket inte är svullet. Om allt är i ordning kan kapaciteten flyttas. Hembakade pickles lagras i banker med sådana omslag i ett halvt år eller längre.
4. Skruvlockens livslängd är ganska hög under alla driftsförhållanden. Om du inte hittade någon rost på produkten, kan byxor, stora repor, omslag användas. I de fall du skrapar lackbeläggningen med en hård svamp kommer produkten snabbt att bli oanvändbar. I regel varierar tjänstens varaktighet från 3 till 5 år.

Hur man öppnar en burk med ett skruvlock

Det finns fall där även de mest erfarna hemmafruarna klagar på att de inte kan öppna en burk med ett skruvlock.

Svårigheten ligger i oförmågan att fråga representanten för en stark hälsa av mänskligheten, som inte alltid är i närheten. Det vill inte förstöra produkten, vilket gör ett hål i ytan med en kniv för att släppa ut överflödig luft.

För att förenkla proceduren, vrid behållaren med nacken ner, slå botten flera gånger med din handflata. Efter det, försök skruva av locket, om nödvändigt, upprepa proceduren.

Det är lätt att rulla upp burkar med skruvlock, om du har tillräcklig kunskap om den tillgängliga tekniken. Till att börja med sterilisera kepsarna, häll innehållet i behållare, dra åt dem strax längs trådarna. Förvara inomhus med en stabil temperaturregim, där fuktigheten varierar inom acceptabla gränser.

Video: Välj burkar och lock så att bevarande inte exploderar