ข้าวป่า - ประโยชน์และเป็นอันตราย วิธีทำข้าวปู

ปฏิคมแต่ละคนมีรายการของตัวเองของผลิตภัณฑ์ซึ่งสต็อกของที่ต้องอยู่ในบ้านอย่างแน่นอน ในหมู่พวกเขาหลักในรายการคือข้าว นี่เป็นธัญพืชที่เป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งพวกเขาเตรียมอาหารจานต่างๆขนมขบเคี้ยวสลัดจานด้าน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ใช้ข้าวป่าในฟาร์มแม้ว่าจะมีประโยชน์อย่างมากต่อคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณวิตามิน ข้าวป่าเป็นพื้นฐานของการมีสุขภาพดีและสมดุลอาหาร วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับข้าวป่า - องค์ประกอบของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาข้อห้ามและคุณสมบัติ

ในความเป็นจริงข้าวป่านั้นไม่ใช่ข้าวเลย แต่เป็นเพียงเมล็ดหญ้าป่าที่กิน ผลิตภัณฑ์จากข้าวมีชื่อคล้ายกับข้าวขาวธรรมดา องค์ประกอบของข้าวป่ามีมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน PP และ B6 ส่วนประกอบสำคัญของฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีทองแดงนิกเกิลเซอร์โคเนียมโบรอน ข้าวป่าอุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดทั้งหมดนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ดูรูปของพวกเขา

ข้าวป่าสำหรับการลดน้ำหนัก

โดยทั่วไปเรามักจะได้ยินเกี่ยวกับข้าวปูที่นอนเฉพาะในกรณีที่เรากำลังพูดถึงการสูญเสียน้ำหนักและการกำจัดไขมันส่วนเกิน โดยทั่วไปแม้แต่ข้าวขาวมักใช้ในอาหาร - มันถูกดูดซึมได้ดีมีแคลอรี่ต่ำให้ความรู้สึกของความอิ่มตัวเป็นเวลานาน ข้าวป่าชนะตัวชี้วัดเหล่านี้หลายครั้ง ประการแรกผลิตภัณฑ์ค่อนข้างแคลอรี่ต่ำเพียง 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของข้าวต้ม ควรตระหนักว่าปริมาณแคลอรี่ของข้าวขาวมากกว่าสองเท่าอย่างน้อย ประการที่สองข้าวสีดำมีเส้นใยมากมายซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้ขจัดสารพิษและตะกรันจากนั้นช่วยลดท้องผูกและดูดของเหลวส่วนเกิน ข้าวเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ประการที่สามแม้ข้าวส่วนน้อยสามารถชดเชยการขาดธาตุอาหารและวิตามินซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในช่วงที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหาร ประการที่สี่โปรตีนและกรดไขมันจำนวนมากจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์เฉพาะ - ช่วยกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อและกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญไขมัน

ข้าวป่าเป็นพื้นฐานของอาหารหลายชนิดในข้าวที่ไม่มีเกลือและน้ำสะอาดคุณสามารถทำวันอดอาหารเพื่อช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายกำจัดอาการบวมน้ำได้ ข้าวสีดำไปได้ดีกับเนื้อปลาผักและข้าวขาว หากคุณต้องการคาร์โบไฮเดรตช้าๆซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ หลังจากที่ทุกอย่างจะไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวป่า

เนื่องจากข้าวถูกนำมาใส่ลงในอาหารของนักกีฬาและผู้หญิงที่ผอมลงอย่างแน่นหนาจึงสังเกตได้ว่าธัญพืชมีคุณสมบัติพิเศษที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย

1. วิตามินพีพีและแมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อสภาวะของกระดูกมนุษย์ การบริโภคข้าวเป็นประจำเป็นการป้องกันโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรี ข้าวช่วยในการฟื้นตัวของเนื้อเยื่อหลังการขัดถู, รอยฟกช้ำ, การบาดเจ็บ นี้เป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับข้อต่อสุขภาพ
2. เนื้อหาสารอาหารในข้าวที่มีขนาดใหญ่และหลากหลายช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อ avitaminosis ถึงจุดสูงสุดของมัน,ข้าวจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหวัดและการกำเริบของโรคเรื้อรัง กินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อช่วยป้องกันร่างกายของคุณ
3. ข้าวเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับระบบประสาท กินข้าวขาวและข้าวกล้องแล้วเปรียบเทียบผลของผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับร่างกาย หลังจากข้าวขาวคนต้องการที่จะนอนหลับเขาจะกลายเป็นเซื่องซึมและไม่สนใจ แต่หลังจากข้าวป่าตรงกันข้ามความจำและความเข้มข้นมีการปรับปรุงให้มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น
4. ข้าวป่าเป็นประโยชน์อย่างมากในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด การรวมข้าวอย่างสม่ำเสมอในอาหารช่วยให้คุณสามารถกำจัดโรคหลอดเลือดหลอดเลือดโรคหลอดเลือดหัวใจลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายได้

ข้าวตู้ที่สมบูรณ์แบบตอบสนองความหิวให้คนแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำมาใช้ในอาหารโมโนและไม่ได้รับความเหนื่อยล้า

ข้อห้ามในการกินข้าวป่า

ธัญพืชของหญ้าป่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีที่พวกเขาไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติหากบริโภคในระดับปานกลาง ในวันที่คุณกินข้าวได้ไม่เกิน 300 กรัมข้าวมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกลำไส้เล็กและลำไส้อุดตัน โปรดจำไว้ว่าการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพในข้าวควรจะรวมกับข้อ จำกัด ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและการออกแรงกาย มิฉะนั้นการสูญเสียน้ำหนักคุณจะไม่บรรลุ ข้อเสียอีกอย่างหนึ่งของข้าวป่าคือค่าใช้จ่ายที่มาก ความจริงก็คือวัฒนธรรมอยู่ห่างไกลจากที่ใด ๆ ซึ่งต้องอาศัยสภาพอากาศที่แน่นอน นอกจากนี้ยังมีการเก็บข้าวป่าด้วยมือซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีราคาแพงมากขึ้น ถ้าราคาสำหรับคุณไม่ได้เป็นอุปสรรคให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนข้าวขาวกับป่า

วิธีทำข้าวตังอย่างถูกวิธี

ข้าวป่าทำอาหารได้นานกว่าข้าวขาว ดังนั้นข้าวดำจึงแช่ไว้ล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ข้าวที่อร่อยและสุกจะได้รับในหม้อหุงช้า หลังจากข้าวที่ได้รับในน้ำก็ควรจะล้างให้สะอาดและใส่ในชาม multicooker เพิ่ม 1: 3 ของน้ำเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและเกลือ หากคุณกำลังเตรียมอาหารเพื่อลดน้ำหนักเกลือและน้ำมันควรถูกทิ้ง วางโหมด "ธัญพืช" หรือ "ประดับ" (ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์) และตั้งเวลาการหุงต้มประมาณ 40-45 นาที มันเป็นประโยชน์มากที่จะผสมข้าวป่ากับสีขาวธรรมดาซึ่งจะช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ทำให้อร่อยและดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ถ้าคุณทำตามรูปคุณสามารถรวมข้าวป่ากับผัก - มะเขือเทศ, พริกหวาน, แตงกวา ถ้าจานดูเหมือนว่าคุณจะผอมมันด้วยผักชีกระวานขมิ้นในระหว่างการปรุงอาหาร เครื่องเทศจะไม่เพิ่มแคลอรี่และคุณจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและเบา ต่อไปนี้เป็นสูตรข้าวที่มีประโยชน์และน่าอร่อยของข้าวสีดำ

1. ทอด ต้มข้าวเหนียวเพิ่มผักต้ม - แครอทกะหล่ำปลีหัวหอมมันฝรั่งและกระเทียม เพิ่มไข่ดิบลงในแป้งเล็กน้อยและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด สร้างไส้กรอกและทอดในน้ำมันพืช นี้เป็นจานที่ดีสำหรับมังสวิรัติ
2. ขนมปัง ข้าวขาวเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมปังทำให้มันผิดปกติและอร่อย เทข้าวที่ต้มไว้ลงในแป้งยีสต์ที่เสร็จแล้วนวดดีและใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยข้าวที่ด้านบน
3. Tubule กับข้าวและเนื้อ นี่เป็นขนมที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่จะตกแต่งและกระจายโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน จากแป้งพัฟหรือทราย (ไม่หวาน) เสร็จแล้วนำมาอบและอบแยกเนื้อสัตว์สับละเอียดด้วยหัวหอมผสมกับข้าวต้มต้ม บรรจุใส่หลอดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักสีเขียว
4. ม้วน นี่เป็นอีกหนึ่งของว่างแสนอร่อยที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ ย่างแป้งยีสต์ม้วน - ไม่หวานเช่นพิซซ่าให้มันยืนและเพิ่มขึ้น เตรียมแซลมอนหั่นกระป๋องข้าวต้มชีสขูดไข่ไข่เจียวสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางบนชั้นรีดของแป้ง pre-greased กับน้ำมันพืช ส่งม้วนไปที่เตาอบเพื่ออบแล้วรสนิยมอ่อนล้าและเผ็ด

สูตรสามารถหลากหลายมากเพราะข้าวจะถูกเพิ่มลงในจานที่หนึ่งและที่สองสลัดขนมขบเคี้ยวและแม้แต่ของหวาน ใช้จินตนาการและรักษาคนป่าที่แสนอร่อยของคุณ

ในโลกมีพันธุ์ข้าวพันธุ์ 4 สายพันธุ์ เมื่อธัญพืชสุกเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลเข้มและสีดำ Tricania หรือที่เรียกว่าข้าวป่าเติบโตขึ้นในอเมริกาเหนือและเอเชียตะวันออก เป็นเวลานับพัน ๆ ปีข้าวป่ายังคงเป็นอาหารหลักของชาวอินเดียนแดงและถูกส่งไปยังยุโรปว่า "ข้าวอินเดีย"อาจเป็นเพราะอาหารประเภทนี้ที่ชาวพื้นเมืองของอเมริกาอาศัยอยู่เป็นเวลานานและจนกระทั่งถึงวัยชราไม่ทราบปัญหาสุขภาพใด ๆ กินข้าวป่าได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ใช้พลังและเป็นของขวัญจากธรรมชาติ!

วิดีโอ: ข้าวผัดกับซอสถั่วเหลือง