เนื้อหาของบทความ
ถั่วเหล่านี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อและมีสุขภาพดีเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวอเมริกัน มันอยู่ที่นั่น nutlet มหัศจรรย์นี้เติบโตขึ้น ครบกําหนดเต็มวัย Pecan ถึงฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นการซื้อถั่วอร่อยและสุกจะคุ้มค่าในฤดูใบไม้ร่วง
วิธีการเลือกถั่วในร้านหรือไม่?
เมื่อคุณเลือกพีแคนให้ความสนใจกับเปลือกหอย ถั่วที่ดีมีความสะอาดแม้เปลือกไม่มีความเสียหาย ต่อไปคุณต้องเขย่าผลไม้ เก่าภายในฟ้าร้องและเสียงเช่นถั่วมากที่สุดจากการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้ว
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อพีแคนในรูปแบบปอกเปลือก ซื้อถั่วปอกเปลือกคุณจะมีโอกาสที่จะพิจารณาผลไม้ได้อย่างถูกต้องกลิ่นพวกเขา คุณควรเลือกถั่วที่มีรสธรรมชาติและเนื้อสม่ำเสมอ
วิธีการลอกพีแคน
คุณสามารถรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ทั้งดิบและทอด แต่ถ้าคุณซื้อถั่วที่ไม่ได้เชือกพวกเขาจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกหอยและเปลือก ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี
สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมพีแคน พยายามที่จะเลือกผลไม้ขนาดเดียวกันเนื้อสม่ำเสมอเลือกถั่วพืชสดเท่านั้น หากทุกสิ่งทุกอย่างอยู่ภายในน๊อตต้อนเขย่าแล้วก็หมายความว่าถั่วไม่เหมาะกับอาหารเช่นผลไม้เก่ามาก จัดเรียงถั่วทั้งหมดทิ้งถั่วพีแคนที่มีความเสียหาย
เป็นที่เชื่อกันว่าพีแคนนั้นควรจะต้มก่อนทำาความสะอาด ดังนั้นพวกเขาจะปล่อยออกมาจากเปลือก พีแคนยอนควรต้มในกระทะขนาดใหญ่ประมาณ 15 นาที จากนั้นระบายและปล่อยให้เย็น จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำความสะอาดได้
จัดสถานที่ที่คุณจะตอกถั่ว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าขยะและแกลบจะมีจำนวนมากตัวเลือกที่ดีที่สุดในการสับถั่วคือโต๊ะข้างถนน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดบ้านทั้งหลังจากเปลือกหอย
- สะดวกในการใช้แหนบสำหรับสับถั่วพีแคน วอลนัทจะต้องยึดไว้ในการออกแบบและกดจนกว่าจะคลิก แต่อย่าหักโหมเลยมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำลายแกนหลัก หลังจากการแตกหักของเปลือกหอยแล้วต้องมีการเปลี่ยนน๊อตไปในทิศทางที่แตกต่างออกไปและอีกครั้งจะทำให้แรงกดบนคีม มันควรจะหมุนไปในทิศทางที่แตกต่างกันจนกว่าเปลือกจะถูกปกคลุมด้วยรอยแตกขนาดเล็กและคุณสามารถเข้าถึงหลักของผลไม้
- วิธีง่ายๆในการสับพีแคนคือการใช้คีม หลักการของการสับคือตรงเช่นเดียวกับเมื่อใช้ nutcracker มีความจำเป็นต้องพลิกคีมไว้จนกว่าจะมีรอยแยกที่สมบูรณ์
- อุปกรณ์พิเศษสำหรับการแยกพีแคน หากคุณมีถั่วมากมายคุณควรซื้ออุปกรณ์สำหรับสับของพวกเขา มันคล้ายกับรองเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของมินิคลัทช์ดังกล่าวคุณสามารถอย่างรวดเร็วและถูกต้องทำลายจำนวนมากของถั่ว
- นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ไฟฟ้าสำหรับสับพีแคน แต่อุปกรณ์ดังกล่าวมีความเหมาะสมสำหรับการทำความสะอาดในระดับการผลิต
- หากคุณไม่มีวิธีการเชิงกลในการทำความสะอาดถั่วเพียงแค่กดถั่วอย่างแน่นหนาและกดจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงร้าว
- ใช้วิธีการเก่าที่ดี - ค้อน แต่ระวังอย่าทำให้แกนเสียหาย
คุณปอกพีแคนด้วยการใช้วิธีการใดวิธีการหนึ่งหรือไม่? ตอนนี้จำเป็นที่จะต้องถอดแกนออกจากเปลือก พยายามที่จะไม่ทำลายความสมบูรณ์ของวอลนัทครึ่งหนึ่ง ดังนั้นกินผลไม้นี้จะมาก nicer เพื่อให้ได้แกนของถั่วพีแคนจากเปลือกหอยคุณสามารถใช้ไม้เสียบไม้บาง ๆ ได้
วิธีการจัดเก็บพีแคน
การเก็บรักษา
หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้วควรวางถั่วไว้ในกระทะหรือกะเทาะในที่โล่ง ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะแห้งด้วยวิธีธรรมชาติและรสชาติของพวกเขาจะดีขึ้น ตอนนี้ถั่วสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
พีแคนยอนควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่มืดคุณสามารถเก็บประมาณหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น - ประมาณหนึ่งเดือนในช่องแช่แข็ง - จนกว่าการเก็บเกี่ยวต่อไป
วิดีโอ: ความลับของถั่วพีคาน
เพื่อส่ง