Aspen Wood - คำอธิบายของความเป็นพิษของเชื้อราที่เพิ่มขึ้น

Mildews มีความคล้ายคลึงกันมากดังนั้นสำหรับคนที่ไม่มีประสบการณ์จึงเป็นการยากที่จะแยกแยะสายพันธุ์ออกจากสายพันธุ์อื่น เห็ดนี้เป็นของกินได้ตามเงื่อนไขดังนั้นหลังจากการเก็บเกี่ยวแล้วจะต้องมีการเตรียมการล่วงหน้าตามหลักเกณฑ์ทั้งหมด ในบทความในวันนี้เราจะพูดถึงนมแอสเพนซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่แตกต่างกันและรสชาติของมัน

คำอธิบายและการเติบโต

1. รุ่นที่นำเสนอเป็นของครอบครัว Russula มิฉะนั้นการบูมนี้เรียกว่าป็อปลาร์ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่บุคคลสามารถสกัดด้วยการประมวลผลที่ถูกต้อง
2. ด้านบนค่อนข้างหนาแน่นและหนาด้วยเนื้อเยื่อกระดาษ พื้นผิวของหมวกสีขาวมีจุดสีชมพู เมื่อเห็ดอายุน้อยขอบของมันงอลงและส่วนตรงกลางมีรูปร่างเว้าหลังจากครบกำหนดแล้วหมวกจะยืดตัวขึ้น แต่ก็ยังเป็นรูปกรวย เส้นผ่าศูนย์กลางปลายเติบโตถึง 18 ซม. เมื่ออากาศชื้นหมวกแร่เหนียวและกลายเป็นลื่น
3. แผ่นที่อยู่ภายในหมวกทาสีโทนสีชมพูอ่อนหรืออ่อนนุ่ม พวกเขาตกออกเล็กน้อยในขาสั้นซึ่งเติบโตสูง 7 ซม. มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม. ฐานเป็นสีแบบเดียวกับปลายสุด แต่ขาอาจเป็นสีขาวพร้อมกับกระเด็นสีเหลือง
4. ส่วนที่อ่อนนุ่มมีกลิ่นผลไม้ ถ้าคุณตัดมันจะโดดเด่นกว่าน้ำผลไม้สดใส เมื่อสัมผัสกับอากาศจะไม่เปลี่ยนสีตามลำดับการตัดจะยังคงเหมือนเดิม นี้เห็ดที่กินได้ตามอัตภาพเพราะน้ำผลไม้ซึ่งจะหายไปเมื่อแช่ในน้ำเกลือ
5. ในฐานะที่เป็นสำหรับการเจริญเติบโตก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะมองหาเห็ดใต้ต้นไม้กับที่พวกเขาสร้าง mycorrhiza ป็อปใช้เพื่อการนี้ การเจริญเติบโตจะดำเนินการในเขตภูมิอากาศที่อบอุ่นและป่าที่อบอุ่น เกิดขึ้นในแคว้นโวลก้าตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงตอนต้นฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์ที่คล้ายกัน

1. บ่อยครั้งที่เห็ดเหล่านี้เป็นมือใหม่ที่รักของการล่าสัตว์ที่เงียบสงบสับสนกับ volnushkami สีขาวหรือแมลงเม่า พันธุ์ที่แตกต่างกันค่อนข้างง่ายถ้าคุณได้รับความรู้ ลักษณะเด่นอยู่ที่การเปล่งปลั่งของปลาย ใน whitefishes, ท็อปส์ซูมีขนหนาแน่นและในสายพันธุ์ที่อยู่ภายใต้การอภิปรายไม่มี
2. นอกจากนี้เห็ดเหล่านี้มักสับสนกับพริกไทยเห็ดหรือไวโอลิน แต่ในรูปแบบที่นำเสนอแผ่นไม่มีโทนสีเบจหรือชมพู ก็เพียงพอที่จะเปิดสำเนาที่ตัดและประเมินสี

การประมวลผล

1. มีการระบุว่าประเภทที่อยู่ในการสนทนาถูกจัดประเภทเป็นเงื่อนไขที่สามารถรับประทานได้ นั่นคือคุณไม่สามารถกินอาหารเหล่านี้ได้ในข้ามขั้นตอนหลัก บ่อยครั้งที่เห็ดเหล่านี้มีเค็มและก่อนที่จะแช่ มิฉะนั้นน้ำนมที่เป็นน้ำนมจะทำให้เกิดความขม
2. แช่อยู่ในของเหลวเค็มเย็นและบริสุทธิ์ซึ่งแตกต่างกันไปเป็นช่วง ๆ มิฉะนั้นเนื้อหาของภาชนะจะเริ่มขึ้นและเปลี่ยนเป็นเปรี้ยว ระยะเวลาในการแช่น้ำ - 2 วันการเปลี่ยนน้ำ 4 ครั้งต่อวันและบ่อยครั้งมากขึ้น ต่อไปคุณจะต้องต้มตัวอย่างและดำเนินการต่อเอกอัครราชทูต

ดอง

1. เห็ดสับจะอยู่ในภาชนะฆ่าเชื้อก่อนที่จะมีหัวของพวกเขาลง มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องโรยชิ้นด้วยเกลือและยังเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมกับด้านล่าง ถ้าคุณชอบกระเทียมชิ้นยังสามารถใส่ในโถ
2. เพื่อให้ง่ายขึ้นในการควบคุมปริมาณของชิ้นส่วนให้เป็นไปตามการคำนวณที่ไม่เกิน 0.1 กก. จะได้รับการจัดสรรต่อปอนด์เห็ด เกลือ หลังจากใส่ส่วนผสมลงในโหลให้เกลืออีกชั้นหนึ่ง กดพวกเขาโดยการสร้างกด ฆ่าเชื้อให้ฝาปิดปิดภาชนะพร้อมกับทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 5-6 สัปดาห์
3. ในขณะนี้สารละลายเกลือจะพัฒนาในภาชนะแก้ว อย่าลืมตรวจสอบสถานะของผลไม้อย่างเป็นระบบ คุณควรจะเห็นว่าน้ำเกลือสมบูรณ์ครอบคลุมพวกเขา มิฉะนั้นเห็ดอาจเริ่มแห้ง
4. ถ้าคุณสังเกตเห็นได้ชัดว่าเหตุการณ์นี้เกิดขึ้น ควรใส่ไหเพิ่มลงในสารละลายเกลือที่ต้มด้วยน้ำเดือด 0.5 ลิตร น้ำบัญชีประมาณ 50 กรัม เกลือ ในกรณีนี้ควรเก็บภาชนะบรรจุที่มีเนื้อหาไว้ให้เย็น อุณหภูมิไม่ควรเกิน 6 องศา
5. หลังจากหนึ่งเดือนครึ่งร่างกายผลจะพร้อมสำหรับการบริโภคก่อนที่จะรับประทานอาหารให้แน่ใจว่าได้พับเห็ดในกระชอนและล้างออกให้สะอาด เติมผลไม้ด้วยน้ำเย็นและรอสักสองสามชั่วโมง คุณจึงกำจัดเกลือส่วนเกิน
6. โปรดทราบเห็ด perederzhivat ยังไม่คุ้มค่า เกลือไม่ควรล้างให้หมด ดังนั้นในระหว่างการแช่ให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสตัวอย่าง ดำเนินการดังกล่าวจนกว่าคุณจะพอใจอย่างสมบูรณ์

การเก็บรักษา

1. ตัวอย่างที่ต้องการจะเก็บเป็นวัตถุดิบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้โดยไม่ต้องล้มเหลวเรียงลำดับพวกเขาออกเอาสิ่งที่ไม่จำเป็นและล้างให้สะอาด เพื่อกำจัดรสขมเห็ดควรจะอยู่ในสารละลายเค็ม หลังจากนั้นให้ย้ายผลไม้ไปใส่ในภาชนะและเทน้ำเดือดลงไป หลังจากระบายความร้อนให้ถอดออกจากช่องแช่แข็ง
2. หรือผลไม้สามารถดับหรือทอดได้ สับพวกเขาครอบคลุมกับน้ำมันและทอดในกระทะ อย่าลืมปกปิด ขั้นตอนจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที เพื่อให้เปลือกโลกไม่กี่นาทีสุดท้ายคุณจำเป็นต้องทอดเห็ดโดยไม่มีฝาปิด กระจายผลไม้ที่เตรียมไว้ในภาชนะบรรจุอาหารและใส่ในตู้เย็น
3. ถ้าคุณต้องการต้มนมเห็ดพวกเขาจะต้องทำความสะอาดและส่งไปต้ม หลังจากที่น้ำเดือดรออีกประมาณสี่ชั่วโมง โยนผลไม้ในกระชอน รอสักครู่ รสชาติของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ในอนาคต ต่อไปยังแจกจ่ายเห็ดในภาชนะและสถานที่ในตู้เย็น

ประโยชน์

1. นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วผลไม้ที่ได้รับการพิจารณาจะมีประโยชน์มากมาย เห็ดดังกล่าวในยาแผนโบราณที่ใช้เป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้การบริโภคผลไม้อย่างเป็นระบบช่วยให้คุณสามารถขจัดก้อนหินออกจากไตได้
2. เห็ดทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย การรับประทานผลไม้อย่างเป็นระบบช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆและวัณโรคได้ องค์ประกอบที่มีคุณค่าเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย
3. เนื่องจากการมีเอนไซม์ที่มีคุณค่าเห็ดนมจึงช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานของสมองและช่วยเพิ่มความจำ การเผาผลาญอาหารและความอยากอาหารเริ่มดีขึ้น การทานผลไม้เป็นประจำช่วยให้คุณสามารถรับมือกับความผิดปกติของระบบประสาทได้ นอกจากนี้ระดับน้ำตาลในเลือดยังคงที่

ข้อห้าม

1. นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วร่างกายที่ได้รับผลไม้ยังมีข้อบกพร่องหากคุณปรุงเห็ดอย่างไม่ถูกต้องคุณสามารถสัมผัสกับสารพิษได้อย่างง่ายดาย
2. โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถฝืนฝูงชนได้ ปัญหาคือเห็ดยากมากที่จะแยกแยะ ถ้าคุณกินมากเกินไปคุณอาจพบปัญหาบางอย่าง

สำเนาที่นำเสนอชื่นชมจากเครื่องคัดเลือกเห็ดสำหรับปรุงแต่งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากคุณกำลังเก็บผลไม้ดังกล่าวเป็นครั้งแรกให้แน่ใจว่าได้ดำเนินการทั้งหมดเตรียม manipulations พยายามปรุงเห็ดอย่างถูกต้องมิฉะนั้นคุณมีความเสี่ยงเป็นพิษ

วิดีโอ: Aspen (Lactarius controversus)