เนื้อหาของบทความ
ในความพยายามที่จะกระจายอาหารเช้าทุกวันมารดาที่อายุน้อยหรือมีประสบการณ์หลายคนมีคำถาม แต่ถ้าคุณทำโจ๊กข้าวฟ่าง? แท้จริงแล้ว pshenka ไม่ใช่ผู้เข้าชมบ่อยๆในตารางที่ทันสมัย บ่อยครั้งที่เรากินแซนวิชด้วยไส้กรอกและชีสหรือไข่ปลา ถ้าข้าวต้ม - ข้าวข้าวโอ๊ตหรือ semolina โจ๊กข้าวโอ๊ตจะไม่ค่อยสุกเด็กบางคนไม่ได้รู้ว่ามันคืออะไร วันนี้เราจะพูดถึงข้าวฟ่างมัดนมซึ่งหลายชาติของเราลืมไปอย่างไม่ถูกต้อง
ประโยชน์ของลูกเดือยข้าวฟ่าง
เป็นเด็กยายของฉันเคยกล่าวว่า - กินโจ๊กมิฉะนั้นคุณจะไม่เติบโตขึ้น ด้วยความกระหายหรือไม่เต็มใจเรายังคงกินเนยเหนียวไม่ได้คิดถึงประโยชน์ที่แท้จริงของธัญพืชต้มกับนม โจ๊กมิ้นท์มีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในจำนวนมาก
- โจ๊กธัญพืชมีแคลอรี่ต่ำแนะนำสำหรับผู้ที่ทานอาหาร โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองมีสารพิเศษที่สามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- Millet มีส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตต่ำ รับประทานข้าวต้มใบหนึ่งในนมในตอนเช้าให้คนที่มีพลังและความแข็งแรงตลอดทั้งมื้อเย็น
- นักกีฬาชอบโจ๊กข้าวฟ่างเพราะช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ
- วิตามินจำนวนมากของกลุ่ม B ในองค์ประกอบโจ๊กข้าวฟ่างมีผลดีต่อสภาพและสุขภาพของเส้นผม ผมแข็งแรงแข็งแรงเงางาม การบริโภคโจ๊กปกติจะช่วยกำจัดรังแคและผมร่วง
- ในโจ๊กข้าวฟ่างเป็นจำนวนมากของเส้นใยซึ่ง normalizes ลำไส้ ขอแนะนำให้ใช้ลูกเดือยสำหรับใช้กับอาการท้องผูก
- ลูกเดือยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์แสง โจ๊กธัญพืชสามารถรับประทานได้ในช่วงวันอดอาหารในช่วงระหว่างการกู้คืนจากความเจ็บป่วย
- โพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งมีอยู่ในลูกเดือยมีผลต่อหัวใจ นอกจากนี้ Millet ยังช่วยขจัดสารพิษออกจากตับซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหลังจากมึนเมาการรักษาด้วยยาที่มีฤทธิ์เป็นพิษ
- ลูกเดือยเรียกว่า croup of calm เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า normalizes ทำงานของระบบประสาท
- โจ๊กมิลเล็ตยังใช้ในด้านโสตทัศนูปกรณ์ทำให้หน้ากากทำความสะอาดและฟื้นฟูผิวพรรณออกจากผิว
ข้าวฟ่างเรียกว่าโสมทองและไม่เพียง แต่เนื่องจากสี ลูกเดือยมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่สามารถคืนความบกพร่องของสารเหล่านี้ในร่างกายได้ในเวลาเพียงไม่กี่วันในการรับประทานโจ๊ก แต่วิธีการเตรียมข้าวต้มข้าวฟ่างนมเพื่อที่ว่ามันไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ของธัญพืช?
วิธีการทำข้าวต้มข้าวฟ่างกับนม
นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับทำโจ๊กนมแพะ
- ขั้นแรกคุณต้องใช้ข้าวฟ่าง "ขวา" สำหรับข้าวต้มมัดบด คุณไม่ควรรับประทานข้าวสาลีที่สดใส - พวกเขาจะได้ลิ้มรสขมหลังจากการปรุงอาหาร ลูกเดือยนี้ใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์ปีกเท่านั้น
- นมจะดีกว่าที่จะกลับบ้าน - มันมีไขมันมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณซื้อนมเก็บในแพ็คให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่า - มีแนวโน้มว่าจะเป็นไปตามธรรมชาติ
- เอาข้าวฟ่างหนึ่งแพนและล้างออกด้วยน้ำร้อนเป็นครั้งแรกเติมลูกเดือยด้วยน้ำเดือดสักแก้วและเดือดเหนือความร้อนปานกลาง นมไม่ได้เพิ่มในตอนแรกเพราะในนั้นธัญพืชไม่ดีและต้มนาน เมื่อน้ำเดือดคุณต้องเปิดความร้อนและฝาครอบกระทะที่มีฝาปิด อย่าปิดและปกปิดปล่อยให้มีรูเล็ก ๆ สำหรับอบไอน้ำ ถ้าไม่ได้ทำโจ๊กสามารถโฟมและวิ่งหนีไปได้
- 20 นาทีหลังจากที่เริ่มเดือดแล้วให้ใส่นมแก้วที่มีไขมันสูงลงไปในถัง ทิ้งหม้อไว้บนความร้อนต่ำ
- เพิ่มในโจ๊กเล็กน้อยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส น้ำมันสามารถเพิ่มได้ทั้งในระหว่างการเตรียมและก่อนที่จะให้
- เมื่อของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมลงในลูกเดือยให้ลองโจ๊กเพื่อความพร้อม ถ้าธัญพืชยังไม่พร้อมให้เทนมมากขึ้นและทำอาหารต่อ ถ้าพร้อมแล้วให้ปิดหม้อด้วยฝาปิดห่อผ้าขนหนูอุ่น ๆ ไว้และปล่อยให้เตาอุ่น (แต่ปิดเครื่อง) เพื่อให้นุ้ยไปอีก 10 นาทีในช่วงนี้ธัญพืชจะบวมและนุ่มขึ้น
- ก่อนทำโจ๊กต้องผสมให้ละเอียดถ้าต้องการเพิ่มผลไม้แห้งอบแห้งก่อน - แอปริคอตแห้งลูกเกดลูกพรุน โจ๊กเสิร์ฟพร้อมเนย
สังเกตทุกรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังโจ๊กอร่อยอย่างเหลือเชื่อ การบ้านของคุณจะขอข้อมูลเพิ่มเติมแน่นอน!
วิธีทำข้าวฟ่างข้าวฟ่างกับฟักทอง
เตรียมโจ๊ก "ทอง" ยอดนิยมไม่ใช่เรื่องยาก ฟักทองควรทำความสะอาดเมล็ดและเปลือกแข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และก่อนหน้านั้นคุณต้องใส่ลูกเดือยให้เดือดเพราะเดือดนานกว่าฟักทอง หลังจากเดือดแล้วให้เพิ่มฟักทองลงในน้ำและต้มต่อด้วยความร้อนต่ำ เมื่อฟักทองเดือดลงให้ใส่นมลงในแป้งและนวดให้ละเอียดด้วยฟักทอง หลังจากที่ลูกเดือยได้ดูดนมทั้งหมดแล้วให้เพิ่มช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะเกลือและเกลือเนยไปกับโจ๊ก ห่อโจ๊กที่ปกคลุมแน่นด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูและทิ้งไว้บนเตาอุ่น หลังจากนั้น 10 นาทีโจ๊กจะเสิร์ฟที่โต๊ะ - มันจะนุ่มและอร่อย โจ๊กลูกแพร์นี้ตกแต่งด้วยชิ้นฟักทองหวานสด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำข้าวต้มมัดนม
- เทธัญพืชด้วยนมร้อนลวก
- เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นของโจ๊กคุณต้องนำไปทอดและทอดแป้งในกระทะ ในกรณีนี้ของเหลวสำหรับการปรุงอาหารโจ๊กจะต้องมีน้อยมาก
- ถ้า pshenka ขมน้ำแรกหลังจากเดือดควรจะระบาย จากนั้นเทน้ำสะอาดและปรุงอาหารให้เข้ากัน
- หากคุณประสบปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารไม่จำเป็นต้องระบายน้ำครั้งแรก มันเป็นประโยชน์มากที่จะใช้กับโรคกระเพาะ - ยาต้มเบา ๆ ห่อหุ้มและเยียวยาผนังกระเพาะอาหารสำหรับการอักเสบ
- หม้อสำหรับทำโจ๊กควรมีด้านล่างหนาเพื่อไม่ให้ติดกับด้านใน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผัดโจ๊ก แต่ไม่บ่อยมาก - ด้วยการขยับตัวคงที่เวลาการปรุงอาหารเพิ่มขึ้น
- โจ๊กธัญพืชเป็นรสอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มน้ำผึ้งถั่วและแอปเปิ้ลแห้งไป
- น้ำตาลไม่อนุญาตให้มีซุ้มย่อย หากคุณชอบโจ๊กผอม - เพิ่มน้ำตาลที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหาร หากคุณต้องการธัญพืชที่มีความหนืดและต้มเพิ่มน้ำตาลเกือบปลายหรือแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
นี่เป็นเคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยให้คุณสามารถขัดเกลาศิลปะการทำข้าวฟ่างข้าวฟ่างได้
เชื่อกันว่าข้าวฟ่าง (ลูกเดือย) มีผลต่อความขาวของฟันในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมานักวิจัยได้พบกับชนเผ่าแอฟริกันซึ่งอาศัยรอยยิ้มสีขาวหิมะและสุขภาพฟันที่ยอดเยี่ยม เมื่อศึกษาอาหารของคนเหล่านี้พบว่าพื้นฐานของมันคือลูกเดือย การวิจัยสมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าประโยชน์ของธัญพืชนี้สำหรับสุขภาพช่องปาก กินโจ๊กข้าวฟ่างอย่างต่อเนื่องและเพลิดเพลินกับรอยยิ้มที่มีเสน่ห์!
วิดีโอ: โจ๊กลูกเดือยนมกับแอปเปิ้ล
เพื่อส่ง