Innehållet i artikeln
Sibirisk tall furu tillhör de äldsta träd av tallfamiljen. Träet kan växa och bära frukt i 400 år eller mer. Den har ganska stora kottar, vars frön kallas pinjenötter. Dessa frön (nötter) är ätna, har viktig medicinsk användning. Tallötter är små korn av en ljusgul nyans, täckt med ett hårt brunt skal. Alla delar av trädet - nötter, nålar, harts, trä är av stort värde, används ofta i näring, konstruktion, medicin.
Sammansättningen av cedernötter
Den utbredda användningen av cedarfrön på grund av det signifikanta innehållet i dem av användbara ämnen för människor.
Kärnorna består av:
Till 60% av den mest användbara oljan som är helt förvärvad. Den innehåller många fleromättade fettsyror.
19% av kvävehaltiga ämnen, främst proteiner. De innehåller de viktigaste aminosyrorna, av vilka 70% är oersättliga och villkorligt oersättliga, t ex lysin, metionin, tryptofan. Proteinet av cedernötter skiljer sig från andra proteinprodukter genom att de innehåller nästan lika mycket protein som i anka kött, nötköttlever och fisk.
- 12% kolhydrater - glukos, fruktos, sackaros, stärkelse.
- 2% av pentosaner (polysackarider).
- 4% fiber.
- 2% aska.
- Spårämnen - nästan hela periodiska tabellen.
- Vitaminer - A, E, K grupp B och andra.
- Tanniner.
- Eteriska oljor.
Behöver pine nötter mammor?
Under långsiktiga studier fann man att genom att konsumera 100 g av denna produkt under dagen, får kroppen den nödvändiga mängden aminosyror och spårämnen - mangan, kobolt, zink, koppar.
Kroppens immunitet ökar, livslängden ökar, blodtrycket normaliseras, sannolikheten för vaskulär skleros minskar.
Aminosyra arginin är nödvändig för korrekt utveckling under tillväxtperioden. Det är mycket viktigt att inkludera nötter i kosten för barn, ungdomar, gravida kvinnor.
Jämfört med andra typer av nötter, kommer nötter att vara till stor nytta för gravida kvinnor.De innehåller mycket vitaminer, aminosyror, mikroelement. Nötter är viktiga för alla människor, men några av deras användbara egenskaper är speciellt nödvändiga under perioden då man bär ett barn:
- Nötter innehåller ett stort utbud av näringsämnen, även en liten del av dem kan ge kroppen energi med en lång tid. Detta gäller speciellt under de första veckorna och månaderna av graviditeten, när många förväntade mammor upplever alla glädje av toxicos och inte kan äta helt.
- De vitaminer och mikroelement som finns i cedarfrön underlättar anpassningen av den kvinnliga kroppen till den omstrukturering som sker i den.
- Magnesium i nötter är extremt användbart för gravida kvinnor. Det lugnar nervsystemet, förhindrar trötthet och irritabilitet, och gör det lättare att somna.
- Med regelbunden användning av denna produkt minskas risken för hjärtsjukdomar och blodkärl. Linolensyra hjälper till att normalisera kolesterolhalten i blodet, vilket minskar risken för ateroskleros av blodkärl. Kombinationen av mikroelement av mangan, magnesium, vitaminer E och K, fleromättade fetter har en positiv effekt på hjärtets aktivitet.
- Produkten innehåller en stor andel av antioxidanter, såsom vitaminerna A, B, C, D och lutein. Dessa spårämnen bekämpar aktivt tecknen på tidig åldrande.
- Karotenoider som finns i cedarfrön har en positiv effekt på synen, minskar ögonmattning.
- Nötter har en positiv effekt på fosterhormonutveckling. Detta kräver proteiner och fosfolipider, som finns i särskilt stora mängder i pinjenötter.
- Nötter innehåller järn, därför är ett utmärkt verktyg för förebyggande av anemi. På grund av en ökning i blodvolymen observeras en minskning av hemoglobinnivå hos många gravida kvinnor.
- Proteinet som finns i pinjenötter absorberas nästan helt. Med uppsättningen av aminosyror sammanfaller den praktiskt taget med proteinet i människokroppens vävnader.
- Tallötter innehåller så mycket jod att det är tillräckligt för moderns kroppsliga funktion och barnets tillväxt.
- Det finns aminosyror i frön som är viktiga för en gravid kvinna. Tryptofan har en lugnande effekt på nervsystemet, ger den förväntade mamnen en sund ljudsömn.Methionin bidrar till att minska nivån av skadligt kolesterol i blodet, förbättrar leverans funktion. Arginin är viktigt för fostrets utveckling, eftersom det påverkar produktionen av tillväxthormon hos barnet.
Från oljen av pinjenötter, skal och oljekaka, avkok och infusioner förbereds för behandling av dermatologiska sjukdomar, anemi, sjukdomar i sköldkörteln, pankreatit, sinusit, ateroskleros. För en gravid kvinna är detta särskilt viktigt, eftersom många droger för henne är förbjudna. Cedarolja används ofta i kosmetologi. Det närmar och fuktar huden, hjälper till att bekämpa streckmärken. Ärr som uppstår på huden på grund av sin sträckning bör smörjas regelbundet med cedertolja. Tallötter kan läggas till kött-, fisk- och grönsaksrätter. De förbättrar smaken av en mängd olika desserter och bakverk. Detta beror på det faktum att de perfekt kombineras för att smaka med nästan alla produkter.
Skada pine nuts
Vid användning av cedarfrön måste man ta hand om det. Denna produkt är väldigt näringsrik, dess kaloriinnehåll når 674 kcal.Om du använder den utan åtgärd är det risk att få extra pund. Detta kan leda till komplikationer av graviditet, till tung och långvarig förlossning. För att undvika detta, äta inte mer än två matskedar av produkten per dag. Cedarfrö kan orsaka en allergisk reaktion, i vilket fall de måste överges. Cedarolja kan fyllas i sallader, i det här fallet är det nödvändigt att begränsa dess mängd till tre matskedar per dag.
Hur man väljer nötterna?
Tallötter innehåller en rik komplex av vitaminer, aminosyror, proteiner och mineraler. De agerar hälsosamt på kvinnokroppen, så dietister rekommenderar att de ingår i rimliga kvantiteter i gravidens diet.
Video: pine nötternas fördelaktiga egenskaper
Att skicka