น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในบทความนี้เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เช่นน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทำจากต้นเมเปิ้ลน้ำตาลและเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีสารกันบูดหรือรสใด ๆ น้ำตาลจะไม่เพิ่มเข้าไป นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน

ในรัสเซียผลิตภัณฑ์นี้น่าเสียดายที่ยังไม่เป็นที่นิยมเช่นในแคนาดาหรือสหรัฐอเมริกา ในประเทศเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของอาหารต่างๆ ได้แก่ วาฟเฟิลแพนเค้กไอศครีมขนมที่จัดเตรียมจากมันซอสทุกประเภทปรุงรสด้วยผักและเนื้อสัตว์ สำหรับประเทศแคนาดาอย่างที่คุณทราบเมเปิ้ลเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ 90% ของน้ำเชื่อมสกัดในประเทศนี้ โรงงานผลิตหลักตั้งอยู่ในจังหวัดควิเบกชาวแคนาดาได้ตั้งค่าวันหยุดพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ เรียกว่า "วันกระท่อมน้ำตาล"

ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือรู้จักเกี่ยวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล พวกเขาแทนที่พวกเขาด้วยน้ำตาลและเตรียมเครื่องดื่มให้ความสดชื่น ทันทีที่เขาชอบที่ตั้งถิ่นฐานครั้งแรกจากยุโรป

การดื่มน้ำผลไม้

ตอนนี้สำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์นี้จะใช้เกือบทุกกระบวนการเช่นเดียวกับก่อน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิในเวลานี้เมเปิ้ล SAP เป็นประโยชน์มากที่สุดและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยเกิดขึ้นในลำต้นของต้นไม้ซึ่งจะมีการแทรกหลอดพิเศษซึ่งจะส่งของเหลวเข้าไปในภาชนะ มากเหมือนการเก็บรวบรวมไม้เรียวเบิร์ชในพื้นที่ของเรา หนึ่งต้นสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งของเมเปิ้ล SAP เป็นเวลาหลายปี ไม่เป็นอันตรายต่อเขา ต่อไปเตรียมน้ำเชื่อม

เพื่อให้ได้น้ำเชื่อม 1 ลิตรคุณต้องใช้น้ำประมาณ 40 ลิตร มันสอดคล้องกับน้ำผึ้งสด อาจโปร่งใสหรือโปร่งแสงกับเฉดสีเหลืองอำพัน

ประโยชน์ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อสุขภาพของมนุษย์คืออะไร?

เมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์อเมริกันจาก Rhode Island ได้ทำการศึกษาที่น่าสนใจ ผลของเขาแสดงให้เห็นว่ามี 54 องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ในเวลาเดียวกันนักวิจัยไม่ได้ยกเว้นว่าพวกเขาอาจพลาดอะไรบางอย่าง ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

มีสารที่เป็นเอกลักษณ์ในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ไม่พบในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอีกต่อไป ตัวอย่างเช่นนี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่รู้จักกันดีในควิเบก นักเคมีประกอบกับกลุ่มฟีนอลที่เรียกว่าสารประกอบ ขอบคุณน้ำเชื่อมเมเปิ้ลธาตุนี้มีรสหวาน แต่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเลย

ความเป็นจริง! อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคาร์โบไฮเดรตสูงคาร์โบไฮเดรตดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำมาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

1. กรด Abscisic ซึ่งอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อตับอ่อนกระตุ้นการทำงานของมันเร่งการปล่อยอินซูลินนักวิทยาศาสตร์หวังว่าเมื่อเวลาผ่านไปน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจะกลายเป็นพื้นฐานของยาเสพติดสำหรับร่างกายนี้
2. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลยังทำหน้าที่ได้ดีในการต่อสู้กับกระบวนการอักเสบซึ่งส่งผลต่ออวัยวะต่างๆ ช่วยทำความสะอาดระบบไหลเวียนเลือดและฆ่าเซลล์มะเร็ง ผลิตภัณฑ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และชะลอความก้าวหน้าของโรคเกี่ยวกับระบบประสาท
3. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับครึ่งชีวิตที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติ ความจริงก็คือว่ามันช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมากและเพิ่มศักยภาพ และเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้มีสังกะสีและแมงกานีสจำนวนมาก
4. ผลบวกของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลต่อภาวะหัวใจได้รับการพิสูจน์แล้ว
5. บางคนใช้มันภายนอกเพื่อปรับปรุงสภาพผิวของพวกเขา

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นทางเลือกที่ดีในการแยมหรือแยมซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา และบางครั้งก็ทำร้ายเขา ชาวแคนาดาจะยืนยันเรื่องนี้เพราะกินเกือบทุกวัน

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ?

เมื่อซื้อน้ำเชื่อมเมเปิ้ลคุณต้องระมัดระวังเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงจริงๆ ต้องผลิตในแคนาดา เฉพาะในรัฐนี้มีร่างกายพิเศษที่ควบคุมผู้ผลิตอย่างเข้มงวดและไม่อนุญาตให้มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำออกสู่ตลาด เป็นที่น่าพอใจว่าน้ำเชื่อมอ่อน จากนั้นก็มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า หากลิตรของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า $ 70 แล้วส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่ด้านหน้าของคุณไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงมาก ในกรณีนี้จะเป็นการดีที่จะไม่บันทึก

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับการลดน้ำหนัก

นอกจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้วคุณยังต้องมีมะนาวพริกป่น (พริก) และน้ำเปล่า ผสมน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวและ 1/6 ช้อนพริกป่น ในระหว่างวันคุณจำเป็นต้องดื่มประมาณ 10 แก้วของส่วนผสมดังกล่าว นอกจากนี้บางยาระบาย ก่อนที่คุณจะไปในอาหารดังกล่าวก็ยังดีกว่าที่จะปรึกษากับแพทย์ของคุณเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เมื่อน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นอันตราย?

หากต้องการใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพียงอย่างเดียวเพื่อประโยชน์อย่าใช้พวกเขา หากคุณรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปคุณสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เป็นอันตรายและทำให้ตัวคุณเองเป็นโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้คุณยังต้องจำไว้ว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแม้ว่าจะมีจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ก็จะไม่เปลี่ยนเช่นผลไม้ ดูขนาดชิ้นส่วนของคุณและซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

วิดีโอ: Maple Syrup - ขนมแคนาดา