เนื้อหาของบทความ
Grabber ถูกตั้งชื่อตามต้นไม้งูซึ่งใกล้เคียงมากที่สุด แต่เขาก็มีชื่ออื่น ๆ เช่นสีเทาหรือเอลม์โบเลตัส แต่สีเทา เห็ดชนิดนี้มีลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดชนิดหนึ่งที่ไม่สามารถเลือกเห็ดได้ตลอดเวลา
ลักษณะที่ปรากฏ
Grabovik เป็นสมาชิกของครอบครัวของสายฟ้า การแข่งขันของพระองค์นั้นเล็ก
ในเห็ดสาวรูปร่างของฝาเป็นรูปครึ่งวงกลมมีขอบซุก เมื่อโตเต็มที่แล้วฝาครอบจะมีรูปแบบเบาะ ผิวมีรอยเหี่ยวย่นน้อยมีความผิดปกติ ชั้นมีรูพรุนสูงถึง 3 ซม. ผิวหมองคล้ำและแห้ง แต่ถ้าฝนตกทันทีจะกลายเป็นประกายเงางาม ดังนั้นในการเปรียบเทียบกับ boletus จะสูญเสียเนื่องจากความหนาแน่นไม่สูงมากของฝา ถ้าเชื้อรามีปริมาณเกินผิวหนังจะหดตัวและเนื้อเยื่อของฝาปิดรวมทั้งท่อจะสังเกตเห็นได้ด้วย
เนื้อของตัวอย่างหนุ่มมักเป็นสีขาวและนุ่ม แต่รุ่นเก่าของ Grabovik ได้รับความแข็งกับอายุซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากเหง้า เมื่อเห็ดถูกตัดมันมืดไปเป็นสีชมพูม่วงแล้วเปลี่ยนเป็นสีเทาเข้ม แต่รสชาติและรสชาติของเชื้อราที่น่ารื่นรมย์
สีของขามีสีเทา แต่ด้านล่างจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล มีรูปร่างทรงกระบอกซึ่งหนาขึ้นใกล้พื้น เยื่อกระดาษมันเป็นเส้นใย ความหนาของขา - โดยเฉลี่ย 4 ซม. ความสูง - ตั้งแต่ 5 ถึง 13 ซม. ชั้นที่มีรูพรุนฟรี มันมีรอยเล็ก ๆ อยู่ที่เท้า
รูปของสปอร์เป็นรูปทรงกลมและผงสปอร์มีสีน้ำตาล รูขุมขนมีขนาดเล็กมากมีรูปร่างกลมเหลี่ยมพื้นผิวของพวกเขาเป็นสีขาวหรือทราย หลอดแคบมีเนื้อนุ่มเนียน
ฉันสามารถหา Grabovik ได้ที่ไหน
คุณสามารถหาแตรบ่างได้ด้วยเช่นกัน แต่เนื่องจากต้นไม้เหล่านี้เป็นไม้เบิร์ชจึงมักพบไม้เบิร์ชสีเทาในสวนไม้เรียว เห็ดเหล่านี้เติบโตใกล้ต้นไม้ผลัดใบอื่น ๆ เช่นอาจเป็นสีน้ำตาลแดงและต้นป็อปลาร์
ที่อยู่อาศัยที่พบมากที่สุดคือบริเวณตอนเหนือของรัสเซียและเอเชียและเทือกเขาคอเคซัส Grabber สามารถเก็บรวบรวมได้ในเดือนมิถุนายนและจะสิ้นสุดในเดือนตุลาคม
Grabber เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
เห็ดชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทกินได้และมีรสชาติที่คล้ายคลึงกับเห็ดชนิดหนึ่ง แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าเนื้อของมันมีความหนาแน่นน้อยกว่าจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานจะเสื่อมเร็ว
เห็ดเหล่านี้เป็นที่รักของหนอนโดยเฉพาะดังนั้นจึงไม่สามารถกินได้เพราะกิน หลังจากเก็บควรจะอยู่ที่บ้านเพื่อจัดเรียงอย่างระมัดระวังและปล่อยให้สดและมีสุขภาพดี หากบางส่วนของสีเข้มนี้อาจเป็นหลักฐานของการเน่าเปื่อยซึ่งเป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับสุขภาพ แต่ยังตลอดชีวิต
หยิบมาใช้ใหม่เพื่อทอดและต้มให้แห้งแช่ในน้ำส้มสายชูและเกลือหมักสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆโดยใช้สูตรที่ใช้กับเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดที่คล้ายกัน
Grabovik มีความคล้ายคลึงกัน (และมีขนาดใหญ่มาก) กับเห็ดกินได้บางชนิดและเป็นอันตรายต่อมนุษย์
เห็ดดิบเป็นคู่ของ grabber แต่นี้มีอยู่แล้ว "antipode" มันถือว่าเป็นพิษเกือบ ไม่เหมาะกับอาหารเนื่องจากมีรสขม แม้ว่าคุณจะพยายามกำจัดความขมขื่นออกไป แต่ก็จะไม่สามารถทำงานได้ แต่ก็จะกระชับขึ้นเท่านั้น เห็ดดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะเติบโตในป่าที่มีต้นสนชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับบนดินทราย เวลาของการดำรงอยู่ของพวกเขาคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมฝาของพวกเขามีนูนเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 10 เซนติเมตรในเชื้อราที่เป็นเชื้อราพื้นผิวของหมวกจะเรียบและแห้ง สีเป็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาล เนื้อมีสีขาวหนา เมื่อตัดแล้วจะได้สีชมพู ไม่ได้กลิ่น แต่คุณไม่ควรลอง: มันขมมาก ขายาวได้ถึง 7 ซม. ความกว้างตั้งแต่ 1 ถึง 3 ซม. มันแตกต่างกันว่ามันเป็นบวมและสีน้ำตาลเข้มหรือสีครีม, รูปแบบตาข่ายจะมองเห็นได้
วิดีโอ: Grabber (Leccinum carpini)
เพื่อส่ง