วิธีการดื่มมาร์ตินี่: เคล็ดลับ

ค็อกเทลได้รับการยกย่องว่าเป็นกษัตริย์แห่งชีวิตยามราตรีท่ามกลางเครื่องดื่มที่มีอยู่ทั้งหมด เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานปาร์ตี้ที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์พร้อมกับรสหวานจะไม่ถูกเสิร์ฟ เครื่องดื่มมีชื่อเล่นจาก Bartenders ที่มีชื่อเสียงซึ่งกำลังเตรียมงานชิ้นเอกในงานสังคมและงานแต่งแต้มใหม่ หลายคนชอบที่จะดื่ม martinis ในรูปบริสุทธิ์หรือในรูปของเครื่องดื่มค็อกเทลวิธีการเหล่านี้ช่วยให้คุณรู้สึกทั้งช่วงของส่วนประกอบที่เข้ามา สำหรับความคุ้นเคยครั้งแรกกับมาร์ตินี่จะประสบความสำเร็จเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเรียนรู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง

ประเภทของมาร์ตินี่

1. Martini เป็นของสายพันธุ์ของเวอร์มุตตามกฎความแข็งแรงของเครื่องดื่มแตกต่างกันไปในสัดส่วนของ 15-18% องค์ประกอบของเครื่องดื่มรวมถึงบอระเพ็ดเป็นองค์ประกอบหลักที่กำหนดรสชาติ
2. รสขมหวานสามารถทำได้โดยการเพิ่มองุ่นและพันธุ์พืชอีก 30 ชนิดซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของมาร์ตินี่ผู้ผลิตชั้นนำไม่เปิดเผยสูตรการปรุงอาหารเฉพาะผู้ที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถระบุชื่อส่วนผสมที่เข้ามาได้
3. Martini "Bianko" ถูกต้องตรงตำแหน่งผู้นำ วุ้นขาวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องเทศบันทึกวานิลลาสามารถมองเห็นได้ในมาร์ตินี่ของพันธุ์นี้
4. Martini "Rosso" มีสีแดงเข้มซึ่งสามารถทำได้โดยการเพิ่มคาราเมล ตามรสคุณสามารถแยกความขมขื่นอ่อนผสมกับรสหวาน
5. Martini "Rosato" เป็นส่วนผสมของวุ้นสีแดงและสีขาวซึ่งส่งผลให้เครื่องดื่มกลายเป็นสีชมพู เนื่องจากส่วนผสมนี้รสคาราเมลวานิลลาจึงมีความขมขื่นอยู่อย่างชัดเจน
6. Martini "Extra Dry" - เวอร์มุตต์ที่แข็งแรงและทุกสายพันธุ์ที่จดทะเบียน ตัวเลขดังกล่าวเกินกว่าเครื่องหมาย 17% ปริมาณน้ำตาลลดลงเนื่องจากเครื่องดื่มนั้นถือว่าแห้ง ในขั้นตอนของการใช้งานสามารถเป็นที่โดดเด่นบันทึกมะนาวและราสเบอร์รี่ซึ่งจะถูกเปิดเผยเนื่องจากไอริสขาเข้า
7. Doro Martini สามารถแยกแยะออกจากส่วนที่เหลือได้ด้วยกลิ่นรสของส้มและคาราเมลวาร์มัวร์มีความหลากหลายแห้งแล้งในการระลึกถึงสีของ "Bianko" (มาร์ตินี่สีขาว)
8. Martini "Bitter" ไม่ได้รับความนิยมมากพอเพราะทำมาจากแอลกอฮอล์ เวอร์มุตมีความแข็งแรงสูงสีทับทิมเป็นลักษณะของรสขมที่หวานเท่ากัน

คุณสมบัติของการใช้มาร์ตินี่

1. โหมดอุณหภูมิ มันไม่มีความลับที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุดจะถูกเสิร์ฟแช่เย็น ด้วยเหตุนี้มาริกติน่าจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม ตัวบ่งชี้ที่เหมาะจะแตกต่างกันไปในช่วง 10-15 องศาอุณหภูมินี้จะช่วยให้เปิดส่วนประกอบที่เข้ามาทั้งหมด หากคุณไม่สนใจคำแนะนำนี้อบอุ่นเวอร์มุตจะเป็นความผิดหวังที่แท้จริงสำหรับคุณและแขกของคุณ มันจะมีลักษณะเหมือนทิงเจอร์สมุนไพรที่มีรสชาติที่แตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากคุณมีเวลา จำกัด ให้ดื่มมาร์ตินี่กับน้ำแข็งแช่เย็นหรือก้อนน้ำแข็ง การย้ายดังกล่าวจะทำให้เครื่องดื่มมีความสวยงามและให้กลิ่นหอม
2. แว่นตาไวน์ แน่นอนว่าคุณสมบัติหลักของการใช้มาร์ตินี่คือตัวเลือกที่ถูกต้องของแว่นตา สำหรับการดื่ม "martinki" แบบพิเศษในขายาวจะใช้ส่วนบนของแก้วมีรูปทรงกรวยรูปแบนในรูปแบบตรงกันข้ามเนื่องจากเหตุนี้ Bartender เรียก martishki "leuks" ไม่ควรห้ามเทมาร์ตินี่ใส่แว่นตาสำหรับแชมเปญหรือไวน์ แต่ในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับความสุขด้านสุนทรียศาสตร์ (ด้านจิตวิทยา) มาร์ตินี่เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่สวยงามที่ไหลช้าและหรูหรา คุณไม่ควรดื่มเวอร์มุตในหนึ่งอึกคุณต้องค่อยๆจิบเครื่องดื่มที่ลิ้น
3. วิธีการส่ง ค็อกเทลถือเป็นเหล้าก่อนอาหารมันตื่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบความกระหายดังนั้นจึงมีให้บริการก่อนมื้ออาหาร ด้วยเหตุนี้ความหลากหลายของเวอร์มุตนี้จึงสามารถใช้ได้ทั้งก่อนอาหารเที่ยงและท่ามกลางความสนุกสนาน ผู้คนดื่มเครื่องดื่มมาร์ตินี่เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติอันประณีตของการสนทนาแบบเป็นกันเอง การใช้เครื่องดื่มไม่ได้ "หายไป" เพราะมาร์ตินี่ต้องให้ความเคารพต่อวัฒนธรรมการดื่ม สามารถใช้คนเดียวนั่งที่เตาผิงและอ่านหนังสือ
4. ขนมขบเคี้ยว หลายคนถามคำถาม: "ฉันควรจะมีขนมขบเคี้ยวมาร์ตินี่?" เช่นนี้ไม่มีคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หากด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่สามารถรับประทานเวอร์มุตโดยไม่มีอาหารให้เลือกถั่วลิสงปอกเปลือกผลไม้พิสตาชิโอผลไม้และแคร็กเกอร์นอกจากนี้ยังมีเนยแข็งที่ดี ได้แก่ กีวีกีวีสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่มะกอกและมะกอก

วิธีทำให้เจือจาง martini อย่างถูกต้อง

1. Martini สามารถใช้ในรูปแบบเจือจางและบริสุทธิ์ ความแรงของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เพิ่มขึ้นและรสชาติจะนุ่มหรือมองเห็นได้ชัดเจน
2. ถ้าคุณต้องการดื่ม martini สะอาดวางมะกอก 3 หลุมบนด้านล่างของแก้วโดยไม่ต้องตัดพวกเขา หรือคุณสามารถเสิร์ฟวุ้นเส้นกับมะกอกเคี่ยวบนดาบสำหรับขนมขบเคี้ยว หลายคนชอบที่จะใส่แก้วมาร์ตินี่เป็นมะนาวมะนาวหรือส้มกีวีผลไม้เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และก้อนสับปะรด
3. ถ้าเราพูดถึงพันธุ์ขาวของเวอร์มุตพวกเขาใช้ในรูปแบบของมันบริสุทธิ์หายากมาก ในกรณีนี้เครื่องดื่มสามารถเจือจางด้วยน้ำตามปกติในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ ในประเทศของเราเวอร์มุตต์สีขาวเจือจางด้วยน้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุตโดยไม่ใช้น้ำทับทิมหรือเชอร์รี่ ตัวเลือกที่เหมาะคือมาร์ตินี่ผสมกับน้ำหวานที่คั้นสด สีแดงและสีชมพูของมาร์ตินี่ผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำผลไม้และผลไม้ชนิดหนึ่ง
4. สัดส่วนดังกล่าวไม่มีอยู่จริงขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ถ้าเราพูดถึงวิธีการทั่วไปให้ใช้น้ำมาร์ตินี่เจือจางในอัตราส่วน 1: 2 คุณสามารถผสม vermouth, ice และ nectar ในอัตราส่วน 1: 1: 1 ถ้าคุณอยู่ในประเภทของผู้สนับสนุนเครื่องดื่มที่รัดกุมเพิ่มวอดก้าหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ไปเวอร์มุตส่งมะกอกหลุมด้านล่าง
5. ในงานปาร์ตี้คุณมักจะได้ยินวลีจากบาร์เทนเดอร์: "วิธีทำให้เจือจาง martini?" ความจริงก็คือชายหนุ่มและหญิงชายบางคนชอบดื่มเวอร์มุตส์ที่มีส่วนผสมของฟู่เช่น Coca-Cola, น้ำมะนาว, โซดาเป็นต้นในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนเครื่องดื่มอัดลมหวาน ๆ จะกินรสชาติที่เยี่ยมยอดของมาร์ตินี่ โดยการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร

ค็อกเทล Martini-Based

ชนิดที่พบมากที่สุดสำหรับการทำเครื่องดื่มค็อกเทลมาตินี่ถือเป็น "Bianko", "Rosso", "Extra Dry" และ "Doro" พิจารณาเทคโนโลยีการปรุงอาหารยอดนิยมตามลำดับ

1. มาร์ตินี่กับสไปรท์ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เวอร์มุตสามารถเจือจางด้วยเครื่องดื่มอัดลม ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการบริโภคคือมาร์ตินี่โรซาโต ใช้เวลา 65 มล.เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เทลงใน 35 มล. "สไปรท์" วางมะนาวหรือมะนาวไว้ที่ด้านล่างของแก้วใส่ฟาง ถ้าต้องการให้ตกแต่งขอบด้วยแตงกวาสดๆ
2. ค็อกเทลกับวอดก้า เพื่อเตรียมค็อกเทลคุณจะต้องใช้ 10 มล. น้ำมะนาวหรือมะนาว 15 มล. Extra Dry Martini, ขนาด 40 มล. วอดก้ามะกอก 3 หลุมและ 80 กรัม น้ำแข็ง ใช้เครื่องปั่นใส่น้ำแข็งเทลงในวอดก้าและน้ำมะนาว เขย่าเป็นเวลา 15 วินาทีจากนั้นเพิ่มมาร์ตินี่และทำการปรับแต่งอีกครั้ง เมื่อน้ำแข็งแบ่งเป็นเม็ดเล็ก ๆ ให้ดึงค็อกเทลผ่านตะแกรงห้องครัว วางมะกอกที่ด้านล่างของแก้วเทค็อกเทลใส่ฟาง ตกแต่งขอบของ martinka กับชิ้นส้มหรือครึ่งสตรอเบอร์รี่
3. Martini กับ Absinthe ค็อกเทลใช้เวลา 35 มล. วอดก้าหรือยาชูกำลัง, 30 มล. absinthe, 35 ลิตร มาร์ติเนอร์ Extra Dry หรือ Doro, 5 มล. เหล้ามิ้นท์ ระบายความร้อนด้วยการวางแก้วไว้ในตู้แช่แข็งประมาณ 10 นาที เทส่วนผสมที่ระบุไว้ใส่ฟาง ถ้าต้องการให้วางสตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือเชอร์รี่ที่ห่อไว้ด้านล่าง
4. Martini กับ Campari ค็อกเทลเตรียมจาก 45 มล. Martini "Rosso", 40 มล. gin หรือ tonic, 145 gr.น้ำแข็ง 15 มล. "Campari" (ขมป้อมปราการ 28 องศา) เทคโนโลยีการผสมมีความโปร่งใสเพียงพอ: ใส่ก้อนน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว (คุณสามารถบดได้ในเครื่องปั่น) เทรินมาร์ติและ Campari ผสมกับฟางและทิ้งฟางไว้ในแก้ว ตกแต่ง martinka กับมะนาวหรือส้มโอทันทีเริ่มกิน
5. Martini กับ gin หนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่พบมากที่สุดซึ่งทำจาก Doro Martini (45 มล.), ก้อนน้ำแข็ง (70 กรัม) และจิน (40 มล.) เทคโนโลยีการผสมส่วนผสมไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ : วางน้ำแข็งลงในก้นเติมด้วยกิ้งและเวอร์มุต เสิร์ฟโดยไม่ใช้หลอดกับมะกอกติดบนดาบสำหรับของว่าง
6. แครนเบอร์รี่มาร์ตินี่ ในการทำเครื่องดื่มคุณต้องใช้ 160 กรัม น้ำแข็ง 70 มล. น้ำส้มคั้นสด 60 มล. มาร์ตินี่ "Bianko" และ 80 มล. น้ำแครนเบอร์รี่ ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่นและเขย่าอย่างดีประมาณ 10 วินาที สายพันธุ์เทลงในแก้วเพิ่มน้ำส้มน้ำแครนเบอร์รี่เวอร์มุต ผัดเครื่องดื่มด้วยฟางใส่มะกอกลงในแก้ว 3 ใบ

การดื่มเหล้าต้องเคารพวัฒนธรรมการดื่มดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับทุกสิ่งทุกอย่างในการเริ่มต้นเตรียมกระป๋องใส่แก้วพิเศษให้พิจารณาสูตรสำหรับค็อกเทลตามวอดก้าโทนิคจินน้ำแครนเบอร์รี่น้ำเชื่อมมิ้นท์ ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นมะกอกเทศใส่มะกอกลงไปด้านล่าง

วิดีโอ: วิธีการดื่มมาร์ติกับน้ำผลไม้