Fördelar och skador av jordgubbar för människors hälsa

Tja, vilken av oss smakade inte utsökta och doftande jordgubbar? Dessa röda ögon kan hittas i en skogsglade eller på ett fält - jordgubbar älskar öppna platser i solen. Vildbär glädjer sig inte bara med sin unika smak, men har också en otroligt värdefull komposition. I jordgubben samlad hela vitaminpaletten innehåller den många aminosyror, olika spårämnen, pektiner och flavonoider. Bär konsumeras färska, torkade, frysta och till och med betade. Från jordgubbar förbereda sylt, marshmallow, sylt, sylt och många, många andra desserter. I den här artikeln kommer vi att prata om jordgubbar och lövs fördelaktiga egenskaper. Du kommer att ta reda på vem som är kontraindicerad för jordgubbar och hur man samlar och räddar det över vintern.

Användbara egenskaper jordgubbar

De första nämnderna av jordgubbar är daterade till 15-16-talet, även då bortskämda folket sig med denna söta bär. På sommarens höjd mättar röda frukter kroppen med vitaminer för att förbereda en person för en lång och kall vinter. Vad är användbara jordgubbar och hur man använder dem för människors hälsa, försök att förstå.

Jordgubbar är mycket användbara för äldre människor som lider av smärta i knä och armbågar. Man tror att de aktiva komponenterna i denna bär bidrar till utvecklingen av brosksmörjmedel.

Jordgubbar är mycket användbara för hjärtat och blodkärlens arbete. Det minskar blodtrycket och kolesterolet, lindrar ateroskleros och förbättrar hjärtmuskulaturens funktion.

Berry är mycket användbar mot olika onkologiska formationer. Jordgubbar undertrycker inte tumören helt, men minskar väsentligt tillväxten och utvecklingen av metastaser.

Den rika vitaminkompositionen av frukten möjliggör användning av jordgubbar,som den bästa lösningen för beriberi. Jordgubbar låter dig återhämta sig från allvarlig sjukdom, utmattning, långvarig fastande.

Jordgubbar används ofta inte bara i mat, men också som kosmetiska. Fruktens krossade massa är den bästa masken för ansiktet, även utan ytterligare komponenter. Jordgubbsaft lugnar, lindrar irritation och inflammation, lindrar manifestationer av eksem, berövar, av allergisk hudutslag. Om du blandar jordgubbar med stuga, får du en effektiv vitare ansiktsmask.

Jordgubbar är mycket användbara för män eftersom de innehåller mycket zink, vilket stimulerar testosteronproduktionen.

Om du vill sluta röka, kommer jordgubbar säkert att hjälpa dig med detta. Det bidrar till avlägsnande av toxiner från kroppen, förbättrar metaboliska processer, minskar krävningar för cigaretter.

Jordgubbar har en positiv effekt på kroppens psyko-emotionella tillstånd. Om du äter en handfull jordgubbar varje dag, kommer det att bidra till att öka stressmotståndet, förbättra minne och koncentration och öka effektiviteten. En ljus färg på frukten och en galen doft lyfter bara dina andar.

Jordgubbar kan ätas medan de förlorar vikt - det kommer att ersätta högkalori sötsaker och mätta kroppen med vitaminer under en period med strikta restriktioner i mat. Men kom ihåg att under växtförlusten kan jordgubbar bara ätas på morgonen - det är likväl kolhydrater. Du kan göra fasta dagar på jordgubbar - äta bara röd bär under dagen och drick grönt te. Detta kommer att hjälpa till att bli av med överflödigt vatten i kroppen och ett par centimeter i midjan. Det är lämpligt att utföra en sådan akutdiet på semester, när det finns friska bärfält runt.

Många undrar - är det möjligt att äta jordgubbar under graviditeten? Jo, naturligtvis kan du, för det är en naturlig bär, hälsosam och välsmakande. Men i allt behöver du veta när du ska sluta. Jordgubbar, som jordgubbar, är en ganska allergiframkallande produkt, därför är det svårt att övervinna under graviditeten med utvecklingen av allergi hos fostret. Det är tillåtet inte mer än en kopp bär i taget, inte mer än 3 gånger i veckan. Men avkok och te med jordgubbar bör inte vara full, det kan orsaka livmoderton och i början av tiden vara orsaken till missfall. Även i andra fall kan ett avkok vara mycket användbart och effektivt.

Användbara egenskaper av jordgubbsblad avkok

I folkmedicin används jordgubbsblad väldigt mycket, råmaterialet har många användbara egenskaper. Som regel använder man oftast ett avkok av jordgubbsblad, det är inte svårt att laga mat. Om bladen är färska ska de tvättas och läggas i en burk, om en handfull blad per liter kokande vatten. Häll varmt vatten, stäng behållaren med lock, linda och låt det brygga i en och en halv timme. Därefter borde buljongen dräneras och tas enligt receptet. Förvara buljongen i högst tre dagar i kylskåpet.

Avkok av jordgubbsblad är mycket användbart för olika sjukdomar i urinvägarna, för njursjukdomar. Buljongen avlägsnar väl salt, vilket är effektivt för att avlägsna urea i gikt. Avkoket kan användas både internt och externt vid behandling av blåsor. Förbered ett starkt avkok av jordgubbsblad, häll det i en stor behållare med varmt vatten, sitta i vattnet med ett handfat. Detta kommer att värma upp och lindra inflammation, lindra från den frekventa uppmaningen att urinera.

Det noterades att frukterna av jordgubbar är användbara vid artrit. Bladen kan dock användas externt.För att göra detta, blanda de torra löv med petroleumjelly, få en tjock salva, som bör gnidas in i knä och armbågar.

Buljongblad har en antiseptisk effekt - de kan tvätta sår och skär, du kan gurgla med ont i halsen och munnen med stomatit.

Jordgubbsblad läggs alltid till te för att förbättra immuniteten, skydda sig mot förkylningar och bara öka deras vitalitet.

Avkok av jordgubbsblad är ett utmärkt expectorant som spädar ut sputum och tar ut det. Avkoket hjälper till att bota bronkit, och salvan på basis av jordgubbsblad bör appliceras på bröstet externt för att värma upp bronkialområdet.

Förberedd med jordgubbslöv kan druckas till kvinnor med olika problem i reproduktionssystemet. Buljong normaliserar menstruationscykeln, anpassar hormonproduktionen, eliminerar livmoderblödning.

Få människor vet, men avklingning av bladen mildrar effektivt och effektivt smärtor. Detta gör att du kan bli av med huvudvärk eller menstruation.

Eftersom buljongen har en positiv effekt på njurarnas arbete, kan det användas som ett diuretikum. Detta låter dig bli av med svullnad och påsar under ögonen.

Detta är inte en komplett lista över användbara egenskaper av jordgubbsdekok. Men det händer ofta att medicinen behövs här och nu, det finns ingen tid att vänta på avkoket för att förbereda och kyla. I detta fall hjälper tinktur, som lagras under lång tid, och kan alltid hjälpa till i nödsituationer. Tinktur av jordgubbslöv är endast beredd från färska blad som samlades dagen innan. Löv måste krossas och läggas i en flaska, helst från mörkt eller grönt glas. Efter att ha fyllt flaskan med löv, är det nödvändigt att fylla behållaren med alkohol eller vodka, stäng och lämna på en mörk och sval plats i 3 veckor. Under denna tid ska du regelbundet skaka flaskan för att göra tinkturen mer koncentrerad. Därefter måste kompositionen filtreras och förvaras i kylskåp.

Ta 10-15 droppar.

Vem kan inte äta jordgubbar

Hur man samlar och sparar jordgubbar

Jordgubbar skördas i mitten av juli, när det blir rött och hälls med juice. Det är bäst att välja en bär med en stam, så den lagras längre, det är lättare att transportera. Men efter att regnet valde bär bör det inte vara - de blir vattniga, hållbarheten minskar kraftigt. Efter att ha samlat bären kan du skölja och laga mat från dem, sylt, sylt, sylt eller marshmallow enligt ditt klassiska recept. Men kom ihåg, under påverkan av höga temperaturer, förlorar de flesta av de användbara elementen, blir produkten mindre värdefull. Det är bättre att rädda jordgubbarna i följande recept.Bär bör tvättas och knådas. Det är bättre att inte göra det med en mixer, men lite rynka med händerna - så kommer det att finnas hela bitar av bär i massan som kommer att glädja dig med smak och arom på vintern. Häll sockret i massan, men koka inte det, men häll det i rena plastflaskor samtidigt, skicka den till frysen. På vintern bör avfrostning friska sylt vara i kylskåp.

Det är bättre att samla bladen tidigt, under blomningen. Under denna period samlades de maximala mängd näringsämnen. Det är bättre att välja fälten för samlingen, som ligger borta från motorvägar och större städer. Bladen är avskurna utan petioles, sköljas i en kolv och torkas i skuggan på väl ventilerad plats. För te kan stora löv rullas upp i ett rör, så det är bekvämare att använda dem på vintern. Rör om ämnet periodiskt så att allt råmaterial är vältorkat, annars kan det börja formas under lagring. Förvara torkade jordgubbslöv i en väska eller i en glasburk.

Jordgubbar är en fantastisk bär, som i Frankrike ansågs vara en riktig afrodisiakum. Nygifta serverades alltid gräddesoppa, jordgubbar och pulveriserat socker.Det har länge trott att en som hittar en dubbelbär kommer säkert att finna lycka i kärlek. Jordgubbar namnges eftersom de röda pärlorna lutar mycket lågt till marken, faller nästan på den. I byarna trodde man att med en full korg av jordgubbar skulle bara de som böjer sig till Moder Jord hundra gånger komma hem. Det är sant - bären är dolda av löv, de måste hittas. Ät denna fantastiska gåva av naturen, använd löv att läka för att hålla dig frisk i flera år framöver!

Video: Användbara egenskaper av jordgubbsblad