Är det möjligt för gravid soppsoppa?

De första rätterna är en integrerad del av den dagliga kosten hos en modern person, även gravida tjejer borde äta dem. Svamp sopp anses vara en tydlig representant för sådana rätter, dess låga kalorier och näringsrika värderingar gör kvinnor tjänar i stället för att luta sig på denna typ av mat. Många framtida mammor ställer frågor om relevansen av att inkludera svamp i din meny. Experterna har rekommendationer om denna fråga, vi kommer att studera dem.

Värda kvaliteter av soppa

1. Den viktigaste positiva egenskapen - det minsta antalet kalorier. Många gravida tjejer har problem med viktökning. Soup kommer inte att vara den som är skyldig till detta.
2. Alla vet att svampar är proteiner med hög proteinhalt. Soup baserad på dem hjälper barnets muskuloskeletala system att bilda sig ordentligt, och förbättrar också absorptionen av kalcium genom den framtida mammans kropp.
3. Tack vare antioxidanter, i en anständig mängd som finns i svamp, fungerar soppen som en slags borste för matstrupen och alla viktiga system hos en gravid kvinna.
4. Inkommande beta-glukaner ökar kroppens immunförsvar, så du måste äta soppsoppa med en frekvent frekvens för kvinnor som befinner sig i de tidiga stadierna av graviditeten.

Naturligtvis slutar dessa värdefulla egenskaper inte där. Det beror allt på den framtida mammans hälsa, liksom hennes kropps reaktion på den presenterade maträtten.

Användningsregler och matlagningssoppa

1. Det viktigaste är att soppen inte är kokad från svamp som samlas i närheten av vägarna. Också särskild uppmärksamhet ägnas åt deras utseende, mushrooms, vild svamp, kantareller - de är alla kostsamma och så hälsosamma som möjligt.
2. Om du inte hör till finsmakare som kan identifieras av en giftig svamp, ska du inte experimentera. Välj endast beprövade sorter, där det inte finns några tvivel.
3. Svamp kan inte laga mat, det är bättre att smälta dem för att minimera sannolikheten för förgiftning. Några damer dessutom stek eller stew råvarorna innan du lagar soppen.
4. För att bättre assimilera produkten, i färd med att laga den första maträtten, kapa svampen i små bitar. De kan hakas i kuber eller skivor längs benet.
5. Det är strängt förbjudet att äta marinerade, saltade på en annan sätt, även om den är baserad på den kokta soppen. Välj färskt råmaterial och bearbeta det.
6. Svamp kombineras idealiskt i första kurser med andra produkter, inklusive askorbinsyra. Lägg till rödbetor, kål, gröna, potatis, en bit citron eller bitar av oliver till soppen. Den totala varaktigheten av matlagning svampar - 20 minuter före soppen, plus ytterligare tid med andra komponenter.
7. Om du lagar soppa av porcini svampar, ta bort huden från benen, rör inte locket. Tvätta sedan råvarorna och börja laga mat. Svampar behöver inte för rengöring, de behöver bara skölja.
8. När det gäller kantareller är allt mer komplicerat. Skär av benet längst ner, skicka sedan räkningen till kokande saltat vatten och koka i en tredjedel av en timme. Töm, skölj svampen och fortsätt att göra soppan.
9. Mer problem uppnås med dem, spjälsängen tas bort och foten rengörs.Sedan spolas alla svamparna under kranen, torkas och skickas till soppan.
10. Mycket viktig punkt! När du kokar svampen, skicka de avskalade lökarna med dem till pannan. Titta på. Om löken blir blått pigment betyder det att det bland de vanliga svamparna i tanken finns också en giftig en.

Urval av svamp för soppa

1. Återigen, om du inte är en mushrooming-professionell, ta med din vän till affären, vem som bättre bestämmer produktens kvalitet. Köp inte svamp i förpackad form, packa dem i vikt efter vikt.
2. Köp aldrig råvaror på anslagstavlor, som kallas "med händer". Eftersom människor kan samla in från smutsiga stigar. Dessutom kan du inte helt lita på en främling. Kanske kommer han att förvirra en bra svamp med giftiga etc.
3. Om svampen är maskig, blötläggs de i saltat vatten bra innan du lagar mat. Gör en högkoncentrerad lösning, lämna svampen i den i 3-5 timmar. Men bättre kasta bort den maskiga produkten, bara i fallet.
4. Förvara aldrig svamp i en plastpåse. Efter samling eller köp försök att göra en soppa ur dem genast samma dag. Om inte, lägg sedan blankt i papperet och lägg det i kylan.

Vi hoppas att vi kunde svara på viktiga frågor för dig. Svampsoppa kan konsumeras medan du bär ett foster, men det är värt att veta åtgärden. Också viktig uppmärksamhet ägnas åt beredning av råvaror, själva matlagningsprocessen och val av produkt för de första kurserna.

Video: Hur man gör torkad soppsoppa